am 1. August öffnet das neue Vapiano am Alexanderplatz seine Türen. Berlin ist nicht nur die deutsche Hauptstadt, sondern wird damit gleichzeitig auch die deutsche Vapiano Hauptstadt: Mit dem neuen Standort im Alea 101 gibt es das mediterrane Lebensgefühl von Vapiano gleich fünfmal in Berlin zu genießen. Mitten in Mitte, in direkter Nachbarschaft zu zahlreichen…
Tradition und Bodenständigkeit, Charakter und eine über Generationen gepflegte Kräuterkompetenz vereinen sich im Gin 27 der Schweizer Traditionsbrennerei Appenzeller Alpenbitter. Den einzigartigen Charakter des Schweizer Destillats prägen sein intensives Wacholderaroma in Kombination mit dem zweiten klassischen Gin-Bestandteil Koriander und asiatischen „Botanicals“ wie Zimt, Muskat und Kardamom. Orangen- und Zitronenschale schenken Gin 27 die nötige Frische,…
Was wäre Österreich ohne seine Edelbrand-Klassiker Zirbe und Enzian? Der Mostviertler Brenner Josef Farthofer bietet die beiden hochprozentigen Spezialitäten in bester Bio-Qualität an. Darüber hinaus überrascht er mit einem ungewöhnlichen "Bergheuschnaps". Besonders kundenfreundlich: Die Bergschnaps-Serie ist jeweils in drei verschiedenen Größen erhältlich: von der 0,1 Liter-Probiergröße bis hin zur handelsüblichen 0,7 Liter Flasche und ab…
Besuch der Deutschen Weinkönigin Nadine Poss am 26. und 27. Juli 2014 in Berlin Am 26. und 27. Juli hält sich die Deutsche Weinkönigin Nadine Poss für ein Wochenende in Berlin auf, um sich über die "Weingarten-Initiative Berlin" des DEHOGA Berlin zu informieren. Seit 11 Jahren wirbt der DEHOGA Berlin bei seinen Berliner Gastronomen für…
Die Ergebnisse des 1. Craft Beer Awards, der in der vergangenen Woche stattgefunden hat, liegen vor. Von den rund 250 angestellten Bierprodukten wurden 84 Produkte mit einer Medaille ausgezeichnet. „Craft Beer Brauer des Jahres“ ist die Camba Bavaria in Truchtlaching. 13 der 24 von Camba Bavaria eingereichten Biere wurden mit Medaillen prämiert. Insgesamt hat die…
Der Beefer ist nicht nur ein Gasgrill, der Beefer ist die maschinengewordene Fleischeslust und der neue beste Freund des Mannes: Mit ihm gelingt New Yorker Steakhouse-Qualität auch zu Hause. Die neue Sensation auf dem Grillmarkt spielt mit dem Feuer, erreicht Temperaturen von über 800 Grad Celsius und grillt Steaks in einer Rekordzeit von gerade 2…
Vom 19. bis zum 21. Juni öffnet in Berlin die „Good Life Embassy“ ihre Pforten. Drei Tage lang verwandelt sich das Restaurant Speisezimmer in der Chauseestraße in die Spanische Botschaft des Olivenöls. Der Verband der spanischen Olivenölproduzenten präsentiert eine Reihe von Workshops und Masterclasses, bei denen sich alles um die Vielfalt und Qualität des flüssigen…
Das CityQuartier DomAquarée feiert am 10. Juni 2014 sein 10-jähriges Bestehen mit einem Geburtstagstortenwettbewerb in Kooperation mit der Konditoren-Innung Berlin, der Regierende Bürgermeister von Berlin Klaus Wowereit hält eine Laudatio und übergibt den ersten Preis. 11 Konditor-Lehrlinge aus bekannten Berliner Häusern wie dem KADEWE, der Wiener Conditorei, Albrechts Patisserie und der Confiserie Reichert, ehren das…
Die Weinagentur Arnold lud Berliner Fachhändler und Gastronomen zu einer hochwertigen Verkostungsveranstaltung mit ausgewählten Weinen aus Bordeaux, Burgund und von der Mosel ein. Alle Weingüter wurden durch eigene Repräsentanten vertreten. Die Verkostung wurde von spannenden Seminaren begleitet. Eine seltene Gelegenheit bot sich am 2. Juni 2014 von 15 bis 21 Uhr im chinesischen Restaurant Soya…
Die "Five Roses" sind 70 Jahre alt geworden und mit der 2013 Vintage wurde beschlossen, einem sehr ehrgeizigen Projekt zu feiern mit. Es gibt keinen anderen italienischen Rosé Wein, der stolz sein kann auf seine 70 Jahre Geschichte . Es war uns eine Freude , aber auch die Pflicht, auf der ganzen Welt eine Veranstaltung…