Sauerkraut neu entdeckt

GASTRONOMIEKommentar hinterlassen

Gestern Präsentierte Rose Marie Donhauser mit dem Verlag Grebennikov ihr Buch "Sauerkraut neu entdeckt" im Ganymed Brasserie Berlin. Unverwechselbarer Geschmack, vielfältigste Zubereitungsmöglichkeiten und nicht zuletzt die Wirkung auf unsere Gesundheit zeichnen das „saure Kraut“ mit höchsten Ehren aus. Sicher, es gab mal eine Zeit, in der Sauerkraut ein bisschen unmodern war und neuen, internationalen Lebensmitteln…

Workshop mit Unternehmen aus Kalabrien & Serata Italiana

TOURISMUSKommentar hinterlassen

In Zusammenarbeit mit Unione Italiana Ristoratori organisiert die Messe Mailand in Berlin einen Workshop mit Verkostung verschiedener italienischer regionaler Produkte, Spezialitätenbuffet, Show-Cooking und Livemusik Jazz. In diesem Zusammenhang laden wir Sie herzlich in Zusammenarbeit mit Unioncamere Calabria ein, explizit eine Spitzenauswahl kalabresischer Spezialitäten zu verkosten. Die jeweiligen Produzenten stehen Ihnen dabei mit ihrem Fachwissen zur…