Carl-Clemens Köhler und Thomas Bohnenstengel produzieren und vertreiben Bio-Trinkschokolade. Doch obwohl sie das erst seit 2014 machen, ist die Geschichte des Hamburger StartUps COW COW schon über ein Jahrhundert alt: 1901 gründete Carl Köhler, Urgroßvater von Carl-Clemens Köhler, eine Kakaohandelsfirma in der damals neu entstandenen Hamburger Speicherstadt. Damit gehörte die Familie zu den Erstmietern der…
____________________ ______________________ Nach dem sich der erste Jim Block Berlins erfolgreichen im Bikini-Haus etabliert hat, gibt es seit März ein zweites Restaurant der Burger-Kette in der Wilmersdorfer Straße in Berlin-Charlottenburg. Der neue Laden ist größer und wirkt gleichzeitig gemütlicher. Zu der gewohnten Qualität der Burger soll demnächst auch das hauseigene Jim-Block-Bier hinzukommen.
Ron Zacapa: Der Premium-Rum, welcher im sogenannten „Haus über den Wolken“ in Guatemala reift, steht seit jeher für hochwertige Qualität und ausgezeichneten Geschmack. Ab sofort kann man die neueste Ergänzung der Zacapa-Familie erwerben: Zacapa Edición Negra. Allerdings ist der Launch dieser dunklen Sünde nicht die einzige Neuheit aus dem Hause Zacapa: Auch der Ron Zacapa…
Seit Montag dieser Woche und noch bis zum 7. Mai steht das Bistro des Feinkostgeschäfts Käfer in München ganz im Zeichen von GREY GOOSE®, dem „World’s Best Tasting Vodka“. Während der Käfer Frankreich-Wochen genießen die Gäste der GREY GOOSE Brasserie Bleue vier Wochen lang im eigens umgestalteten Wintergarten des Bistros nicht nur ein Stück Frankreich…
Weiß, gesund und vielseitig – nichts erfreut sich so großer Beliebtheit bei den Berlinern wie Spargel! Und auch im Britzer Garten in Berlins Süden freuen sich Nadine Bäthge und ihr Team von den Britzer Seeterrassen schon auf die ersten Stangen. Um den Saisonstart zu feiern, hat das Restaurant extra ein Spargelfest ins Leben gerufen! Am…
Kürzlich haben die eher ungewöhnlichen Kochfreunde, Profikochfreund H. Schellhoss, der versierte Könner, und Foodbloggerin Doc.Eva, mit ihrer Liebe zum Detail, ihren 3. Supperclub ausgerichtet … und ja they walk the extra mile (deut. = sie sind bereit, die extra Meile zu gehen) für so ein schönes Projekt in so einer wundervollen salonartigen Umgebung mit so…
Das MAREDO-Gefühl hat eine neue Heimat. Die traditionsreiche Steakhausmarke eröffnete am Dienstagabend ihr neues Flagship-Restaurant in Berlin-Mitte! 300 geladene Gäste feierten am Gendarmenmarkt bei besten Steaks bis in die Nacht. Höhepunkt war ein exklusives Akustik-Konzert von „The BossHoss“ mitten unter den Steak-Freunden. Das Lokal besticht durch hochwertige Materialien und eine einzigartige Atmosphäre. Es soll dabei…
„lernen, machen, essen“ hieß es gestern zum Burger-Workshop mit Buchvorstellung der Buchneuheit „Die Burger-Bibel“. Wir waren zugast bei Dadarski´s Dinner in der Kochschule Mitte . Die Protagonisten der Bibel Alexandra Krokha, Alexander Melendez und Marcel Risker welche die Liebe zum Burger vereint waren alle anwesend. Sie sind die Gründer der größten Burger-Community Deutschlands. Was einst…
Ein Prosit der Gemütlichkeit! – Das Reinheitsgebot feiert nichts Geringeres als seinen 500. Geburtstag. Das berühmteste aller Lebensmittelgebote regelt bereits seit 1516 die Zutaten von Bier und wer sich noch heute darauf berufen will, darf in Deutschland nur mit den vier natürlichen Zutaten Wasser, Malz, Hopfen und Hefe brauen. Hohe Braukunst ist es, aus diesen…
Nach der erfolgreichen Manifestation mit den besten Chefs der Stadt Berlin im Jahre 2013 empfängt die bewährte Veranstaltung auch in diesem Jahr wieder zwei der besten Vertreter des deutschen Gastronomie-Panoramas: Thomas Bühner und Christian Bau. Beide Chefs sind mit je 3 Michelin-Sternen ausgezeichnet und repräsentieren die deutsche Spitzenküche in dem sie den Gästen von S.Pellegrino…