Lindwerder – die schönste Insel Berlins

Was für ein Ausflug !!!! wir haben uns entschieden am letzten Donnerstag Lindwerder zu besuchen. Auch wenn ein schöner Fahrrad Ausflug von 14 Kilometern von der City West sehr zu empfehlen ist, entscheiden wir uns den Bus 218 der BVG zu nehmen. Dieser fährt bequem jede Stunde. Insbesondere ist die Fahrt mit dem MAN SD…

Axel Vogel auf Informationsfahrt zu Direktvermarktern im Fläming und Spreewald

Die Bündelung der Angebote vieler kleiner Lebensmittelproduzenten in regionalen Wertschöpfungsketten ist ein, auch im Koalitionsvertrag verankerter, Schwerpunkt des Brandenburger Agrarumweltministeriums. Die große Nachfrage nach regionalen Lebensmitteln ist in der Corona-Pandemie weiter gestiegen. Wie auch höhere Marktanteile angesichts des harten Wettbewerbs im deutschen Lebensmittelhandel erreicht werden können, dazu trifft Agrarumweltminister Axel Vogel am 16. September vier…

DOPPELTER GENUSS im Restaurant Exodus

Haben Sie jemals ein israelisch-koreanisches Menü erlebt? Bei dem jeder Gang aus zwei Gerichten besteht – einmal israelisch, einmal koreanisch? Dabei werden beide Gerichte aus gleichen Zutaten zubereitet, jedoch unterschiedlich gewürzt und serviert. Moon Suk hat sich wiedermal selbst übertroffen. Was für eine Idee !! Begrüßt wurden wir von Aviv Moshe vom Exodus mit seinem …

Deutschlands erstes Köttbullar-Restaurant kommt nach Berlin.

Das erste Köttbullar-Restaurant eröffnet am 05.07.2020 in Berlin: Möllers Köttbullar. Der neue Berliner Hotspot – klein aber fein – ist damit das erste Köttbullar-Restaurant in Deutschland! Weltweit kommt Möllers Köttbullar auf Platz Zwei in der Liste – und ist damit direkter Verfolger der Schweden. Henrik Möller, Michael Hubert und ihr Team haben es sich zur Aufgabe gemacht, leckeres und…

Neuer Sommerdrink 2020 mit PUSSANGA und Aperol

CORAL SUMMER Neuer Sommerdrink 2020 mit PUSSANGA und Aperol Der Sommer ist korallenrot! Sommer, Sonne, Korallenrot – das ist der neue Pussanga- Sommercocktail! Pussanga ist ein faszinierender Likör, u.a. mit Granatapfel, Chili, Ingwer, BourbonVanille und den energetisierenden Pussanga-Pflanzen aus Peru und Mexiko. Ein unvergleichlicher Geschmack: fruchtig, dezente Schärfe, leichte Bitternote. Ende der achtziger Jahre hatte…

AUF DIE HAND goes West – Neueröffnung am Olivaer Platz

Auf die Hand FEINSTES FASTFOOD Das Unternehmen AUF DIE HAND öffnet Antang Juli die Türen seiner 8. Filiale, dieses Mal direkt am Olivaer Platz. Was sich nun schon seit Jahren an einschlagigen Orten wie dem Potsdamer Platz, der Friedrichstraße oder dem Flugharen 1egel als Ertolgskonzept erwiesen hat, darf auch im alten Berliner Westen nicht fehlen. So…

Neueröffnung vom Café Schlossbäckerei Diedersdorf auf dem Gelände von Schloss Diedersdorf

Traditionelle Kaffeehauskultur jetzt auch in Großbeeren:      Neueröffnung vom Café Schlossbäckerei Diedersdorf auf dem Gelände von Schloss Diedersdorf am 29. Juni DIEDERSDORF – In wahrhaft königlicher Umgebung begann im Jahr 1928 die Tradition der Konditoren-Familie Otte, als Adolf Otte seine erste Bäckerei am Schloss Charlottenburg in Berlin eröffete. Durch zwei weitere Generationen trug sich das Konditoren-,…

Jungköche-Wettbewerb der Chaîne des Rôtisseurs – regionaler Ausscheid Berlin-Brandenburg

Drei Jungköche aus den Mitgliedsbetrieben der Bailliage Berlin-Brandenburg waren zum Concours Régional des Jeunes Chefs Rôtisseurs 2020 von den Mitgliedsbetrieben der Bailliage Berlin-Brandenburg gemeldet worden. Und erfreulicherweise erschienen alle pünktlich im Restaurant „M“ des Maritim Hotel Berlin, in dessen Küche – da dort sonntags Ruhetag – der Wettbewerb stattfand. Das Hotel ist ein ehemaliger Mitgliedsbetrieb…

Die Yoom-Tomate ist die Innovation des Jahres

Der FRUIT LOGISTICA Innovation Award (FLIA) geht in diesem Jahr an die Tomate „Yoom™“ der Firma Syngenta Seeds. Mit rund 30 Prozent der Stimmen ist sie die klare Gewinnerin im Wettbewerb um die beste Innovation der internationalen Obst- und Gemüsebranche. Zwei Tage lang konnten die Fachbesucher der FRUIT LOGISTICA über die Auszeichnung abstimmen. Das niederländische…