Next Chef Award 2016

Nach vier spannenden Live-Challenges auf der INTERNORGA 2016 steht der Gewinner des Next Chef Award fest: Jonas Straube aus Hamburg setzte sich im Finale am 14.03.2016 gegen die fünf verbliebenen Mitstreiter durch. Der Sieger sicherte sich neben dem Titel Next Chef ein eigenes Kochbuch beim TEUBNER Verlag. Der Nachwuchskoch überzeugte die prominent besetzte Jury vor…

Der neue Kochbuch-Bestseller vom Star der Clean-Eating-Szene

ihr erstes Buch "Deliciously Ella" eroberte in Deutschland Leserinnen, Presse und Food-Blogger im Sturm und führte monatelang die Kochbuch-Bestsellerliste an. Jetzt legt Ella Woodward nach: mit über hundert neuen köstlichen Rezepten und genialen Tipps, wie sich die Deliciously-Ella-Ernährung im Alltag umsetzen lässt. Bei "Deliciously Ella" geht es nicht um Diät halten, sondern darum, köstliches gesundes…

MEININGER AWARD – Excellence in Wine & Spirit

Der 12. MEININGER AWARD zeichnet in Düsseldorf herausragende Unternehmer und Persönlichkeiten der internationalen Wein- und Spirituosenbranche aus Soeben wurde im InterContinental in Düsseldorf der 12. Meininger Award Excellence in wine & spirit in verschiedenen Kategorien vergeben. Ausgezeichnet wurden in diesem Jahr die Familie Lunelli von Cantine Ferrari im italienischen Trentino, Erzeuger hochwertiger Schaumweine, die Brüder…

Weltweites Dîner „Goût de France“ auch in Berlin

Zum zweiten Mal findet am 21. März 2016 zum Frühlingsanfang weltweit das internationale Gastronomie-Event „Goût de France/Good France“ statt. Mehr als 1500 Köche auf 5 Kontinenten sind von einer internationalen Jury unter der Leitung des Starkochs Alain Ducasse ausgewählt worden, um an dieser Hommage an die französische Küche mitzuwirken. In Deutschland stellen 16 Restaurants ein…

Jungköche-Wettbewerb der Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs

Die Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs ist eine traditionelle internationale gastronomische Gesellschaft. Sie organisiert einen jährlichen internationalen Kochwettbewerb für Jungköche bis 27 Jahre. An diesem Jungköche-Wettbewerb können diejenigen Jungköche teilnehmen, die sich zuvor in einem der nationalen Wettbewerbe durchgesetzt haben. Die Bailliage Berlin-Brandenburg organisierte die Ausscheidung 2016 im Maritim Hotel in Berlin-Tiergarten. Das Ziel…

Deutscher Meister der Hobbyköche 2016

Der TEUBNER Verlag gibt zusammen mit BORA Lüftungstechnik GmbH, dem Hersteller innovativer Kochfeldabzüge, den Startschuss zur zweiten Ausschreibung des Wettbewerbs: „Deutscher Meister der Hobbyköche 2016“. Partner im Bunde der Kulinarik-Profis ist Starkoch Johann Lafer. Bis zum 30. Juni 2016 können ambitionierte Talente ihre eigens kreierten Lieblingsrezepte vom heimischen Herd unter www.bora-deutschermeister.de einreichen. Der Fantasie sind…

2. SUPPERCLUB BERLIN

Das Feinschmeckerfestival eat! berlin regiert derzeit die Stadt. Hier treffen sich hochdotierte Berliner Köche und Gastronomen und ansässige und angereiste Feinschmecker. Es wird verkostet und gespeist auf gewohnt hohem Niveau. Die eat! berlin schiebt Tische zusammen und bringt die Stadt zum Kochen! Das verspricht die Veranstaltungsleitung. Frühzeitige Buchungen für die öffentlichen Veranstaltungen sind hier allerdings…