Berlin Craft Bier Fest 2014

Das erste Berlin Craft Bier Fest am letzten Mai-Wochenende hat es deutlich gezeigt: Das Interesse für Craft Bier ist in der Hauptstadt besonders groß. Etwa 6.000 Besucher haben die vielen Biere der 11 vertretenen Berliner Craft Bier Brauereien ausgiebig probiert, sodass zum Ende hin einige Schankstände völlig leer getrunken waren. Auch das Medieninteresse war stark.…

KULINARISCHE WOCHE ECUADOR: 22.-31. Mai, Restaurant Serrano

Berlin öffnet seine Türen zu der von der Botschaft Ecuadors und Pro Ecuador Deutschland (Institut für Export- und Investitionsförderung) organisierten Kulinarischen Woche. Vom 22. bis zum 31. Mai werden Sie zehn Tage lang die gastronomische Erfahrung eines typisch ecuadorianischen Menüs machen können. Das Ziel der Kulinarischen Woche ist es, die ecuadorianische Gastronomie in Deutschland zu…

Erste Limited City Edition Deutschland: ABSOLUT Berlin

ABSOLUT BERLIN FEIERT DIE PULSIERENDE, KREATIVE ENERGIE DER HAUPTSTADT Zum ersten mal in der Geschichte von Absolut launcht der schwedische Vodka eine deutsche Limited City Edition: Absolut Berlin mit dem Design von Zhivago Duncan alias Dick Flash. Der in Berlin lebende Künstler ist durch seine außergewöhnlichen und abstrakten Multimediakreationen international bekannt. Die neue Limited Edition…

2. spezielle Weinmesse „autochthon berlin“

Das Team autochthon berlin darf die nächste Weinverkostung/Messe autochthoner Weine ankündigen. Ein muss für jeden Weinkenner und Liebhaber. Weine mit besonderem Charakter und Herkunft. „autochthon berlin“ … unter diesem Begriff möchten wir den Berlinern, Gastronomen, Einkäufern und Endverbrauchern Weine aus verschiedenen Regionen Europas vorstellen. Wir, das sind 4 leidenschaftliche Genießer, Gastronomen und Weinfachberater aus Berlin,…

CHEFS Next Generation 2014

Talk mit Andy Vorbusch (Sööt) Gemüse und Cerealien – Die Zukunft der Pâtisserie? Vorstellung: Pâtisser des Jahres mit Juan Dorso (Koch des Jahres) Der Wettbewerb für den Nachwuchs der Pâtisserie. Talk mit Peter Maria Schnurr (Falco) Die Küche der Zukunft – Innovationen auf dem Teller Talk mit Oliver Kraft (Falco) Die Service der Zukunft –…

Großer Gourmet Preis Berlin 2014

Am Sonntag, 27. April 2014 kreieren im Maritim Hotel Berlin sieben Spitzen Köche mit insgesamt 13 Sternen ein meisterliches 7-Gang-Menü der Superlative. Berliner und angereiste Liebhaber der Sterne Gastronomie Küche können hier das kulinarische Hauptstadtereignis des Jahres genießen, denn es kochen die Besten der Besten. Alles was Berlin zu bieten hat. In diesem Jahr kreieren…