VDP.GROSSES GEWÄCHS werden die großen, trockenen Weine der Prädikatsweingüter, gewachsen in den besten Lagen Deutschlands, den VDP.GROSSEN LAGEN, genannt. Es sind Weine mit ganz besonderem Charakter, die ihre Herkunft widerspiegeln und ein besonderes Reifepotential besitzen, von der Fachwelt alljährlich mit Spannung erwartet. Denn erst im September werden die VDP.GROSSEN GEWÄCHSE bei ihrer traditionellen Premiere in…
Diesen Samstag feiert die Wirtin von Berlin ältestem bayerischen Wirtshaus das 75-jährige Jubiläum: Ihr Restaurant "Weißes Röss’l" steht seit 1938 für urige Gastlichkeit und bayerische Schmankerl in der Hauptstadt. Wirtshaus "Weißes Röss’l", dieser Name steht, wie kein anderer in Berlin, für bayerische Schmankerl, urige Gemütlichkeit und Gastlichkeit und das bereits seit 75 Jahren.
Am Montag, 12. August 2013 findet die „Stiftung KinderHerz golfgenussTrophy“ im Golfpark Schloss Wilkendorf statt. Mit zwei 18-Loch-Plätzen und einem Kurzplatz ist er das attraktivste Golfangebot im Osten der Hauptstadt. Während des ganzen Turniers werden die Teilnehmer mit Köstlichkeiten den ChefHeads und feinen Weinen verwöhnt.
Bei sommerlichen Temperaturen waren rund 100 Kellner, Köche, Bierkutscher, Servierfräulein, Pagen und Barmixer führender Restaurants und Hotels aus ganz Berlin beim 3 Berliner Kellnerlauf 2013. Am Sonntag, den 4. August, traten Sie beim 3. Berliner Kellnerlauf 2013 gegeneinander an, um die Schnellsten ihrer Berufssparte zu ermitteln. Begleitet von den Anfeuerungsrufen von einigen tausend begeisterten Zuschauern…
Die Lust am kreativen Mixen in den Bars ist ungebrochen. Ein top aktueller Trend ist das Thema „Cocktail Aging“. Diese Königsdisziplin, in der der Cocktailansatz im Fass zur Perfektion heranreift, wird bisher weltweit nur von einigen wenigen Top-Barkeepern praktiziert und gilt als absoluter Geheimtipp für eine völlig neuartige Art der Cocktailveredelung. Diesen revolutionären Trend greift…
Das Gourmetstück der Filetstück GmbH feiert diesen an diesem Sonntag sein 2-jähriges Bestehen und hat dieses Jubiläum zum Anlass genommen, personaltechnisch ein wenig aufzurüsten! Nach der vielsagenden Neuerung in der Geschäftsführung des Unternehmens durch das Engagement des bekannten Gastronomen Matthias Martens, hat die Filetstück GmbH nicht nur einen innovativen sondern auch durchaus kulinarisch klugen Schachzug…
Das beliebteste Branchen-Event des Sommers wird auch dieses Jahr von Thomas Henry veranstaltet. Zusammen mit den diesjährigen Partnern Russian Standard Vodka – Russlands Premium Vodka Nr. 1, dem Mix-Klassiker Asbach 8 Jahre, dem Schwarzwald Gin Monkey 47, dem schottische Whiskey Liqueur Drambuie, Appleton Estate V/X Rum aus Jamaica, dem US-amerikanischer Kentucky Straight Bourbon Wild Turkey…
heute (11.7.) ab 14 Uhr wird das Deutsch-Französische Volksfest auf Einladung der Eventgastronomen Arnold Bergmann und Hans-Peter Wodarz (Palazzo Berlin) eine ganz besondere Besuchergruppe begrüßen dürfen. Mehr als 60 Kinder aus Berliner Kinderheimen dürfen durch die Initiative des Vereins „Laughing Hearts e.V.“ auf dem Deutsch-Französische Volksfest einen aufregenden Tag verbringen: Nach Herzenslust dürfen die Kinder…
Papageno Restaurant & Weinbar an der Deutschen Oper Berlin und Strober Automobile das Autohandels -Zentrum feierten zusammen. Nicht nur Opernfreunde……schätzen die Küche und familiäre Freundlichkeit im Ristorante Papageno. Das Lokal liegt in unmittelbarer Nähe der Deutschen Oper in Charlottenburg. Mann fühlt den Geist der heiteren Figur aus Mozarts Zauberflöte. Wir ließen es uns im Lokal…
Küchenchef Kevin Alderdes des Dos palillos in der im Casa Camper Berlin, der Youngster unter den Berliner Spitzenköchen, hat Tobias Janzen, Küchenchef von Berlins innovativstem Österreicher JOLESCH, und Christoph Hauser, den Herdkünstler des Bistros Trois minutes sur mer, eingeladen. Gemeinsam kreieren die Drei u.a. am Grill europäische "culinary must haves" ganz neu. Neben dem Fast-Food…