Sonja Frühsammer präsentiert mit Kochhaus ihr meisterhaftes Rezept für Jedermann

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Kabeljaufilet mit Liebstöckelschaum und Speck-Vinaigrette auf Kartoffel-Bohnen-Gröstl: Zubereitungszeit 45 Minuten – für 2,4 oder 6 Personen und dazu einen lebhaften Franzosen als Weinempfehlung. Dieses Gericht von Sterneköchin Sonja Frühsammer ist das erste Meisterkoch-Rezept, das zum Nachkochen ab heute bundesweit in allen Kochhäusern bis zum 24. März 2016 erhältlich ist. Durch die Kooperation zwischen Kochhaus und…

Im Dining Restaurant Hummus & Friends dreht sich alles um Valentinstag

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Ein romantisches Candle-Light-Dinner, rote Rosen und Pralinen am Valentinstag? Das kann schnell zum Reinfall werden, wenn die Liebste statt zu Genießen im kalorienarmen Salat stochert, kritisch die Inhaltsstoffe nach Kohlehydrat- und Eiweißgehalt googelt – oder ständig beim Kellner hinterfragt, woher das Essen eigentlich stammt. Wer mit Sicherheit den richtigen Ton treffen möchte, ist im Casual…

Auf einen Kaffee mit …“ Daniel Brühl

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Coffee meets Cinema: Die Förderung von Innovation, Leidenschaft und Talent ist seit jeher eine Herzensangelegenheit von Nespresso. Bereits seit vielen Jahren unterstützt Nespresso beispielsweise die „Semaine de la Critique“ und den international renommiertesten Kochwettbewerb Bocuse d’Or. Als Co-Partner von Berlinale Talents und mit dem Nespresso Kurzfilmwettbewerb „Nespresso Talents 2016“ baut das Unternehmen dieses Engagement jetzt…

Nespresso eröffnet interaktives Pop-Up-Restaurant parallel zur Berlinale

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Während der diesjährigen Berlinale wurde den Besuchern nicht nur in Sachen Film Hochkarätiges geboten, denn auch Nespresso hatt seine anspruchsvollen Gäste überraschung und ihnen genussvolle Erlebnisse bereiten: Am 10. Februar werden in den Räumlichkeiten der Fabrik 23 das Pop-Up „l’Atelier Nespresso“ eröffnet. Nespresso ist stolz darauf, für dieses Erlebnis in Berlin ein einzigartiges Team an…

Auf Stippvisite im Schlossstraßen-Kiez in der Gourmanderie

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Kürzlich besuchten wir das Restaurant Gourmanderie, und den Förderverein Deutscher & Französischer Esskultur e.V. in semigeheimer Mission. Der Verein liebt genussvolles Essen aus frischen saisonalen Zutaten und die Französische Küche. Um diese Leidenschaft mit möglichst vielen Mitgliedern zu teilen, betreiben sie die Gourmanderie. Die L’equipe de la Gourmanderie verstehen sich als kulinarischkulturelle Botschafter zwischen der…

Ein neuer Supperclub bereichert die West City Berlins

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Was ist ein Supperclub? Bei einem Supperclub treffen sich, hier etwa zwei Dutzend, genusssüchtige Gäste in einer semi-privaten Umgebung, zu einem bestimmten Zeitpunkt und genießen in einer stilvollen und ungezwungenen Atmosphäre unbekannte als auch bekannte Gerichte. Sie werden von den Gastgebern bekocht, bedient, bestenfalls auch unterhalten und speisen zusammen mit ihnen an derselben Tafel. Es…

OTTO GOURMET UND VDP.DIE PRÄDIKATSWEINGÜTER VERTIEFEN KOOPERATION

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Wein und Fleisch mit Herkunft versprechen die Namen OTTO GOURMET und VDP.Die Prädikatsweingüter. Aufgrund dieser und vieler weiterer Gemeinsamkeiten haben beide Seiten nun beschlossen, die schon bestehende Kooperation in diesem Jahr erheblich auszubauen. Denn, während der VDP auf beste Weinbergslagen, ausgewählte Rebsorten und größtes Feingefühl für jeden Jahrgang setzt, wählt OTTO GOURMET mit der gleichen…