DAS BÜRGENSTOCK HOTELS & RESORT LAKE LUCERNE FEIERT 150-JÄHRIGES BESTEHEN

LIFESTYLE

  2023 steht das Bürgenstock Resort Lake Lucerne am Schweizer Vierwaldstättersee im Mittelpunkt besonderer Feierlichkeiten. Das ikonische Resort mit seiner faszinierenden Geschichte, die bis ins Jahr 1873 zurückreicht, läutete bei seiner Wiedereröffnung im Jahr 2017 eine neue Ära der Schweizer und europäischen Gastfreundschaft ein. Historische und moderne Architektur, drei preisgekrönte Hotels, ein 10.000 Quadratmeter großes…

Kulinarische Landwirtschaft auf dem Naturgut Köllnitz mit einem Dinner-Formats Bauer x Fischer x Koch vorgestellt

GASTRONOMIE

Kulinarische Landwirtschaft auf dem Naturgut Köllnitz. Aus den Köllnitzer Fischerstuben entsteht ein Farm-to-Fork-Restaurant Nachhaltigkeit, Ganzheitlichkeit und Achtsamkeit sind die Grundpfeiler, die dem Gesamtkonzept des Naturgut Köllnitz zugrunde liegen. Kreislaufwirtschaft, regenerativer Landbau, artgerechte Tierhaltung und nachhaltige Fischerei stehen genauso im Fokus wie die Wiederbelebung der in Vergessenheit geratenen Obst- und Gemüsesorten oder die Erhaltung der regionalen…