Im Jahr 1870 hatte Jacob Beringer seine Heimatstadt Mainz verlassen, um seinem Bruder Frederick ins ferne Kalifornien nachzufolgen. Er entdeckte das Napa Valley: ein wahres Paradies für den Weinbau, mit fruchtbaren Böden, perfektem Mikroklima und idealen Temperaturen für eine vollendete Traubenreife. Schon fünf Jahre später erwarben die Brüder hier, bei St. Helena ihr erstes 87…
Das Weingut Terrazas de los Andes lädt in diesem Sommer zu authentischer argentinischer Küche und sorgt für ein Wein-Erlebnis.
Heute ab 15 Uhr im Event-Palast Leipzig stehen die neuesten Cocktail-Kreationen und alles, was zum Thema Drinks und Mixen gehört, im Mittelpunkt der 28. Deutschen Cocktail-Meisterschaft 2012. Über 35 Teilnehmer aus den 12 Sektionen der Deutschen Barkeeper-Union e.V. (DBU) werden hier in einem spannenden Wettbewerb in der Kategorie „Open“ um den begehrten Titel „Deutscher Cocktail-Meister…
Sie schnippeln, braten und kochen für Präsidenten, Kanzler und gekrönte Staatsoberhäupter. 25 Mitglieder des "Club des Chefs des Chefs", des exklusivsten Gastronomieclubs der Welt, treffen sich derzeit anlässlich des 35. Geburtstags des Verbands bis kommenden Dienstag in Berlin und Paris. Ihre Kochlöffel haben sie zu Hause gelassen. Geheimnisse über kulinarische Vorlieben ihrer Chefs wollten die…
Am 17.6.2012 erweitert Busche seine Veranstaltungsreihe der Branchentreffs auch auf den Bereich Wein. Der Schlemmer Atlas folgt damit all denjenigen Sommeliers, die sich im Verlauf der vergangenen Jahre eine solche Plattform gewünscht haben. Für das Konzept steht der erfolgreiche Branchentreff der Top 50 Köche Pate. Dieser wird bereits seit acht Jahren überaus erfolgreich vom Schlemmer…
Jedes dritte Jahr lädt die WEIN & GLAS COMPAGNIE zur GALA GROSSER WEINE. 80 Winzer kommen nach Berlin, um sich und ihre Weine vorzustellen. Das Wein-Highlight des Jahres in Berlin!
„Fünf Jahre, Fünf Köche, Fünf Winzer“ – so das diesjährige Thema der angesagten Küchenparty, die am 10. Mai 2012 die Sommersaison der Kräuterterrasse des Restaurant 44 einläutet. Unter Kennern der Hauptstadt schon längst ein Begriff, soll die entspannte Atmosphäre der kleinen Oase über den Dächern des Ku‘damms zum fünften Geburtstag mit einer neuen Überraschung für…
Betreiber und Geschäftsführer Martin Hötzl (kennt man vom Restaurant „Fleischerei“), sein kreativer Partner Jesko Klatt („Spindler & Klatt“), Restaurantleiter Rainer Möckel („Borchardt“, „Vox“) und Küchenchef Tilo Roth („Rodeo“)luden Gerstern zur Eröffnungsparty des The Grand ein. In der ehemaligen Communal-Armenschule in Mitte eröffnet der Szenetreff The Grand – Restaurant, Bar und Klub zugleich.
Der Große Gourmet Preis ist eine Veranstaltung im gehobenen gastronomischen Bereich, der zurzeit in sieben deutschen Bundesländern durchgeführt wird. Jedes Jahr werden die besten Köche eines Bundeslandes mit dem Großen Gourmet Preis ausgezeichnet. Auf der Gala-Veranstaltung bereiten die prämierten Küchenchefs gemeinsam ein Menü zu. Jeder Koch wird dem kulinarischen Publikum vorgestellt und zeichnet für einen…
Am Vorabend, den 26. März 2012, findet in der Riesling Lounge (mesa-Restaurant) des Grand HYATT eine exklusive Verkostung mit geladenen Gästen und unter Ausschluss der Öffentlichkeit statt.