ROLLING PIN-Awards 2016

Das Who is Who der deutschen Spitzengastronomie und -hotellerie wie die Sterne-Köche Joachim Wissler, Sven Elverfeld, Klaus Erfort und Tim Raue sowie Gastronomen-Legende Eugen Block traf sich am 17. Oktober im edlen Ambiente des Hotels Adlon Kempinski Berlin, um die Besten der Besten ihrer Branche im Zuge des begehrten ROLLING PIN-Awards auszuzeichnen. Visionäre und Vordenker…

Deutsche Jugendmeisterschaften in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen 2016

Ein ganzes Wochenende lang haben sich die 48 besten angehenden Köche, Hotelfach- und Restaurantfachleute aus 16 DEHOGALandesverbänden im Steigenberger Grandhotel Petersberg in Königswinter bei Bonn gemessen. Ob Zubereiten und Servieren von Speisen, Cocktails mixen oder Eindecken von festlichen Tafeln, ob Führen von Verkaufsgesprächen oder Warenerkennung: je nach Ausbildungsberuf mussten die Nachwuchskräfte ihr Können in Theorie…

STATION-Berlin gewinnt Location-Award 2016

STATION-BERLIN ZUR BESTEN TAGUNGS- UND KONGRESSLOCATION 2016 GEKÜRT Die STATION-Berlin wurde mit dem Location Award als beste Tagungs- und Kongresslocation 2016 ausgezeichnet. In dieser Kategorie konnte sich der Veranstaltungsort gegen 50 andere Locations aus ganz Deutschland durchsetzen – darunter auch Berliner Top-Adressen wie die Arena Berlin und das Tempodrom. Gelobt wurde vor allem die Weitläufigkeit,…

L’ART DE VIVRE Wettbewerb »Preis für Große Gastlichkeit« 2016

Am 10. Oktober 2016 stellten sich in der deutschen Hauptstadt engagierte Servicekräfte aus Deutschland, Österreich und Italien im Hotel Palace Berlin dem 7. Service-L’Art de Vivre Wettbewerb. Zehn Nominierte nahmen am Jury-Wettbewerb aus schriftlichen, mündlichen und praktischen Aufgaben in Berlin teil. Herausragendes Talent bewies dabei der Sieger des Abends: Urs Gnotke vom Breidenbacher Hof in…

Food Blog Award 2016

Kreativität, Leidenschaft und Authentizität: Die Foodblogger-Szene im deutschsprachigen Raum ist innovativ, quirlig, riesig und sehr facettenreich. Am vergangenen Wochenende wurden die Besten der Besten mit dem Food Blog Award 2016 prämiert. Die Agentur Connecting Companies und die Food-Marken von BurdaHome vergaben die begehrten Trophäen im Rahmen einer festlichen Gala im Grand Hyatt in Berlin. Der…

68. Deutsche Weinkönigin heißt Lena Endersfelder

Die neue Deutsche Weinkönigin heißt Lena Endesfelder und kommt von der Mosel! Als neue Deutsche Weinprinzessinnen komplettieren Mara Walz aus Württemberg und Christina Schneider aus Franken das Trio der Deutschen Weinmajestäten 2016/2017. Strahlend und unter lautstarkem Jubel nahm Lena Endesfelder aus Mehring die Krone und zahlreiche Glückwünsche entgegen. Überzeugend und kompetent präsentierte sich die 23jährige…

Sonntagsbrunch mit Jazz-Musik im UPSIDE DOWN Bar & Restaurant

„Upside Down Bar & Restaurant” verschönert das Wochenende mit Sonntagsbrunch und Jazz-Musik Man nehme eine stylishe Location, das Beste vom Frühstück (engl. Breakfast), das Beste vom Mittagessen (Lunch) und Musiker aus der Berliner Jazz-Szene – schon ist der wohl lässigste Jazz-Brunch der Hauptstadt angerichtet! Am Sonntag, dem 9. Oktober 2016 lädt die neue „Upside Down…

WORLD CLASS Bartender of the Year 2016

So grandios die Performance, so glamourös die Preisverleihung – zum ersten Mal in der Geschichte von WORLD CLASS holt eine Frau den Titel: die Pariserin Jennifer Le Nechet wurde nach vier herausfordernden und aufregenden Tagen beim internationalen WORLD CLASS Finale in Miami zur weltbesten Bartenderin 2016 gekrönt. Mit ihrer unvergleichlichen französischen Anmut und ihrer überzeugenden…