Schnell das persönliche Lieblings-Rezept rausgesucht und ran an die Töpfe und Pfannen. Am Freitag, den 26. Juni 2015, wird ab 11 Uhr auf der Show-Bühne im Billstedt Center Hamburg geschnibbelt, gebruzzelt und geschlemmt. Zusammen mit Sternekoch Ali Güngörmüs (38) vom Gourmet-Restaurant Le Canard an der Elbchaussee sucht das größte Einkaufszentrum in Hamburgs Osten die Billstedter…
„Innovativ, regional und nachhaltig“, so kocht Philipp Liebisch, der Küchenchef des neuen Fine Dining Restaurants ZEITGEIST, Friedrichstr. 84 / Unter den Linden im DRIVE. Volkswagen Group Forum in Berlin. Seit Anfang Mai vereint der Brandenburger Meisterkoch 2013 saisonale und regionale Produkte mit solidem Handwerk und serviert facettenreiche Menüs. Die Besonderheit der regionalen Verbundenheit spiegelt sich…
Eine der ersten Hoteliere der Insel Capri, Signora Vincenca Canale, war bereits im Jahre 1897 dafür bekannt, dass sie den Gästen ihres berühmten Gästehauses „Mariatonia“ zur Begrüßung ein Glas Limoncello anbot. Eine Tradition, die sich fortsetzte und den milden Zitronenlikör auch über die Grenzen der Insel Capri berühmt machte. Noch heute treffen sich die Bewohner…
er ist erst 34 Jahre alt, kochte bereits in den besten Küchen Deutschlands und verköstigte schon Hollywoodstars wie Cameron Diaz und Leonardo Dicaprio. Jetzt übernimmt Sebastian Völz direkt an der Kühlungsborner Ostsee, wo sich die Wellen an den Buhnen brechen und Muster im weißen Strand hinterlassen, die Leitung des neue Gourmetrestaurants "Neuzeit @ gewagt" im…
Am 1. Juni 2015 fand das vierte Gipfeltreffen der Sommelerie, der Branchentreff „Schlemmer Atlas Top50 Sommeliers 2015“, in Berlin statt. Die von der Redaktion des Schlemmer Atlas gewählten Preisträger trafen sich auch dieses Jahr wieder im exklusiven Hotel Palace Berlin im Herzen der Hauptstadt. Nach dem Veuve Clicquot Champagner-Empfang folgte die offizielle Preisverleihung. Als Zeichen…
Weinkrake, der unabhängige Wein-Lifestyle-Blog, präsentiert ein außergewöhnliches Event, das am 09. Juni in den DRS Studios in Berlin stattfindet. Schwerpunkt der Veranstaltung wird sein, eine Plattform zu formen, die Design und Geschmack zueinander in Beziehung setzt. Die Protagonisten dieses Events sind 15 verschiedene Weine, die im Vorfeld aufgrund ihres attraktiven Designs bzw. Packagings vom Blog…
Die Schauspielerin Marion Kracht hat in Berlin ihr neues Kochbuch für Veganer und Vegetarier vorgestellt. Darin macht die Hobbyköchin klassische Fleischgerichte sowohl für Vegetarier als auch für Veganer zugänglich. Von den liebevoll zubereiteten Kreationen vor Ort, konnten sich auch Fleischesser für die Gemüseküche begeistern.
Eine grandiose Eröffnungs-Party im Restaurant Wartesaal, welches zwischen Bahnhof Zoologischer Garten und Theater des Westens liegt. Am Donnerstag versammelte sich viel Prominenz und Freunde zum Gratulieren eine wunderbare Stimmung empfang sie. Die Gäste des Abends erfreuten sich bei exotischen Drinks und besonderen Spezialitäten vom Grill. Wir wollen unbedingt demnächst wieder Gäste sein, um die Spezialitäten…
Olive joy wurde uns offiziell in Berlin vorgestellt. Mit etwa 130 Gäste sind wir in das im Wedding versteckte coole art.loft Berlin eingeladen wurden um die Öle zu verkosten. Über ein Jahr hat das griechisch-deutsche Gründer-Duo Anna Pouskouri-Reiche und Johannes Hoffmann recherchiert, Marktforschung betrieben, tausende Kilometer zurück gelegt, unzählige Olivenhaine besichtigt, unfassbar viel über Oliven,…
Gute Freunde, exquisites Essen und gute Unterhaltung wurde den Gästen am Freitagabend verspochen, aber es war viel mehr. Sternekoch Matthias Diether servierte zusammen mit den befreundeten Köchen Matthias Gfrörer, Peter Frühsammer, Peter Siener, Hans-Peter Wodarz ein raffiniertes 6-Gänge-Menü. An den einzelnen Stationen brachten die Spitzenköche ihre unterschiedlichsten Erfahrungen mit ein. So wurde der Abend nicht…