Kulinarischer Weckruf aus dem Seniorenheim Großmüttern werden generell magische kulinarische Fähigkeiten zugesprochen. Bei Oma schmeckt es immer so gut. Doch was passiert, wenn Oma in ein Seniorenheim zieht? Verlernt sie dort das Kochen? Darf man das dort überhaupt? Und was ist mit Genuss am Essen? Ein neues Kochbuch gibt die Antwort auf diese und weitere…
Wir waren zu Gast beim Köstritzer Music Cooking Club und wollten der Frage nachgehen „Wie schmeckt Musik?“ eigentlich. Im Spreespeicher, direkt an der Spree, wurden das Kochevent mit viel Liebe und Geschmack für uns vorbereitet. Dort trafen wir einen alten Bekannten Kreativkoch, Franz Josef Steiner, aus dem Mutzenbacher. Er hatte sich viele Gedanken um sein…
Die sechs Gewinner überzeugen mit Klassikern in neuem Gewand Aus alt mach neu: Am 28. September 2015 wurden die sechs Gewinner des Gastro-Gründerpreis 2015 auf der Berlin Food Night ausgezeichnet. Mehr als 325 Gastronomiegründer aus Deutschland, Österreich und der Schweiz bewarben sich um den begehrten Preis. Die 12-köpfige Expertenjury wählte die besten Gründungsideen, die sie…
Was ein Abend: Gestern fand die Berlin Food Night im Kraftwerk statt. Beim Auftaktevent der diesjährigen Berlin Food Week trafen 600 geladene Gäste aus der Foodbranche aufeinander, feierten gemeinsam die Gewinner des Gastro-Gründerpreises und verkosteten das Flying Dinner zum Thema Leftover-Cooking.
Der Rosenthaler Platz in Berlin-Mitte hat einen neuen Party-Hotspot: Die Sharlie Cheen Bar. Wer sich über die gewohnten Ufer der glamourösen Barszene á la „Mein Haus am See“ und „St. Oberholz“ hinauswagt, strandet definitiv an der Charlie Sheen Bar und lässt sich vom partytrunkenen Lachen Marylin Monroes und ihrer feiernden Hollywood-Kollegen vereinnahmen.
Berlin – die Hauptstadt der Oktoberfeste! Denn auch wenn die originale Wiesn auf der Münchner Theresienwiese jährlich bis zu sechs Millionen Besucher anlockt, stehen die Hauptstädter den Bayern im Oktoberfest feiern nicht nach. Echte Oktoberfeststimmung und bayerisches Flair gibt es im Maria & Josef in Steglitz. Rund um das liebevoll sanierte Stellwerksgebäude des S-Bahnhofs LichterfeldeWest…
xxxHeute wurde wir in der 14. Etage des Interconti Hotel, im Restaurant, welches sich im neuen frischen Look präsentierte, empfangen. Der Raum ist schön übersichtlich eingerichtet, was dem Blick über die City West noch mehr in den Mittelpunkt setzt. Das neue schwarze Design der Tische hebt die Speisen noch mehr in den Vordergrund. Der metallische…
Jennifer Lopez, George Michael und Tara Reid – sie alle standen schon im Lift eines Berliner Penthouses, der sie in 40 Sekunden in den gleichnamigen Club über den Dächern der Stadt schweben ließ: Ins 40seconds. Die erste Rooftop Bar Westberlins, die ihren Gästen seit knapp elf Jahren einen spektakulären 360 Grad-Blick über die Hauptstadt bietet,…
Die „Berliner Meisterköche“ des Jahres 2015 wurden heute im Rahmen einer Pressekonferenz bekannt gegeben. In sechs Kategorien wählte die unabhängige 14-köpfige Jury, bestehend aus Berlins führenden Food-Journalisten und -Kennern, die Preisträger aus. Die Auszeichnung „Berliner Meisterköche“ wird bereits zum 19. Mal von Berlin Partner vergeben. Damit wird Jahr für Jahr die enorme und steigende Zahl…
Satte 25 Jahre Erfahrungsschatz in der Berliner Sternegastronomie und eine große Leidenschaft für Kochen & Weine bringt der Spitzensommelier Gunnar Tietz mit, wenn er ab dem 1. Oktober bei OTTO GOURMET, Deutschlands Pionier für gutes Fleisch, seine neue Stelle als Fleischbotschafter antreten wird. Der vom Gault Millau im Jahre 2011 als „Sommelier des Jahres“ ausgezeichnete…