Rund 3.000 Besucher aus den Bereichen Gastronomie, Hotellerie und Catering kamen am gestrigen Montag, 31. August, in die Station Berlin. METRO Cash & Carry Deutschland hatte zur regionalen Food- und Gastronomiemesse METRO ON TOUR geladen. An einem Tag präsentierten über 100 Aussteller auf 6.300 Quadratmetern Ausstellungsfläche die regionalen Trends und Spezialitäten im Lebensmittel- und Non-Food-Bereich.…
Optimahl Catering verköstigt am 29. und 30. August 2015 das Who‘s Who aus Politik, Wirtschaft, Film und Fernsehen beim Internationalen High Goal Turnier 2015 „Engel & Völkers Berlin Maifeld Cup“. Für den Hauptstadtcaterer sind exklusive Pferdesportevents kein unbekanntes Terrain, seit acht Jahren verköstigt Optimahl die Gäste des „Valartis Bank Snow Polo World Cup“ in Kitzbühel…
ob Lola, Porto Cervo Cooler oder Boulevardier – er hat sie alle schon gerührt oder geschüttelt: Thomas Altenberger. Der Grandseigneur in Berlins Barszene nennt ab September die VESPER BAR am Kurfürstendamm sein neues berufliches Zuhause. Zwischen sanftem Licht vergoldeter Kugeln, die über dem Tresen schweben und original Eichenparkett aus einem hundert Jahre alten Tanzsaal, kommen…
Am 4. September feiert die Zyankali-Bar in Berlin-Kreuzberg ihren 24. Geburtstag und lädt zu hauseigenen Cocktails, fernab von Sex on the Beach und GinTonic ein. Als Institut für Unterhaltungschemie bietet die urige Bar in der Gneisenaustraße / Ecke Solmstraße Cocktail-Kreationen aus dem hauseigenen Geschmackslabor, die so garantiert nirgendwo anders serviert werden.
Was haben die Restaurants Martha’s, The Grand und Brasserie Desbrosses gemeinsam? Sie und weitere 47 Berliner Restaurants sind Teilnehmer beim diesjährigen Stadtmenü der Berlin Food Week. Unter dem Motto Krautwende präsentieren sie 50 kreative Menüs, die unterschiedlicher nicht sein könnten. Seien Sie gespannt!
Das Projekt "Burgerinitiative" Die Idee der Burgerinitiative ist es, die immer mehr aufkommenden alternativen Burgerläden zusammenkommen zulassen um diese auf einem großen Event zu inspirieren. Dieses soll geschehen, in dem man die Konkurrenz direkt positioniert und somit Raum für neue Kreativität schafft. Diese Inspiration kann sich positiv für die jeweilige Gastronomie auswirken. Ein Argument für…
Bei nahezu sardinischen Temperaturen feierte das Privatrestaurant Osteria Maria in der Leydenallee sein zweites Sommerfest. Schon eine Stunde vor der offiziellen Eröffnung, standen schon die ersten Freunde und Gäste des Hauses bereit für das Fest. Die Straße vor dem Restaurant war von den vielen Helfern in eine riesen Schlemmertafel verwandelt worden. Alles was die italienische…
Am 19. August 2015 eröffnete das größte Asia-Bufett-Restaurant Berlins – das Zhou`s Five – mitten in Berlin in der Marktstrasse 6 im Victoria Center Lichtenberg, nahe dem S-Bahnhof Ostkreuz. Auf 2.500 qm präsentiert sich täglich ein Asia-Bufett aus fünf Ländern: China, Japan, Mongolei, Thailand und Vietnam sowie eine mongolische Show-Küche bei welcher der Gast sich…
Wir waren zu Gast in der Miele Gallery Berlin zum zauberhaften Kochen mit dem Berliner Koch Omar Saad. Es war ein wunderbar authentischer Einblick in die Küche des Orients und seiner Geheimnisse. Omar Saad konnte uns die Besonderheiten der orientalischen Ess- und Tischkultur nahe bringen. Wir erfreuten uns an den orientalischen Gewürzen, bereiteten die Speisen…
In der Arminius Markthalle in Berlin-Moabit ist das Restaurant ROSA LISBERT der neue Treffpunkt für alle Feinschmecker und Freunde der elsässischen Küche. Auf der Speisekarte stehen Spezialitäten wie Flammkuchen, Stopfleber, Innereien, Schnecken, Terrinen, Pâté en croûte und Pferdefleisch. Das Angebot enthält auch einige fleischlose Kreationen, dennoch richtet sich die Auswahl eher an jene, die es…