Olive joy wurde uns offiziell in Berlin vorgestellt. Mit etwa 130 Gäste sind wir in das im Wedding versteckte coole art.loft Berlin eingeladen wurden um die Öle zu verkosten. Über ein Jahr hat das griechisch-deutsche Gründer-Duo Anna Pouskouri-Reiche und Johannes Hoffmann recherchiert, Marktforschung betrieben, tausende Kilometer zurück gelegt, unzählige Olivenhaine besichtigt, unfassbar viel über Oliven,…
Gute Freunde, exquisites Essen und gute Unterhaltung wurde den Gästen am Freitagabend verspochen, aber es war viel mehr. Sternekoch Matthias Diether servierte zusammen mit den befreundeten Köchen Matthias Gfrörer, Peter Frühsammer, Peter Siener, Hans-Peter Wodarz ein raffiniertes 6-Gänge-Menü. An den einzelnen Stationen brachten die Spitzenköche ihre unterschiedlichsten Erfahrungen mit ein. So wurde der Abend nicht…
Zu Ehren der deutschen Brotkultur feierte der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks e.V. am Dienstagabend den 3. Tag des Deutschen Brotes in Berlin. Das Motto des Tages, "Regionalität und Vielfalt", stand stellvertretend für das, was an diesem Tag gefeiert werden sollte: Das deutsche Brot in all seinen regionalen Facetten. Zahlreiche Gäste aus Handwerk, Mittelstand und Politik…
Kaum scheinen die ersten Sonnenstrahlen durch das letzte Wintergrau, beginnt im Britzer Garten in Berlins Süden wieder die schönste Saison! Denn dann erblühen in den vor 30 Jahren eigens für die Bundesgartenschau gestalteten Flächen mit Gartenkunst und Spiellandschaften die kunstvoll angelegten Blumenbeete. Doch nicht nur der Park erwacht in diesem Jahr aus seinem Winterschlaf, auch…
Beltane wurde 1994 als klassisches Naturkost-Fachgeschäft gegründet. Im Laufe der Jahre kam eine eigene Feinkostproduktion mit Partyservice hinzu. Aus dem Erfahrungsschatz dieser Zeit entwickelte sich die Idee, Fix-Gerichte wesentlich wohlschmeckender und bekömmlicher anzubieten, als dies bislang möglich war. Damals wie heute teilen wir mit unseren Kunden den Wunsch nach Gerichten mit perfektem Geschmack, mit authentischen…
Zwei Jahre wird sie gemeinsam mit den Vöslauer Produkten die Protagonistin in zwei Werbespots und auf Print-Sujets sein. "Lebensfreude, Stil, Individualität und Selbstbewusstsein waren die Kriterien bei der Auswahl unseres neuen Kampagnengesichts", freut sich Birgit Aichinger, Leitung Marketing und Verkauf Inland bei Vöslauer. "Wir suchen Charaktere, die natürlich und authentisch sind und sind überzeugt, dass…
Billy Wagner und Micha Schäfer im Nobelhart & Schmutzig Am 2., 3., 4. und 5. Juli 2015 kommt Steinbeisser nach Berlin. Unter der kulinarischen Leitung von Chef Micha Schäfer und Wirt Billy Wagner, wird ein 5-Gänge-Menü serviert, das auf rein pflanzliche (vegan) Zutaten aus biologisch-dynamischem Anbau aus verschiedenen Regionen Deutschlands basiert. Micha Schäfer hat bei…
Philipp Liebisch ist ab sofort Executive Küchenchef im DRIVE. Nach intensivem Umbau öffnet am 1. Mai das ehemalige Automobil Forum Unter den Linden wieder die Türen für seine Besucher. Das neue Gesamtkonzept des Hauses beinhaltet auch neue gastronomische Ansätze: Während die urbane Manufaktur BROTZEIT die Berliner Stulle neu interpretiert, empfängt das Fine Dining Restaurant ZEITGEIST…
Wer einen Potsdam Besuch plant, der sollte das Krongut Bornstedt als „Must see“ in seine Städte- und Schlössertour fest einbauen. Das UNESCO-Weltkulturerbe hat seit dem Jahr 2002 seine Tore wieder geöffnet und kann nicht nur besichtigt, sondern auch mit allen Sinnen erlebt werden. Hier spürt man, wie einst die Hohenzollern, deren Sommersitz und Mustergut es…
Bei ihm dreht sich alles ums Thema Champagner: Thomas Wirz, Geschäftsführer von Vranken-Pommery und Champagner-Liebhaber aus Leidenschaft. Er weiß, dass kein anderes Getränk für den schönsten Tag im Leben angemessener und fürs Hochzeitsmenü besser geeignet ist. „Champagner steht nicht nur für Lebensfreude und Genuss, sondern passt hervorragend zu fast jedem Essen“, so Wirz. Für die…