1907 Berlins neue Eventlocation im Adlon Kempinski im ehemaligen Sra Bua

GASTRONOMIE

Neue Eventlocation 1907 im Hotel Adlon Kempinski Berlin Um die zunehmende Nachfrage für Veranstaltungen wie Empfänge, Partys, Produktpräsentationen, Ausstellungen, Modeschauen oder Dreharbeiten für Film-und Werbeproduktionen bedienen zu können, eröffnet in dem ehemaligen Restaurant SRA BUA mit dem 1907 („Neunzehn-Null-Sieben“) eine flexible Eventlocation. Als Partner für die Vermarktung und Vermittlung dieser Räumlichkeiten konnte das Hotel Adlon…

Guide Michelin: 53 Restaurants gehören zu den ersten prämierten für GastroCity Istanbul

GASTRONOMIE

  Am gestrigen Abend wurden die ersten 53 Restaurants vom Michelin Guide im Zorlu Performing Arts Center in Istanbul feierlich ausgezeichnet. TURK Fatih Tutak wurde mit zwei MICHELIN-Sternen prämiert, vier Restaurants erhielten einen MICHELIN-Stern und zehn weitere bekamen die Bib Gourmand Auszeichnung. Das Neolokal erhielt zusätzlich zu seinem einen MICHELIN-Stern einen grünen MICHELIN-Stern, als Anerkennung…

The CORD stellt sich neu auf – Thomas Kammeier und Florian Peters bringen mit neuer Karte den EUREF-Gedanken frisch auf den Tisch

GASTRONOMIE

„Du bist, was du isst“, lautet das Motto des Teams im the CORD am EUREF-Campus. Hier, wo die Zukunft erforscht und gelebt wird, sind die Erwartungen an ein Restaurant hoch. Mit der neuen Karte präsentiert das the CORD einen richtungsweisenden Stil, der mit hoher Qualität und regionalen Produkten gesunde Genussmomente schafft. Im Herbst setzt Küchenchef…

FRISCHEPARADIES MEETS FRIENDS

GASTRONOMIE

Große Gastromesse FRISCHEPARADIES MEETS FRIENDS fand am Sonntag, den 2. Oktober 2022 in der Hermann-Blankenstein-Straße mit Gastköchen – Livecooking von und mit Sterneköchen – moderierte Zerlegung eines Wildschweins statt.   Mit Livecooking von t Sterneköchen Jonas Zörner aus dem Golvet sowie  moderierte Zerlegung eines Wildschweins Mit dabei: – AKI Kaviarhaus – Keltenhof – COOK – Original…

Bäcker-Innung Berlin feiert 750-jähriges Bestehen im Roten Rathaus – Franziska Giffey und Stephan Schwarz loben das Handwerk und sagen Hilfen zu

GASTRONOMIE

Am heutigen Vormittag feierte Berlins älteste Handwerksorganisation, die Bäcker-Innung Berlin, offiziell ihr 750. Jubiläum bei einem Festakt im Roten Rathaus. An 14 Innungsbetriebe wurde die „Goldene Brezel“ verliehen, eine „Ehren-Brezel“ ging an Berlins Regierende Bürgermeisterin Franziska Giffey. Insgesamt fünf „Diamantene Meisterbriefe“ wurden durch Berlins Senator für Wirtschaft, Energie und Betriebe, Stephan Schwarz, an Bäckermeister überreicht, die…

Rolling Pin-Awards 2022. Die Oscars der Gastronomie

GASTRONOMIE, Uncategorized

Rolling Pin ist für seine Berichterstattung ständig auf der Suche nach spannenden, inspirierenden Köchen. So entstand 2005 die Idee jene Persönlichkeiten auszuzeichnen, die die Gastronomie durch ihre Vorbildwirkung, ihren Mut und ihre Kreativität nachhaltig positiv beeinflussen. Heute sind die Rolling Pin.Awards, mit über 10.000 Nominierungen, ihren 100 BEST CHEFS, 50 BEST SOMMELIERS, 50 BEST BARS,…