Genau ein Jahr nach der Eröffnung seines zweiten Paleo Restaurants in der Winsstrasse 30 Prenzlauer Berg Berlin, bringt Boris Leite nun ein Sauvage Kochbuch auf den Markt. Wir waren eingeladen „Das Paleo Prinzip“ vorort zu testen. Das Buch enthält bisher unveröffentlichten geheimen Rezepte des Sauvages, das tatsächlich das erste Paleo Restaurant der Welt war. Mit…
Die Pfalz steht Kopf: Janina Huhn aus der Pfalz ist die neue Deutsche Weinkönigin. Die 24-Jährige aus Bad Dürkheim setzte sich in einem spannenden Finale gegen fünf Mitbewerberinnen durch. Janina beeindruckte durch einen souveränen und gleichzeitig charmanten Auftritt, ihr fundiertes Weinwissen hatte sie bereits in der Vorentscheidung bewiesen. Nun wird Janina als 66. Deutsche Weinkönigin…
Mit der „Creasian Eatery“ eröffnete am Freitag ein wahres Schmuckstück in unmittelbarer Nähe des Monbijou-Parks in der Spandauer Vorstadt in Berlin-Mitte. Und das gleich in zweifacher Hinsicht. Sowohl für den Gaumen als auch für die Augen war es ein Erlebnis. Das Auge isst bekanntlich mit, aber bevor man dazu kommt, muss auch das Ambiente, die…
The Lost Distillery Company hat es sich zur Aufgabe gemacht, den ursprünglichen Geschmack der Whiskys längst vergangener Zeiten zu erforschen, die Whiskyherstellung der damaligen Brennereien zu recherchieren und ausgesuchte Malts neu zu interpretieren. Das jüngste Release zeigt auf beeindruckende Weise, wie der Whisky von Jericho heute schmecken könnte, wenn die Destillerie noch aktiv wäre und…
Das Wasser macht den Unterschied Mondsee, 18.09.2014 – Die Aromen im Kaffee und Wein sind vielfältig: Ihre Entfaltung wird besonders durch Wasser unterstützt. Für einen angenehm runden und harmonischen Geschmack sollte es daher besonders weich und mineralstoffreich sein. Die gute Nachricht: Durch den Eisatz des BWT Magnesium Mineralisers, dessen patentierte Magnesium-Technologie Leitungswasser mit wertvollem Magnesium…
Berlin – die Hauptstadt der Oktoberfeste! Denn auch wenn die originale Wies’n auf der Münchner Theresienwiese jährlich bis zu sechs Millionen Besucher anlockt, stehen die Hauptstädter den Bayern im Oktoberfestfeiern nicht nach. Echte Festzeltstimmung und bayerisches Flair gibt es im Maria & Josef in Steglitz. Rund um das liebevoll sanierte Stellwerksgebäude des S-Bahnhofs Lichterfelde-West besticht…
jetzt heißt es wieder: „O´zapft is“! Wir erlebten zum diesjährigen Berliner Wiesn-Anstich am Samstag, den 20. September 2014 im Hofbräu Berlin mit Susan Sideropoulos, Peer Kusmagk und Björn Schwarz ein Saal voller Stimmung. In Ihrer Rolle als Botschafterin der Berliner Arche, die Spende von je 1€ je verkaufter Wiesnmaß entgegennimmt, sowie weiteren prominenten Gästen. Programm-Highlights…
Es ist soweit: Ende September kommt der neue Slow Food Deutschland Genussführer 2015 in den Buchhandel – mit 126 neuen Adressen und dem Schwung des großen Verkaufserfolgs der ersten Ausgabe. Jetzt wurde er der Öffentlichkeit vorgestellt: zeitgleich in acht Städten im Rahmen von dezentralen Pressekonferenzen quer durch die Republik, berichtet Manfred Kriener. Blau ist er…
Nach der aufsehenerregenden Zusammenarbeit mit Kaws, Futura und Os Gêmeos hat Hennessy Shepard Fairey eingeladen, seine eigene Hennessy Very Special Limited Edition zu entwerfen. Fairey zählt zu den wichtigsten und gefragtesten amerikanischen Künstlern des frühen 21. Jahrhunderts. Ähnliche Wertvorstellungen bilden die Grundlage der Zusammenarbeit von Hennessy und Shepard Fairey: das nie endende Streben, immer besser…
Die „Meisterköche“ des Jahres 2014 wurden heute im Rahmen einer Pressekonferenz bekannt gegeben. In sechs Kategorien wählte die mit 14 Fachleuten besetzte Jury die Preisträger aus. Das von Berlin Partner initiierte Projekt „Berliner Meisterköche“ wird bereits zum 18. Mal durchgeführt. Der „Berliner Meisterkoch 2014“ ist Roel Lintermans aus dem Restaurant LES SOLISTES by Pierre Gagnaire…