Sommerfest DEHOGA Berlin 2016

Mehr als 1000 Gäste aus Politik Gastronomie und Hotelerie feierten das gestern das traditionelle Sommerfest, ausgerichtet vom der DEHOGA Berlin und der Marketinggesellschaft Visit Berlin, im Tipi-Zelt am Kanzleramt. Michael Müller besuchte auch das Fest und mahnte in seiner Rede bei allen Turbulenzen in Europa müsse Berlin immer ein Hort der Verständigung und Toleranz bleiben.…

Goldkehlchen Cider

Nach Aperol Spritz und Hugo avanciert der Cider in Österreich zum Trendgetränk. Angesichts der zahlreichen Apfelbauern und Mostproduzenten im Land liegt die Entwicklung eigentlich nahe. Dabei kam Adam & Eva die zündende Idee für den eigenen Cider im Ausland: „In Australien zwitscherten wir den einen oder anderen kühlen Cider und fragten uns, warum es gerade…

Priceless® Berlin Fashion Kitchen startet in der Hauptstadt

Kulinarisch setzt Berlin Trends und lockt mit seinem einzigartigen Mix Foodies aus der ganzen Welt an. MasterCard hat diesen Trend erkannt und bringt eine kulinarische Strategie an den Markt, die die bisherigen Priceless® Cities Erlebnisse ergänzt. Das Programm orientiert seine exklusiven Angebote in den Kategorien Erleben, Genießen, Reisen und Shoppen an den Interessen von Berlinern…

Das BISTRO BARDOT serviert vegane Tapas

Tapas Mal anders: Das BISTRO BARDOT in Berlin Friedrichshain bietet seinen Gästen mit seiner veganen Küche die perfekte Alternative zur spanischen Traditionsküche. Die aus dem Mittelmeerraum bekannten traditionellen Köstlichkeiten lassen sich in vielen verschiedenen Variationen zubereiten und werden im BISTRO BARDOT zumeist vegan und immer vegetarisch in bester Bio-Qualität interpretiert. Dabei spielt nicht nur die…

AEG Taste Academy: Ungewöhnliche Delikatessen zu Lande, zu Wasser und zu Luft mit Ludwig Maurer

Von der Flosse bis zur Schweinenase: Für Profikoch Ludwig Maurer ist die vollständige Verarbeitung von Lebewesen ein Zeichen des Respekts. In der AEG Taste Academy „Nose to Tail 2.0“ zeigt der Profikoch außergewöhnliche Rezepte für weniger beliebte Teile von Fisch, Ente, Schwein und Rind. Für Ludwig „Lucki“ Maurer gibt es keine minderwertigen Fleischstücke. Allein auf…

Internationaler Tag der Tapas

Begünstigt durch den internationalen Spanien-Tourismus haben die Tapas ihren Siegeszug durch die Küchen aller Welt gehalten und erfreuen sich allseits großer Beliebtheit. Nahezu jedem Spanienurlauber sind die kleinen Köstlichkeiten bekannt, die je nach Stadt und Region zu einem Glas Sherry, Wein oder Bier gratis oder zu einem kleinen Aufpreis gereicht werden. In ihrer einfachen Form…