Seit fünf Jahren wird im Restaurant „Zum Dritten Mann“ im Berliner Prenzlauer Berg moderne gehobene Alpenküche serviert. Authentisch zubereitet mit besten Zutaten aus der Region und verfeinert mit dem Gespür für das Besondere von Chefkoch und Geschäftsführer Björn Nitz. Für das beliebte Wiener Schnitzel kommen die von weit
her – neben Politikern wie von der Leyen und Steinmeier, ließen sich auch schon Weltstars wie Penelope Cruz im Zum Dritten Mann kulinarisch verwöhnen.
bleiben natürlich bestehen. "Ab Dezember servieren wir unseren Gästen jeden Abend ein
saisonales Gourmetmenü. Dabei legen wir besonderen Wert auf die Qualität der Speisen.
Außerdem vergrößern wir die Weinkarte und bieten noch mehr offene Weine an. So finden
Kenner nun auch deutsche Spitzenweine bei uns, wie zum Beispiel Dönnhoff, einer der fünf
besten Weißwein-Erzeuger weltweit.
"Neben der gleichbleibend hohen Qualität des Essens, kommen die Gäste vor allem wegen
unseres herzlichen Servicepersonals immer wieder gerne zu uns. Das freut uns als
Gastgeber natürlich sehr. Auch Familien mit Kindern und Kinderwagen sind bei uns immer
willkommen", ergänzt Susann Beetz, Restaurantleiterin im Restaurant "Zum Dritten Mann".
Im "Zum Dritten Mann" setzen die Gesellschafter Björn Nitz und Eric M. Landmann ihre Idee
von Gastlichkeit um. Qualität zu angemessenen Preisen, die Liebe zum Kochen und ein
freundlicher und aufmerksamer Service stehen für sie im Vordergrund. Neben einer
gepflegten Ess-Kultur legen Nitz und Landmann Wert auf ein geschmackvolles Ambiente.
Im Restaurant verbinden sich originelles und modernes Berliner Design mit dem kreativen
Traditionsbewusstsein der neuen alpenländischen Küche.
Björn Nitz hat nach seiner Ausbildung im Gourmetrestaurant „Gutshaus Stolpe-1 Michelin
Stern“ und Stationen, unter anderem als „Chef Tournant" im Promi-Restaurant Borchardt
und als Küchenchef im Restaurant Schönbrunn, nun im Restaurant „Zum Dritten Mann“
seine kulinarische Heimat gefunden. Eric M. Landmann ist Musikmanager (u.a. Beatsteaks),
Agenturchef (ZentralRat Mitte) und leidenschaftlicher Genießer.
Zum Dritten Mann
Kollwitzstrasse 87, 10435 Berlin
Telefon: 030 – 40 50 50 18
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