anlässlich der Neuerscheinungen der renommierten Restaurant- und Hotelführer Schlemmer Atlas 2013 und Schlummer Atlas 2013 lud das Verlagshaus Busche bereits zum 15. Mal wieder zur großen BUSCHE GALA. Am 29. Oktober 2012 hob sich im luxuriösen Hotel Adlon Kempinski Berlin der Vorhang zur großen Preisverleihung. Rund 450 Gäste feierten die 39 Sieger aus Spitzengastronomie- und…
Die Weinmessen „Wein aus Spanien“ finden in diesem Jahr am 22.10. in Köln, Hotel Exelsior Ernst, und am 24.10. in Berlin im Logenhaus, jeweils von 14 bis 20 Uhr, statt.
Landwirte, Fischer und Jäger aus dem Speckgürtel um die deutsche Hauptstadt präsentierten am 20. Oktober bei Havelland Express die frischesten Fische, das jüngste Gemüse, das zartestes Geflügel, das schmackhafteste Fleisch und das würzigste Wild! Zum 20-jährigen Jubiläum laden die Geschäftsführer Horst-Bernd Paech und Michael Kunzmann alle ein, nach Herzenslust davon zu kosten. Kulinarische Köstlichkeiten werden…
Der Bar Convent Berlin hat sich seit seiner Gründung 2007 zum zentralen Netzwerk- und Ausstellertermin der deutschen Barindustrie entwickelt. An zwei Tagen trifft sich hier jährlich das Who-Is-Who der deutschen Bar- und Beveragebranche, um neue Kontakte zu knüpfen, sich über Produkt-Innovationen zu informieren und in Seminaren weiterzubilden. Der Bar Convent Berlin, dessen Konzept am besten…
SOMMELIER’S TABLE im „first floor“ am 27. Oktober 2012 Chef-Sommelier Gunnar Tietz entführt Sie auf eine genussvolle Reise in die sinnliche, faszinierende Welt herausragender Jahrhundertweine. Genießen Sie eine erlesene Sammlung einzigartiger französischer Weinraritäten und Spitzenjahrgänge. Exquisite, kulinarische Kompositionen in sechs Gängen von Chef de Cuisine Matthias Diether vollenden diesen unvergleichlichen Hochgenuss vortrefflich.
Die Ausstellungsfläche des 2.German Rum Festival ist um 1.000 m² auf 2.500 m² gewachsen! Alle großen der Branche sind Da: Mauruitius mit 6 Destillen, Dzama aus Madagaskar, Appleton und Hampden Estate aus Jamaika, Botran, Clement, Damoiseau, Bacardi, Havana Club. Aus Barbados Doorly´s, Richrad Seale und Mount Gay. Plantation, Zacapa, Pampero, J.M., Opthimus, El Dorado, Pussers,…
Mit dem seminarprogramm „Kochschule“ vermitteln Coledampf‘s & Companies Wissen von Grund auf über Geräte, Zutaten, Gartechniken und -zeiten, Aromen und Kompositionen. Wissenswertes und alle Termine für 2012 und 2013 findest Du in diesem Artikel. darüber hinaus organisieren Coledampf‘s & Companies in der Küche maßgeschneiderte Kochveranstaltungen für teams, Familien und Freundeskreise, bei denen Ihr Euch nicht…
Die Spreewiesn Hütte stand noch bis in die späten 90er Jahre auf der Theresienwiese in München. Seit 5 Jahren hat sie nun eine neue Heimat gegenüber vom Hamburger Bahnhof, auf dem Gelände vom Palazzo von Hans-Peter Wodarz gefunden. Die originale, urgemütliche Hütte aus Holz schafft sofort eine einzigartige Atmosphäre und hat Platz für etwa 500…
Die Prädikatsweingüter zu Gast in der Gemäldegalerie Berlin Nach dem grandiosen Erfolg im letzten Jahr gehört der Abend des 3. September von 18-22 Uhr wieder allen Wein- und Kunstinteressierten und lädt zum vinophilen Kunstwandeln ein. Unter dem Titel „Große Weine – Große Kunst“ erwarten die Besucher 100 Winzer, 200 Weine & 1000 Gemälde. Wein- und…
Das Indigo in der Hardenbergstraße ist nicht mehr alleiniges Hotel der Boutiquemarke der Intercontinental Hotels Group (IHG) in der Hauptstadt – und in ganz Deutschland. Am 1. Mai geht das Hotel Indigo Berlin – Centre Alexanderplatz an den Start. Türen. Eigentümer und Betreiber des Franchise-Hotels der IHG ist die Azure Property Group.