Green City Solutions sieger der Start-Up Wettbewerb Chivas The Venture

Chivas Regal und Frank Thelen suchen nach dem vielversprechendsten Sozialunternehmen Deutschlands. Mit dem globalen Gründerwettbewerb Chivas The Venture unterstützt die schottische Whiskymarke Chivas Regal eine neue Generation innovativer Unternehmer mit sozialen und nachhaltigen Projekten. Gemeinsam mit Start-Up Fachmann Frank Thelen hat Chivas Regal zu dem Wettbewerb aufgerufen. Drei aufstrebende Sozialunternehmen haben sich unter allen Bewerbungen…

Le bon Mori – Die französische Brasserie mit Berliner Charme

Die_Brasserie_Le_Bon_Mori liegt ein bisschen versteckt in der Stresemanstraße ganz in der Nähe vom U-Bahnhof Hallesches Tor. Von dort sind es nur ein paar Meter in Richtung Potsdamer Platz. Das Le Bon Mori verspricht einen französischen Kurzurlaub mit berliner Charme. Denn sein Inhaber und Namensgeber Moritz Borowski ist waschechter Berliner. Die Vorliebe für die französische Küche…

Erneut Michelin-Stern für Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg

Den Michelin-Stern zu halten gilt unter Köchen als die wahre Kunst. Maximilian Moser ist dies wiederholt gelungen: Nach 2014 und 2015 konnte der Chefkoch des Gourmetrestaurant Aubergine auch dieses Jahr die Tester des Guide Michelin überzeugen. Damit bietet das Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg weiterhin das einzige Sternerestaurant im Starnberger Fünf-Seen-Land. „Es war ein sehr hartes…

Guide MICHELIN 2017

Mit drei neuen 2-Sterne-Adressen und 28 neuen 1-Stern-Häusern kommt die Ausgabe 2017 des Guide MICHELIN Deutschland am 2. Dezember in den Handel. Insgesamt liegt die Zahl der Restaurants mit einem oder mehreren Sternen jetzt auf dem neuen Höchststand von 292 Betrieben. Dies sind 17 Prozent mehr als noch vor fünf Jahren. Dazu Michael Ellis, internationaler…

Guide MICHELIN „Bib Gourmand Deutschland 2017“

Neuauflage zum 20. Geburtstag der beliebten Auszeichnung Der „Bib Gourmand“ feiert 2017 sein 20-jähriges Bestehen in Deutschland. Anlässlich des Jubiläums erscheint jetzt der Guide MICHELIN „Bib Gourmand Deutschland 2017“. Das Buch stellt auf 288 Seiten alle 472 Restaurants vor, die 2017 die Auszeichnung für sorgfältig zubereitete Speisen zu einem besonders guten Preis-Leistungs-Verhältnis erhalten. Die Neuauflage…

DEHOGA-Branchentag 2016

Gestern zum Präsidenten des Deutschen Hotel und Gaststättenverbandes (DEHOGA Bundesverband) gewählt – heute die Antrittsrede bei der größten Veranstaltung von Gastronomie und Hotellerie in Deutschland. In den Mittelpunkt seiner ersten öffentlichen Rede – vor rund 1000 Gästen – stellte Guido Zöllick (Foto anbei) die wichtige gesellschaftliche Funktion der Branche: „Was wäre ein Dorf ohne Wirtshaus?…

Wiedereröffnung des „Zollpackhof“ Berlin

350 geladenen Gästen kamen zur Wiedereröffnung des Zollpackhof in Berlin. Unter den Gästen viel Prominenz wie zum Beispiel Ex Bundesminister für Wirtschaft und Technologie Rainer Brüderle und Schauspieler Thomas Heinze. Gastwirt Benjamin Groenewold war der einladende Donnerstagabend zur Wiedereröffnung des "Zollpackhof“. Ein Vertreter der Augustiner-Bräu Wagner KG die älteste noch bestehende Brauerei in München sprach…

Eröffnung des Beeftub Pop-Up Stores im Quartier 206 Art & Fashion House

Streetfood im Quartier 206 Art & Fashion House: Besucher der Friedrichstraße können sich auf trendiges Slow Food freuen. Im Beeftub Pop-Up Store können Fleischfreunde und Veganer vom 4. November bis 4. Dezember „Beef-“ und „Veggie-Tubs“ genießen – Sandwiches mit Beef oder Soja-Beef, die in einer Badewanne gegart werden. Veganes Bier, exklusive Weine und Limonade runden…