AEG Taste Academy: Ungewöhnliche Delikatessen zu Lande, zu Wasser und zu Luft mit Ludwig Maurer

Von der Flosse bis zur Schweinenase: Für Profikoch Ludwig Maurer ist die vollständige Verarbeitung von Lebewesen ein Zeichen des Respekts. In der AEG Taste Academy „Nose to Tail 2.0“ zeigt der Profikoch außergewöhnliche Rezepte für weniger beliebte Teile von Fisch, Ente, Schwein und Rind. Für Ludwig „Lucki“ Maurer gibt es keine minderwertigen Fleischstücke. Allein auf…

Internationaler Tag der Tapas

Begünstigt durch den internationalen Spanien-Tourismus haben die Tapas ihren Siegeszug durch die Küchen aller Welt gehalten und erfreuen sich allseits großer Beliebtheit. Nahezu jedem Spanienurlauber sind die kleinen Köstlichkeiten bekannt, die je nach Stadt und Region zu einem Glas Sherry, Wein oder Bier gratis oder zu einem kleinen Aufpreis gereicht werden. In ihrer einfachen Form…

Weincocktails Gallo Family Vineyards Spritz

MIT GALLO FAMILY VINEYARDS SPRITZ DEN SPORTSOMMER GENIESSEN UND BIER AUF DIE ERSATZBANK SCHICKEN Der Sommer 2016 ist mit sportlichen Großereignissen gespickt, zur Fußball-Europameisterschaft und den Olympischen Spielen verwandeln sich Wohnzimmer, Gärten und öffentliche Plätze in Mitfieber-Arenen. Passende Getränke gehören beim Zuschauen und Anfeuern natürlich dazu. Keine Lust auf Apfelschorle oder Bier? Die Weincocktails Gallo…

World Class: Bester Drink Deutschlands

Noureddine Elmoussaoui kreierte mit dem „Vert de Terre“ nicht nur den perfekten Sommerdrink, sondern gewann damit auch das World Class German Final 2016 in Berlin. Damit wurde nicht nur der beste Bartender, sondern auch der beste Drink des Landes gekürt! Deutschlands World Class Gewinner Noureddine Elmoussaoui Noureddine hat nicht nur ein absolutes Feingefühl für Aromen,…

Food Blog Days 2016

n diesem Jahr war das stilwerk Hauptveranstaltungsort und Gastgeber der Food Blog Days 2016 in Berlin, Düsseldorf und Hamburg. Jeweils rund 100 Blogger aus dem Food-Bereich waren bei den Events dabei. Bei den Food Blog Days treffen jährlich regionale Food- und Back-Blogger auf ihre Kollegen, Food-Experten, Marken und spannende Produkte. In diesem Jahr war stilwerk…