Die Burger Bibel: Viel mehr als nur Fast Food!

„lernen, machen, essen“ hieß es gestern zum Burger-Workshop mit Buchvorstellung der Buchneuheit „Die Burger-Bibel“. Wir waren zugast bei Dadarski´s Dinner in der Kochschule Mitte . Die Protagonisten der Bibel Alexandra Krokha, Alexander Melendez und Marcel Risker welche die Liebe zum Burger vereint waren alle anwesend. Sie sind die Gründer der größten Burger-Community Deutschlands. Was einst…

S.PELLEGRINO SAPORI TICINO 2016

Nach der erfolgreichen Manifestation mit den besten Chefs der Stadt Berlin im Jahre 2013 empfängt die bewährte Veranstaltung auch in diesem Jahr wieder zwei der besten Vertreter des deutschen Gastronomie-Panoramas: Thomas Bühner und Christian Bau. Beide Chefs sind mit je 3 Michelin-Sternen ausgezeichnet und repräsentieren die deutsche Spitzenküche in dem sie den Gästen von S.Pellegrino…

Ostermenü in der Osteria Maria

Eine_wunderbare Idee war geboren, in der Osteria Maria ein Mittags-Menü zu veranstalten. Welche bessere Gelegenheit würde sich da anbieten als es an Ostern abzuhalten.     Am Wochenende war die Osteria ganz auf Ostern eingestellt. Mit einem üppigen Menü wurden die Gäste eingeladen ihre Stunden in dem familiär geführten Restaurant zu verbringen. Fynn Nielsen begrüßte…

Dîner „Goût de France“ in der Französischen Botschaft

Zum zweiten Mal fand am 21. März 2016 zum Frühlingsanfang weltweit das internationale Gastronomie-Event „Goût de France/Good France“ statt. Mehr als 1500 Köche auf 5 Kontinenten sind von einer internationalen Jury unter der Leitung des Starkochs Alain Ducasse ausgewählt worden, um an dieser Hommage an die französische Küche mitzuwirken. In Deutschland stellen 16 Restaurants ein…

Das Jolesch serviert das Osterei 2.0

mit Ostereiern wird man zu dieser Zeit allerorts gut versorgt. Das Jolesch, seit über zwanzig Jahren eine Institution für österreichische Küche in Berlin, bietet mehr. Von Karfreitag bis Ostermontag können Gäste einen weitaus exklusiveren Genuss kosten: das Onsen-Ei. Der Clou dieser japanischen Delikatesse? – Die spezielle Gar-Methode: Für etwa 4 Stunden werden die Eier bei…

Saale-Unstrut sucht neue Weinkönigin

Die Bewerbungsfrist für die neue Gebietsweinkönigin von Saale-Unstrut startet Weinkönigin Sandra Warzeschka weilte die letzten Tage in Düsseldorf auf der größten Weinfachmesse, der ProWein. Im März jeden Jahres ist Halbzeit für die Regentschaft der hiesigen obersten Weinmajestät. Die Amtszeit der Saale-Unstrut Gebietsweinkönigin endet alljährlich am 2. Septemberwochenende, doch schon jetzt stellt sich die Frage: Wer…

Britzer Seeterrassen im Britzer Garten, Mohriner Allee 145, 12347 Berlin Betreiber: Britzer Seeterrassen GmbH, GF: Mirko Nikolitsch, Boris Freise und Barbara Ewald Geöffnet täglich ab 9.30 bis zur Schließung des Parks Telefon 030 / 703 60 87, Fax 030 / 70

Kaum scheinen die ersten Sonnenstrahlen durch das letzte Wintergrau, beginnt im Britzer Garten in Berlins Süden wieder die schönste Saison. Denn dann erblühen in den vor genau 31 Jahren eigens für die Bundesgartenschau gestalteten Flächen mit Gartenkunst und Spiellandschaften die kunstvoll angelegten Blumenbeete und auch die Blüten an den Bäumen öffnen ihre Knospen. Was gibt…