Trotz Corona: Deutsche Restaurants begeistern Guide MICHELIN Inspektoren

GASTRONOMIE

Der Guide MICHELIN präsentiert seine hochklassige Auswahl 2021 für Deutschland und prämiert talentierte Köche mit besonderen Auszeichnungen Die deutsche Gastronomie überzeugt trotz Covid-19-Krise mit erstklassigem kulinarischem Niveau Ein neues Restaurant mit drei MICHELIN Sternen „MICHELIN Grüner Stern“: Trend der nachhaltigen Gastronomie setzt sich fort   Michelin präsentiert die neue Ausgabe des Guide MICHELIN Deutschland: Trotz…

Sticks’n’Sushi Valentines Champagner-Menü

GASTRONOMIE

Exclusives Happy-Valentines-Package zum Abholen oder geliefert Sticks´n‘ Sushi liefert von kommendem Freitag an bis einschließlich Sonntag, den 14. Februar das perfekte „No worries-be-happy-Liebesrausch-Paket“: Neben einem grandiosen Menü u.a. mit Edamame-Bohnen mit Meersalz & Zitrone Tempura-Garnele mit Miso-Aïoli, Chili, Limette & Koriander Thunfisch-Tartar, Avocado, Sesam, Yuzu-miso & Lotuschips Lachs-Carpaccio, Miso-Aïoli, Daikon, Schnittlauch, Forellenrogen & Limette Makis und Sticks, u.a. Jakobsmuschel…

fonduelivery.de wunderbarer Genuss für Zuhause

GASTRONOMIE

Nach erfolgreichem Beta-Tasting, ist es nun soweit: ein neuer Player mischt mit im Berliner Markt. Weder hippes Start-up noch zwielichtiges Obsttaxi, aber irgendwo dazwischen agiert das Team hinter Cheesus mit ihrem neusten Clou: www.fonduelivery.de. Und sie haben Großes vor. Durch Corona sind in 2020 beinahe sämtliche Spielplätze für das „Auf-die-hand-Geschäft“ verschlossen geblieben. Keine Festivals, keine…

23. Busche Gala im Grand Elysée Hamburg

GASTRONOMIE

Der Leitgedanke der 23. Busche Gala »Alles wie immer, und doch ganz anders« wurde am 26.10.20200 im Grand Elysée Hamburg unter den Einflüssen der Corona-Pandemie überaus gelungen vom Verlagshaus Busche umgesetzt. Im Beisein von 104 geladenen und disziplinierten Gästen konnten alle Teilnehmer*innen und Preisträger*innen einen Award-Abend erleben, bei dem die Sicherheit aller Beteiligten im Mittelpunkt…

Die Ganymed Brasserie ist bereit für die kalte Jahreszeit

GASTRONOMIE

Mit Pagodenzelten, einem ausgeklügelten Abluftsystem und speziell auf die Feiertage ausgerichteten Kochboxen ist die Ganymed Brasserie bereit für die kalte Jahreszeit Berlin, 16. September 2020 – Endlich ist die Ganymed-Terrasse fertig und so steht dem Urlaub am Schiffbauerdamm bis in den Herbst hinein nichts mehr im Weg. Ob mit einem Steak, der Meeresfrüchte-Etagère oder einem…

Lindwerder – die schönste Insel Berlins

GASTRONOMIE

Was für ein Ausflug !!!! wir haben uns entschieden am letzten Donnerstag Lindwerder zu besuchen. Auch wenn ein schöner Fahrrad Ausflug von 14 Kilometern von der City West sehr zu empfehlen ist, entscheiden wir uns den Bus 218 der BVG zu nehmen. Dieser fährt bequem jede Stunde. Insbesondere ist die Fahrt mit dem MAN SD…

Axel Vogel auf Informationsfahrt zu Direktvermarktern im Fläming und Spreewald

GASTRONOMIE

Die Bündelung der Angebote vieler kleiner Lebensmittelproduzenten in regionalen Wertschöpfungsketten ist ein, auch im Koalitionsvertrag verankerter, Schwerpunkt des Brandenburger Agrarumweltministeriums. Die große Nachfrage nach regionalen Lebensmitteln ist in der Corona-Pandemie weiter gestiegen. Wie auch höhere Marktanteile angesichts des harten Wettbewerbs im deutschen Lebensmittelhandel erreicht werden können, dazu trifft Agrarumweltminister Axel Vogel am 16. September vier…