Lecker, nachhaltig und schnell: Das bietet der neu eröffnete Coffee Shop des Hotel Adlon Kempinski direkt am Brandenburger Tor. Hauptdarsteller des neuen Cafés am Pariser Platz ist natürlich der Kaffee der Kaffeemanufaktur Andraschko. Gewonnen aus nachhaltigem Anbau in Brasilien werden die Bohnen in der Tempelhofer Rösterei verarbeitet, geröstet und verpackt. Vor allem Berliner Lieferanten versorgen…
Herzhafte Schupfnudeln, süße Dampfnudeln und Spätzle in allen Variationen – die schwäbische Küche ist das Schlaraffenland für Freunde der deftigen Küche. Bio-Spitzenkoch Simon Tress gibt in seinem neuen Kochbuch Echt schwäbisch! (Christian Verlag) seinen ganz persönlichen und familiären Einblick in die Küche seiner Heimat. Denn er verbindet mit dem Duft von krossem Zwiebelrostbraten, frischem Brot…
Das_Absinth_Depot in Berlin Mitte gehört zum Ur-Gestein der Kiez Szene unweit vom Hackeschen Markt in Berlin. Viele Reiseführer und Stadtmagazine haben den kleinen Laden mit seinem großen Sortiment in der Vergangenheit gehuldigt. Le Matin hat sich mit Inhaber Hermann Plöckl getroffen und geschaut, was aus dem gemütlichen Laden in der Weinmeisterstraße geworden ist.
Wenn Top-DJs auf Berliner Szeneköche treffen, dann ist es wieder so weit. bEAT Berlin verbindet bereits zum zweiten Mal im Rahmen der Berlin Food Week an einem Abend Dinner und Party zu einem außergewöhnlichen Event. Neben heißen Beats landen dann nämlich auch feinste Gaumenfreuden auf den (Platten-)tellern. Am Donnerstag den 6. Oktober 2016 machen internationale…
Raus aus der Badehose und rein in die Lederhose! Wer noch immer einem beständigen Sommerwetter nachtrauert, kann sich jetzt schon auf die schönste Zeit des Jahres freuen, denn nicht nur in Bayern sondern auch in Berlin stehen schon die ersten Bier- und Volksfeste vor der Tür! Auch das Weihenstephaner am Hackeschen Markt ist bestens auf…
Berlin ist ja bekanntlich immer eine Reise wert! In diesem Sommer lohnt sich der Trip in die Hauptstadt aber ganz besonders, vor allem, wenn man ein Weinfreund ist. ERBEN Wein hat bereits am 1. Juli eine Pop-up-Bar unter freien Himmel und in luftiger Höhe eröffnet: Die ERBEN Rooftop Winebar! Noch bis zum 27. August hat…
Mehr als 1000 Gäste aus Politik Gastronomie und Hotelerie feierten das gestern das traditionelle Sommerfest, ausgerichtet vom der DEHOGA Berlin und der Marketinggesellschaft Visit Berlin, im Tipi-Zelt am Kanzleramt. Michael Müller besuchte auch das Fest und mahnte in seiner Rede bei allen Turbulenzen in Europa müsse Berlin immer ein Hort der Verständigung und Toleranz bleiben.…
Nach Aperol Spritz und Hugo avanciert der Cider in Österreich zum Trendgetränk. Angesichts der zahlreichen Apfelbauern und Mostproduzenten im Land liegt die Entwicklung eigentlich nahe. Dabei kam Adam & Eva die zündende Idee für den eigenen Cider im Ausland: „In Australien zwitscherten wir den einen oder anderen kühlen Cider und fragten uns, warum es gerade…
Ein etwas anderer Tag. Am 04.Juli 2016 streift eine zwanzig Personen starke Gruppe Berliner Bartender/innen abseits der Wege durch die Natur und nimmt sich Zeit für eine Spaziergang der anderen Art in versteckten Winkeln im wunderschönen Grunewald. Das Ziel ist allerdings kein Ausflugslokal mit Kaffee & Kuchen (es ist Montag morgen, Kaffee muss reichen…) sondern…
Mit einer großen Party mit Live-Bands und Spezialitäten aus der süditalienischen Region Basilikata feiert Pino Bianco am 1. Juli ab 19 Uhr „25 Jahre Trattoria a’ Muntagnola“ in der Fuggerstraße 27 in Berlin-Schöneberg. Inhaber Pino Bianco: „Ich stamme aus der Basilikata und möchte meine Region kulinarisch vorstellen, meine Küche und deren Gerichte, mit denen ich…