n diesem Jahr war das stilwerk Hauptveranstaltungsort und Gastgeber der Food Blog Days 2016 in Berlin, Düsseldorf und Hamburg. Jeweils rund 100 Blogger aus dem Food-Bereich waren bei den Events dabei. Bei den Food Blog Days treffen jährlich regionale Food- und Back-Blogger auf ihre Kollegen, Food-Experten, Marken und spannende Produkte. In diesem Jahr war stilwerk…
Das Anjoy inszeniert die ungeahnte Vielfallt der nord-asiatischen Küche und nimmt seine Gäste mit auf eine Entdeckungsreise von Hanoi bis Sapa.
„Braukultur aus Mecklenburg-Vorpommern – Innovativ aus Tradition“. Unter diesem Motto haben auf Einladung des Bundeslandes Brauereien aus Mecklenburg-Vorpommern ihre Biere präsentiert. Unternehmer, Branchenvertreter, Experten und der Handel kamen bei einem Empfang in der Berliner Landesvertretung ins Gespräch. „Mecklenburg-Vorpommern kann auf eine jahrhundertelange Tradition des Bierbrauens zurückblicken. Geschäftstüchtige Kaufleute der Hafenstädte exportierten heimische Biere in den…
Noureddine Elmoussaoui ist Deutschlands World Class Bartender 2016 nach Diageo und darf bei dem Global Final in Miami im September Deutschland gegen mehr als 50 Länder vertreten. Das weltweite Finale wurde noch nie von einem Deutschland Bartender gewonnen, im vergangenen Jahr gewann der Japaner Michito Kaneko. Der Cocktail-Meister aus dem „The Parlour“ in Frankfurt am…
Frischer Wind aus Südostasien bringt das Team des Restaurants Anjoy in den Prenzlauer Berg. Mit leckeren Familienrezepten, die schon Uroma für sehr gut empfunden hat, begeistert das Restaurant Anjoy seine Gäste. Dabei bietet das modern eingerichtete Anjoy mit 108 Sitzplätzen im Restaurant, 104 Außenplätzen und derselben familiären Atmosphäre, jedoch einigen Gästen mehr Platz als an…
In drei Wochen ist es wieder soweit: Inmitten einer der momentan spannendsten und kreativsten Gastronomie-Metropolen der Welt beweisen 18 renommierte Bartender ihr Gespür für Bar- & Foodtrends und kämpfen um den Titel des besten Bartenders des Landes. Deutschlandweit bewarben sich Bartender um einen der begehrten Plätze im Finale, geschafft haben es Talente aus den Städten…
Am 2. Mai 2016 fand das fünfte Gipfeltreffen der Sommelerie, der Branchentreff „Schlemmer Atlas Top50 Sommeliers 2016“, in Berlin statt. Die von der Redaktion des Schlemmer Atlas gewählten Preisträger trafen sich auch dieses Jahr wieder im exklusiven Hotel Palace Berlin im Herzen der Hauptstadt. Nach dem Veuve Clicquot Champagner-Empfang folgte die offizielle Preisverleihung. Als Zeichen…
Waldmeister. Jeder kennt den Namen. Viele kennen den Geschmack. Es gibt ihn als Götterspeise, als Wassereis oder auch als Brausepulver. Doch viele wissen gar nicht, was Waldmeister eigentlich ist. Waldmeister ist eine Pflanzenart der Gattung Labkräuter und hat die lateinische Bezeichnung Galium Odoratum. Sie wächst zum größten Teil in Laubwäldern im mitteleuropäischen Raum und gedeiht…
Die Jungs der fritz-kulturgüterGmbH bringen Anjola, die beliebte Ananaslimonadeaus den Fünfzigerjahren,wieder auf den Markt: mit verbesserterRezeptur und mit Limettensaft verfeinert. Die neue Anjola gibt es in Bio-Qualität, Fairtrade zertifiziert und in gleich vier weiteren Geschmacksrichtungen. Eine Zeitreise für den Geschmack. Ausgetrunken: Bis 2008 wurde Anjola, ein echtes norddeutsches Original, das auch beliebtes Sammlerstück und Deko-Element…
Am 1. Mai wurde in Deutschlands einzigem Waldorf Astoria Hotel der Große Gourmet Preis von Berlin zum ersten Mal verliehen. Gäste dürfen sich auf genussvolle Augenblicke in eleganter Atmosphäre freuen. Sieben Starköche, zahlreiche lukullische Highlights und ein Luxushotel, das den perfekten Rahmen für einen inspirierenden, kulinarischen Abend bietet. Am 1. Mai verwandelt sich das Waldorf…