Am 2. Mai 2016 fand das fünfte Gipfeltreffen der Sommelerie, der Branchentreff „Schlemmer Atlas Top50 Sommeliers 2016“, in Berlin statt. Die von der Redaktion des Schlemmer Atlas gewählten Preisträger trafen sich auch dieses Jahr wieder im exklusiven Hotel Palace Berlin im Herzen der Hauptstadt. Nach dem Veuve Clicquot Champagner-Empfang folgte die offizielle Preisverleihung. Als Zeichen…
Waldmeister. Jeder kennt den Namen. Viele kennen den Geschmack. Es gibt ihn als Götterspeise, als Wassereis oder auch als Brausepulver. Doch viele wissen gar nicht, was Waldmeister eigentlich ist. Waldmeister ist eine Pflanzenart der Gattung Labkräuter und hat die lateinische Bezeichnung Galium Odoratum. Sie wächst zum größten Teil in Laubwäldern im mitteleuropäischen Raum und gedeiht…
Die Jungs der fritz-kulturgüterGmbH bringen Anjola, die beliebte Ananaslimonadeaus den Fünfzigerjahren,wieder auf den Markt: mit verbesserterRezeptur und mit Limettensaft verfeinert. Die neue Anjola gibt es in Bio-Qualität, Fairtrade zertifiziert und in gleich vier weiteren Geschmacksrichtungen. Eine Zeitreise für den Geschmack. Ausgetrunken: Bis 2008 wurde Anjola, ein echtes norddeutsches Original, das auch beliebtes Sammlerstück und Deko-Element…
Am 1. Mai wurde in Deutschlands einzigem Waldorf Astoria Hotel der Große Gourmet Preis von Berlin zum ersten Mal verliehen. Gäste dürfen sich auf genussvolle Augenblicke in eleganter Atmosphäre freuen. Sieben Starköche, zahlreiche lukullische Highlights und ein Luxushotel, das den perfekten Rahmen für einen inspirierenden, kulinarischen Abend bietet. Am 1. Mai verwandelt sich das Waldorf…
Wer mag sie nicht? Die gute alte Hausmannskost. Inspiriert von den Köstlichkeiten der indo , chinesischen Küche seiner Mutter eröffnete Dikju Bui bereits sein zweites Restaurant Umami in Berlin. Das Umami in der Bergmannstraße lädt zu einem Ausflug in die asiatische Kolonialzeit ein und bleibt bei der gewohnt frischen und leckeren Küche zu familienfreundlichen Preisen.
Am Donnerstag, den 28. April, eröffneten John B. Emerson, der US- Botschafter in Deutschland, und Greg Creed, CEO von KFC Mutterkonzern Yum! Brands, Inc., am Checkpoint Charlie das nunmehr neunte KFC Restaurant in Berlin. Es befindet sich im selben Gebäudekomplex wie das Mauermuseum. Für Botschafter Emerson ist die Eröffnung ein besonderer Anlass: „Vor vier Tagen…
Carl-Clemens Köhler und Thomas Bohnenstengel produzieren und vertreiben Bio-Trinkschokolade. Doch obwohl sie das erst seit 2014 machen, ist die Geschichte des Hamburger StartUps COW COW schon über ein Jahrhundert alt: 1901 gründete Carl Köhler, Urgroßvater von Carl-Clemens Köhler, eine Kakaohandelsfirma in der damals neu entstandenen Hamburger Speicherstadt. Damit gehörte die Familie zu den Erstmietern der…
____________________ ______________________ Nach dem sich der erste Jim Block Berlins erfolgreichen im Bikini-Haus etabliert hat, gibt es seit März ein zweites Restaurant der Burger-Kette in der Wilmersdorfer Straße in Berlin-Charlottenburg. Der neue Laden ist größer und wirkt gleichzeitig gemütlicher. Zu der gewohnten Qualität der Burger soll demnächst auch das hauseigene Jim-Block-Bier hinzukommen.
Ron Zacapa: Der Premium-Rum, welcher im sogenannten „Haus über den Wolken“ in Guatemala reift, steht seit jeher für hochwertige Qualität und ausgezeichneten Geschmack. Ab sofort kann man die neueste Ergänzung der Zacapa-Familie erwerben: Zacapa Edición Negra. Allerdings ist der Launch dieser dunklen Sünde nicht die einzige Neuheit aus dem Hause Zacapa: Auch der Ron Zacapa…
Seit Montag dieser Woche und noch bis zum 7. Mai steht das Bistro des Feinkostgeschäfts Käfer in München ganz im Zeichen von GREY GOOSE®, dem „World’s Best Tasting Vodka“. Während der Käfer Frankreich-Wochen genießen die Gäste der GREY GOOSE Brasserie Bleue vier Wochen lang im eigens umgestalteten Wintergarten des Bistros nicht nur ein Stück Frankreich…