Restaurant 44 im Swissôtel mit dem ‚Bib Gourmand 2015’ von Michelin ausgezeichnet

Restaurant 44 im Swissôtel mit dem ‚Bib Gourmand 2015’ von Michelin ausgezeichnet BERLIN, 6. November 2014 – Das Restaurant 44 von Küchenchef André Egger erhält den ‚Bib Gourmand 2015’ des berühmten Restaurantführers. „Ich freue mich sehr über die Auszeichnung. Nach zwei Jahren im 44 habe ich das Gefühl, in der Hauptstadt angekommen zu sein”, freut…

Delikatessen-Papst Ralf Bos wird von deutschen Gastronomen zum Besten der Besten in 2014 gewählt

Mit einem eindrucksvollen Ergebnis haben jetzt deutsche Gastronomen den Kulinarik-Experten Ralf Bos als „Bester der Besten“ gewählt. Der von dem Branchenmagazin Port Culinaire schon zum dritten Mal ausgelobte Award „Best-of-the-best“ zeichnet sich dadurch aus, dass die jeweiligen Preisträger von der gesamten Branche gewählt werden, und nicht von einer ausgesuchten Jury. Der in Deutschland als Delikatessen-Papst…

Waldorf Astoria startet kulinarische Partnerschaft „Taste of Waldorf Astoria“

Waldorf Astoria Hotels & Resorts starten weltweite kulinarische Partnerschaft „Taste of Waldorf Astoria“ mit der James Beard Foundation Fünf aufsteigende Starköche reisen nach Berlin, Rom, Edinburgh, La Quinta und Shanghai, um mit den Waldorf Astoria Meisterköchen am nächsten Kultgericht zu arbeiten München, 23. Oktober 2014 – Waldorf Astoria Hotels & Resorts starten eine weltweite kulinarische…

KÜCHENWERKSTATT IM DOROTHEENHOF WEIMAR ALS‚ BESTE KOCHSCHULE 2015

In der neuen Ausgabe des „Großen Restaurant & Hotel Guide 2015“ von Bertelsmann wird die Küchenwerkstatt im Romantikhotel Dorotheenhof Weimar als beste Kochschule 2015“ ausgezeichnet. Der beliebte Führer mit Tipps aus dem Bereich der gehobenen Gastronomie und Hotellerie ist als jährlich erscheinendes Nachschlagewerk für Restaurants und Hotels ab sofort im Buchhandel erhältlich. „Wir sind sehr…

Brandenburg unter Dampf zu Gast im Alten Schloss Baruth

Fläminger Hirsch zu fruchtigem Holunder, Havelländer Apfelschwein an knackigen Bio-Walnüssen und sonnenverwöhnten Quitten, fangfrischer Havelzander mit Kürbis – das Herbstdinner der Spitzenköche des Köchenetzwerkes "Brandenburg unter Dampf" wartet mit den köstlichsten Spezialitäten auf, die Deutschlands grünstes Bundesland zu bieten hat. Das barocke Schloss Baruth inmitten der malerischen Landschaft des Baruther Urstromtals bietet dafür am 22.…

Falstaff Champagnergala 2014

Am drei Tagen würdigte der Falstaff die nobless des Champagner. In der Hanse Lounge konnten die Gäste der ersten der drei deutschen Falstaff Champagnergalas erleben, im Wirtschaftsclub Düsseldorf war die zweite Station der Falstaff-Champagnergalas und im Berliner Capital Club erlebten die Falstaff Champagnergalas ihr Grosses Finale. Dierekt am Gendarmenmarkts, an einer der besten Adressen Berlins,…