CONES das besondere Fastfood Restaurant

Im Bergmannkiez, genau gesagt Bergmannstr. Ecke Schenkendorfstrasse haben zwei gute Freunde Vladislav Bejder (Macher von Strandgut Berlin/ Werbeschlampe) und Marco Cazzolato Mixologe (Grand/ Sage/ Strandgut/ Greenwich…) ein Lokal der besondren Art eröffnet. Dafür wurde der alte sterille Laden in der Schenkendorfstr. 1 mit viel Liebe umgebaut und vergrössert. Teilgefliesst, ein neuer Boden wurde verlegt, Putz…

Gala-Diner der Berliner Meisterköche 2013

Zum „Berliner Meisterkoch 2013“ wurde Matthias Diether, Küchenchef im Restaurant first floor im Hotel Palace Berlin, gewählt. Die Begründung der Jury lautet: „Dem Berliner Meisterkoch 2013 Matthias Diether gelingt die perfekte Harmonie zwischen Innovation und Klassik. Seine filigrane, hochpräzise Kochkunst bereichert die experimentierfreudige Berliner Gastroszene mit konstanter Qualität. Mit seiner bewussten Konzentration auf drei Hauptprodukte…

16. Busche Gala 2013 in München

In diesem Jahr zieht es die Gäste der 16. BUSCHE GALA in die bayerische Landeshauptstadt München. Im Hotel des Jahres 2014, dem Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München, werden am 04. November 2013 die begehrten Gastronomie- und Hotellerieauszeichnungen im Rahmen der großen Gala vergeben. In einmaliger Lage auf der Maximilianstraße und einem exklusiven Ambiente empfängt das…

Wein Verkostung der Cantine Ferrari in Berlin

Weinverkostung im Berlin Moscow der Cantine Ferrari also des berühmtesten Spumante Italiens mit Anton A. Rössner und Marcello Lunelli Giulio Ferrari – Gründer der Cantine Ferrari – wird 1879 in Trento geboren. Nach seinem Diplom am heutigen Landwirtschaftsinstitut geht er nach Frankreich, um am legendären Weinbauinstitut in Montpellier alles über Champagner und die klassische Flaschengärung…

Sternerestaurant „first floor“ lädt zur exklusiven Küchenparty mit Matthias Diether und Matthias Buchholz

20 Jahre „first floor“, 15 Jahre Michelin-Stern in Folge, die Wahl von Matthias Diether zum „Berliner Meisterkoch 2013“ und nun auch noch Gunnar Tietz’ Auszeichnung zum „Meister der Weine“ – Das muss gefeiert werden, meint das privat geführte Hotel Palace und lädt ein. Die legendäre „first floor“-Küchenparty lebt für ein paar Stunden im November wieder…

WIRSPA startet Kampagne zur Förderung des Authentic Caribbean Rum Siegels

Die West Indies Rum and Spirits Producers’ Association Inc. (WIRSPA) startet eine neue internationale Informationskampagne für ihr Authentic Caribbean Rum Siegel. Als Symbol für Authentizität, gesicherte Herkunft und Qualität repräsentiert das Siegel 18 Rummarken aus 15 verschiedenen Ländern, die mit gemeinsamen Produktions- und Qualitätsstandards arbeiten. Zur Einführung der Kampagne hat das ACR Siegel auf dem…