Restaurant NEUMOND von TIM & VITALI

Zwischen Nordbahnhof und Torstraße liegt in einer ruhigen, fast schon an die Toskana erinnernden Oase das NEUMOND. Am Eingang begrüssten uns Gastgeber Tim Hansen und Vitali Müller mit viel Herzlichkeit. Das NEUMOND als typische Eckkneipe und Speiserestaurant hat eine lange Geschichte. Seit den 20er Jahren war es gastronomischer Betrieb, zu DDR-Zeiten gingen hier Künstler, Oppositionelle…

Die Berliner Meisterköche 2018 sind nominiert

In diesem Jahr wird Berlin Partner zum 22. Mal die Berliner Meisterköche auszeichnen. Jetzt haben die Mitglieder der unabhängigen Berliner Meisterköche-Jury die Nominierten in den Kategorien „Berliner Meisterkoch 2018“, „Aufsteiger des Jahres 2018“, „Berliner Gastgeber 2018“, „Berliner Szenerestaurant 2018“ und – zum ersten Mal – „Berliner Kiezmeister 2018“ bekannt gegeben. Dr. Stefan Franzke, Geschäftsführer von…

Baden-Württemberg Classics in Dresden

Bei der Weinmesse Baden-Württemberg Classics sind erstmals Aussteller aus Sachsen dabei Mehr Winzer, mehr Weine, mehr Fläche. Weine aus Deutschlands sonnigem Süden stehen am 26. und 27. Mai 2018 im Mittelpunkt der Weinmesse „Baden-Württemberg Classics“. Sie findet jeweils von 11 bis 18 Uhr im Internationalen Congress Center Dresden statt. Begleitend gibt es kostenlose Lernweinproben über…

Auftauen statt Mixen : Cocktails von Kukki

Auftauen statt Mixen: Innovative Kühl-Technologie revolutioniert Cocktail-Catering Eisgekühlt, fruchtig-frisch, servierfertig. So kommen die tiefgekühlten Flaschen-Cocktails namens kukki nach 30 Sekunden aus einem eigens entwickelten Toaster – Obstgarnitur und Eiswürfel inklusive. Gastgewerbe- und Catering-Größen wie Ritz-Carlton, Aramark oder die Cinemaxx InhouseBars haben das Trend-Getränk des jungen Berliner Unternehmens boozeMe GmbH längst für sich entdeckt. Sie zählen…

Weinreisen in die Weinregion Württemberg

Heute ist Württemberg an der Reihe bei unserer Weinreise. Mit einer Planwagenfahrt ging es durch die Weinberge der Felsengartenkellerei. Wir Sprachen über Wein, Land und Leute mit Weinerlebnisführer Wilhelm Pfitzenmaier. Wir konnten viele Aussichts- und Naturerlebnisse aus dem Wagen besichtigen, genossen die Aussicht auf Deutschlands schönsten Weinort Besigheim, Württembergs »Schönste Weinsichten« bei Walheim und Hessigheim…

Tasting DO Pla i Llevant in Berlin

Am 4. April 2018 stellt die DO Pla i Llevant (Denominación de Origen) der Insel Mallorca Weine aus dem östlichen Teil der Insel vor. Das Besondere an diesem Weinanbaugebiet ist die größere Anzahl an zugelassener Rebsorten. Innerhalb kurzer Zeit haben die Winzer aus dieser Region durch besondere Verschnitte eine Reihe an Kultweinen hervorgebracht. Neben den…