Bewusste Ernährung ist ein Thema, das immer mehr Menschen beschäftigt. Gerade für Eltern ist es wichtig, dass sie ihre Kinder so ernähren, dass sie gesund bleiben und sich gut entwickeln können. Ganz klar: Gemüse ist hier ein wichtiger Bestandteil. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) empfiehlt in ihren zehn Regeln zum vollwertigen Essen…
Was so herrlich erfrischend klingt, ist die neueste Kreation aus dem Hause Almdudler, die AlmBowle. Für einen Hauch Extravaganz sorgen der Rosmarinsirup sowie frische Rosmarinzweige. Das sieht nicht nur optisch wunderschön aus, sondern schmeckt erfrischend leicht und ist somit der perfekte Drink für laue Sommernächte. „Wenn du an Almdudler hast, bist du net allan!“ getreu…
Wer liebt das nicht? Entspannt im Garten mit Freunden sitzen, sich die Sonne ins Gesicht scheinen lassen und dazu einen leckeren Cocktail schlürfen. Welch ein perfekter Sommertag! Noch viel besser ist es eigentlich nur, wenn man den Drink auch mit gutem Gewissen trinken kann – und eben ganz bewusst auf tierische Inhaltsstoffe verzichtet. Der vegane…
n diesem Jahr war das stilwerk Hauptveranstaltungsort und Gastgeber der Food Blog Days 2016 in Berlin, Düsseldorf und Hamburg. Jeweils rund 100 Blogger aus dem Food-Bereich waren bei den Events dabei. Bei den Food Blog Days treffen jährlich regionale Food- und Back-Blogger auf ihre Kollegen, Food-Experten, Marken und spannende Produkte. In diesem Jahr war stilwerk…
Das Anjoy inszeniert die ungeahnte Vielfallt der nord-asiatischen Küche und nimmt seine Gäste mit auf eine Entdeckungsreise von Hanoi bis Sapa.
„Braukultur aus Mecklenburg-Vorpommern – Innovativ aus Tradition“. Unter diesem Motto haben auf Einladung des Bundeslandes Brauereien aus Mecklenburg-Vorpommern ihre Biere präsentiert. Unternehmer, Branchenvertreter, Experten und der Handel kamen bei einem Empfang in der Berliner Landesvertretung ins Gespräch. „Mecklenburg-Vorpommern kann auf eine jahrhundertelange Tradition des Bierbrauens zurückblicken. Geschäftstüchtige Kaufleute der Hafenstädte exportierten heimische Biere in den…
Noureddine Elmoussaoui ist Deutschlands World Class Bartender 2016 nach Diageo und darf bei dem Global Final in Miami im September Deutschland gegen mehr als 50 Länder vertreten. Das weltweite Finale wurde noch nie von einem Deutschland Bartender gewonnen, im vergangenen Jahr gewann der Japaner Michito Kaneko. Der Cocktail-Meister aus dem „The Parlour“ in Frankfurt am…
Frischer Wind aus Südostasien bringt das Team des Restaurants Anjoy in den Prenzlauer Berg. Mit leckeren Familienrezepten, die schon Uroma für sehr gut empfunden hat, begeistert das Restaurant Anjoy seine Gäste. Dabei bietet das modern eingerichtete Anjoy mit 108 Sitzplätzen im Restaurant, 104 Außenplätzen und derselben familiären Atmosphäre, jedoch einigen Gästen mehr Platz als an…
In drei Wochen ist es wieder soweit: Inmitten einer der momentan spannendsten und kreativsten Gastronomie-Metropolen der Welt beweisen 18 renommierte Bartender ihr Gespür für Bar- & Foodtrends und kämpfen um den Titel des besten Bartenders des Landes. Deutschlandweit bewarben sich Bartender um einen der begehrten Plätze im Finale, geschafft haben es Talente aus den Städten…
Am 2. Mai 2016 fand das fünfte Gipfeltreffen der Sommelerie, der Branchentreff „Schlemmer Atlas Top50 Sommeliers 2016“, in Berlin statt. Die von der Redaktion des Schlemmer Atlas gewählten Preisträger trafen sich auch dieses Jahr wieder im exklusiven Hotel Palace Berlin im Herzen der Hauptstadt. Nach dem Veuve Clicquot Champagner-Empfang folgte die offizielle Preisverleihung. Als Zeichen…