SissiS Jagertee und Winterrausch – so schmeckt der Winter

Regionale Klassiker in allerbester Qualität frisch in Szene setzen, ist die Motivation des jungen Labels SissiS aus Possenhofen. Pünktlich zum Beginn der kalten Jahreszeit präsentieren die SissiS-Gründer Oliver Bischoff und Konrad Schraml mit Jagertee und Winterrausch zwei altbekannte Spezialitäten, neu interpretiert, die Genussenthusiasten gut und stilvoll durch den Winter bringen. Ab dem 15. Oktober sind…

Deutsches Weininstitut unterstützt 65. Berlinale

Deutsches Weininstitut unterstützt 65. Berlinale Das Deutsche Weininstitut (DWI) wird auf den 65. Internationalen Filmfestspielen Berlin erneut als "Official Supplier" auftreten. Damit ist sichergestellt, dass die internationalen Filmstars und prominenten Gäste auf allen Galas, Empfängen und in den Lounges mit exquisiten Weinen aus den deutschen Weinregionen feiern können. "Wir freuen uns, dass das Deutsche Weininstitut…

Riesling von Johannes Hirsch

Johannes Hirsch (Kammern/Kamptal), der seine Weingärten seit Jahrgang 2007 biodynamisch bewirtschaftet, alle Weine mit Drehverschluss verschließt und sich auch sonst keinen Kompromissen hingibt, wird dafür ziemlich kompromisslos gelobt. Einerseits von Stephan Reinhardt im aktuellen Wine Advocate, der alle Lagenweine des Weingutes Hirsch wärmstens empfiehlt: „pure, spicy, fresh and subtle“. Andererseits auch von Stuart Pigott, der…

Glanzvolle Festtagsangebote im Waldorf Astoria Berlin

Glanzvolle Festtagsangebote im Waldorf Astoria Berlin: In der Weihnachtszeit High Tea, Sterneküche und Blick über Berlin genießen Das Waldorf Astoria Berlin heißt in der (Vor-) Weihnachtszeit und zum Jahreswechsel alle Genießer und Gourmets in der Library Lounge und dem Restaurant „LES SOLISTES“ by Pierre Gagnaire willkommen. Zu den exklusiven Angeboten und Geschenkideen zählt unter anderem…

eat&STYLE Food-Festival in Berlin

Vom 14. bis 16. November fand Deutschlands größtes Food-Festival erstmals in Berlin statt. Drei Tage lang nonstop schlemmen, (work)shoppen, Kochtrends entdecken und Spitzenköche am Herd erleben Am Freitag um 14 Uhr öffnete Deutschlands größtes Food-Festival eat&STYLE in der STATION-Berlin seine Pforten und lud Foodies, Hobbyköche und Feinkostjäger drei Tage lang zum erlebnisreichen Probier-Parcours durch lukullische…

8.900 Besucher auf dem Heldenmarkt in Berlin

8.900 Besucher kamen am Wochenende zur 7. Auflage des Berliner HELDENMARKT – Messe für nachhaltigen Konsum in den Postbahnhof am Ostbahnhof. Über 170 Aussteller präsentierten auf zwei Etagen u.a. grüne Modetrends, bio-vegane Leckereien, nachhaltige Möbel und innovative Upcycling-Ideen. Im Programm gab es Modenschauen, vegane Kochshows, viele Vorträge sowie Buchvorstellungen, u.a. vom stärksten Pflanzenfresser Deutschlands Patrick…

Die Next Queen of Cuisine 2014 heißt Yvonne Lux

Spannendes Finale des neuen Wettbewerbs für die kreativste Nachwuchs-Spitzenköchin 2014, Next Queen of Cuisine: Yvonne Lux (26) aus dem Maritim Airport Hotel Hannover behielt die Nerven und setzte sich auf dem Food-Festival eat&STYLE in Berlin – Austragungsort des Finales – mit Jakobsmuschel, Short Rib Rind und fermentiertem Pfeffer gegen zwei Mitfavoritinnen durch. Die illustre Jury…