Der Beefer ist nicht nur ein Gasgrill, der Beefer ist die maschinengewordene Fleischeslust und der neue beste Freund des Mannes: Mit ihm gelingt New Yorker Steakhouse-Qualität auch zu Hause. Die neue Sensation auf dem Grillmarkt spielt mit dem Feuer, erreicht Temperaturen von über 800 Grad Celsius und grillt Steaks in einer Rekordzeit von gerade 2…
Vom 19. bis zum 21. Juni öffnet in Berlin die „Good Life Embassy“ ihre Pforten. Drei Tage lang verwandelt sich das Restaurant Speisezimmer in der Chauseestraße in die Spanische Botschaft des Olivenöls. Der Verband der spanischen Olivenölproduzenten präsentiert eine Reihe von Workshops und Masterclasses, bei denen sich alles um die Vielfalt und Qualität des flüssigen…
Das CityQuartier DomAquarée feiert am 10. Juni 2014 sein 10-jähriges Bestehen mit einem Geburtstagstortenwettbewerb in Kooperation mit der Konditoren-Innung Berlin, der Regierende Bürgermeister von Berlin Klaus Wowereit hält eine Laudatio und übergibt den ersten Preis. 11 Konditor-Lehrlinge aus bekannten Berliner Häusern wie dem KADEWE, der Wiener Conditorei, Albrechts Patisserie und der Confiserie Reichert, ehren das…
Die Weinagentur Arnold lud Berliner Fachhändler und Gastronomen zu einer hochwertigen Verkostungsveranstaltung mit ausgewählten Weinen aus Bordeaux, Burgund und von der Mosel ein. Alle Weingüter wurden durch eigene Repräsentanten vertreten. Die Verkostung wurde von spannenden Seminaren begleitet. Eine seltene Gelegenheit bot sich am 2. Juni 2014 von 15 bis 21 Uhr im chinesischen Restaurant Soya…
Die "Five Roses" sind 70 Jahre alt geworden und mit der 2013 Vintage wurde beschlossen, einem sehr ehrgeizigen Projekt zu feiern mit. Es gibt keinen anderen italienischen Rosé Wein, der stolz sein kann auf seine 70 Jahre Geschichte . Es war uns eine Freude , aber auch die Pflicht, auf der ganzen Welt eine Veranstaltung…
Das House of Weekend feiert in seiner zehnjährigen Geschichte die Renaissance der atemberaubendsten Panoramaterrasse Berlins. Nach einer kompletten Neugestaltung eröffnen im Juni der Roof Garden sowie der Studio Floor neu. Seit zehn Jahren wird im legendären Weekend hoch über den Dächern der Berliner Mitte gefeiert. Vorübergehend schloss der Club, der auf dem Dach des ehemaligen…
Wieder ein totaler Erfolg im First Floor des Hotel Palace Berlin. Sowohl Gäste als auch die Protagonisten waren vollauf zufrieden nach dem Kulinarischen Marathon des Wochenende. Nach dem Gala-Abend „first floor“ & friends am 30.5 30. Mai 2014 mit Sternekoch Matthias Diether und zwei befreundete Gastköche servierten ein 6-Gänge-Menü. Dazu holen befreundete Winzer von Chefsommelier…
Das erste Berlin Craft Bier Fest am letzten Mai-Wochenende hat es deutlich gezeigt: Das Interesse für Craft Bier ist in der Hauptstadt besonders groß. Etwa 6.000 Besucher haben die vielen Biere der 11 vertretenen Berliner Craft Bier Brauereien ausgiebig probiert, sodass zum Ende hin einige Schankstände völlig leer getrunken waren. Auch das Medieninteresse war stark.…
Berlin öffnet seine Türen zu der von der Botschaft Ecuadors und Pro Ecuador Deutschland (Institut für Export- und Investitionsförderung) organisierten Kulinarischen Woche. Vom 22. bis zum 31. Mai werden Sie zehn Tage lang die gastronomische Erfahrung eines typisch ecuadorianischen Menüs machen können. Das Ziel der Kulinarischen Woche ist es, die ecuadorianische Gastronomie in Deutschland zu…
Das nächste Gipfeltreffen der Sommelerie, der Branchentreff „Schlemmer Atlas Top 50 Sommeliers 2014“, fand am 18. Mai 2014 im First Foor das Hotel Palace statt. Bereits traditionelle trafen sich die von der Redaktion des Schlemmer Atlas gewählten Preisträger im exklusiven Hotel Palace Berlin im Herzen der Hauptstadt. Auch 2014 werden wieder der enge Austausch mit…