Der wunderbare Auftakt in eine genussreiche Woche Berlin, 06. November 2017: Heute, am 16. Geburtstag des Berlin Capital Club, starteten wir zum Lunch in unsere Gourmetwoche in Zusammenarbeit mit dem Relais & Châteaux Hotel Bülow Palais in Dresden. Gemeinsam mit Benjamin Biedlingmaier kredenzt das Team des Berlin Capital Club um Küchenchef Malte Schreiber diese Woche…
Gordon, dass in Berlin bekannte israelische Café mit Plattenladen feiert im Oktober seine Wiedereröffnung als Restaurant Gordon mitten im Herzen von Neukölln. In ihrem Konzept bringen die Gründer Nir Ivenizki und Doron Eisenberg ihre Liebe zu gutem Essen, rafiinierten Cocktails und elektronischer Musik zusammen. Es werden moderne Middle Eastern Cuisine, sowie Drinks und Cocktails aus…
Alexander Prahl und Marieke Goethe scheinen den Zeitgeist getroffen zu haben. Im quirligen Kreuzkölln, genauer in der Pannierstraße, haben Sie sich der Innovation und Kreativität verschrieben. Alle bis zu achtzehn verschiedenen Gerichte werden im Glas angeboten und in einer Glasvitrine hübsch drappiert. Transparenz ist Trumpf und so sieht der Gast sofort, was er bekommt und…
Der Fachkräftenachwuchs aus Hotellerie und Gastronomie zeigte sich am Wochenende in Höchstform: 48 angehende Köche, Hotelfach- und Restaurantfachleute aus ganz Deutschland traten bei den 38. Deutschen Jugendmeisterschaften in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen an, um in Berlin die Besten ihres Fachs zu ermitteln. Am Montag wurden die Sieger im Hotel Adlon Kempinski Berlin vor 400 Gästen feierlich…
Trotz Sturmtief Herwart fanden über 4.200 Besucher den Weg zur 18. Baden-Württemberg Classics in der Station Berlin am Gleisdreieck. Die architektonisch reizvolle Halle des ehemaligen Postbahnhofs kam dank ihrer zentralen Lage bestens an und ermöglichte Weinfans eine umkomplizierte Genussreise durch die Weinregionen Badens und Württembergs. Die Winzer freuten sich über positive Resonanz, junge Nachwuchs-Weinliebhaber sowie…
Am Abend feierte die Ristorante Bar "Numero Uno" am Olivaer Platz 18 mit viel Prominenz seine Neueröffnung. Mit viel Prominenz und guter Gesellschaft feierte die bekannte Geschäftsführerin Romina Di Lella, welche früher Erfolge in Hollywood feierte, ihre Ristorante Bar im Herzen der Stadt. Das Numero Uno ist ein Ort, um mit Freunden ein exzellentes Frühstück,…
Die Messe. An zwei Tagen wird es die Gelegenheit geben, Weinproben von mehr als 200 unterschiedlichen Weinen aus ganz Italien sowie Franciacorta und Prosecco, Grappe und Liköre zu verkosten. Außerdem locken Kostproben von Salami und Schinken, Süßspeisen und anderen gastronomischen Spezialitäten von einigen der besten Hersteller Italiens. Als Ort lädt das wunderbare Schloss Britz. Ein…
Am 23. Oktober 2017 wurde in Berlin der Internationale L’ART DE VIVRE Nachwuchswettbewerb für Servicekräfte in Restaurants und Hotels durchgeführt und der »Preis für Grosse Gastlichkeit 2017« verliehen. Für den Wettbewerb, der im Hotel Palace Berlin stattfand, qualifizierten sich zunächst zwölf TeilnehmerInnen aus Deutschland und Österreich. Sie zeigten ihr ganzes Können im Wettstreit um den…
Francisco Alcaraz – Master Distiller und Blender von Patrón Tequila Alles, was zählt, ist die Qualität dessen, was in die Flasche kommt. Niemand bei Patrón Spirits weiß dies besser als derjenige, der für die Entwicklung des Rezepts des besten Ultra-Premium- Tequilas der Welt verantwortlich ist: Francisco Alcaraz, der Master Distiller von PATRÓN. Francisco wurde in…
Berlin Partner ehrt die Besten der Besten in Küche, Szene und Gastfreundschaft und zeigt Berlins kulinarische Entwicklung zu einem Ort für Haute Cuisine wie für Trends und Innovationen in der nationalen und internationalen Küche. Die diesjährigen Preisträger zeigen beim Gala-Diner im Kaufhaus Jandorf ihr Können und präsentieren den rund 400 geladenen Gästen ihr gemeinsames Berlin…