Seit Anbeginn der Seßhaftigkeit feiern Menschen aller Kulturen zum Ende der Erntezeit ein großes Fest zum Dank für die Früchte ihrer Arbeit in Feld und Flur. In dieser Traditon freuen wir uns, als aus dem Füllhorn pflanzlicher Rohstoffe schöpfende Barkeeper, ganz besonders zum KRÄUTERZIRKEL ERNTEDANK in die Keller der Kreuzberger ZYANKALI BAR einladen zu dürfen.…
Für die erste Stufe des Wettbewerbs dürfen die Teilnehmer nun eine Rezeptur aus vier Zutaten entwerfen, die in das 10 Liter Fass ihrer Wahl kommen. Mindestens eine von vier Variationen von Gosling´s Rum muss enthalten sein: Gosling´s Gold, Black Seal, Old Rum Family Reserve oder Gosling´s 151 Proof. Für den endgültigen Cocktail können zwei weitere…
Am 8. Oktober, kürte die Jury den Sieger des Heering Sling Award Finale. In der Berliner Bar Le Croco Bleu durften die fünf Finalisten noch einmal ihre Cocktail Interpretation zum Besten geben. Viele Größen der Nationalen und internationalen Barszene waren vor Ort, darunter der bekannte Bartender Philip Duff, der die Moderation übernehmen wird. DeGroff wird…