Betreiber und Geschäftsführer Martin Hötzl (kennt man vom Restaurant „Fleischerei“), sein kreativer Partner Jesko Klatt („Spindler & Klatt“), Restaurantleiter Rainer Möckel („Borchardt“, „Vox“) und Küchenchef Tilo Roth („Rodeo“)luden Gerstern zur Eröffnungsparty des The Grand ein. In der ehemaligen Communal-Armenschule in Mitte eröffnet der Szenetreff The Grand – Restaurant, Bar und Klub zugleich.
Der Große Gourmet Preis ist eine Veranstaltung im gehobenen gastronomischen Bereich, der zurzeit in sieben deutschen Bundesländern durchgeführt wird. Jedes Jahr werden die besten Köche eines Bundeslandes mit dem Großen Gourmet Preis ausgezeichnet. Auf der Gala-Veranstaltung bereiten die prämierten Küchenchefs gemeinsam ein Menü zu. Jeder Koch wird dem kulinarischen Publikum vorgestellt und zeichnet für einen…
Am Vorabend, den 26. März 2012, findet in der Riesling Lounge (mesa-Restaurant) des Grand HYATT eine exklusive Verkostung mit geladenen Gästen und unter Ausschluss der Öffentlichkeit statt.
Zum sechsten Geburtstag der Big Bottle Party im Restaurant ‚first floor’ empfingen Gastgeber Gunnar Tietz und Matthias Diether heute 79 Winzer aus der ganzen Welt und vier der besten deutschen Köche: Juan Amador (Amador, Mannheim), Hans Horberth (La Vision im Hotel im Wasserturm, Köln), Kevin Fehling (La Belle Epoque, Travemünde), und Thomas Martin (Jacobs Restaurant,…
Fernsehkoch Christian Rach sieht seine "Restaurantschule" als ernst zu nehmendes Ausbildungsprojekt. Ziel sei es, die Kandidaten langfristig für einen Job in der Gastronomie fit zu machen, sagte der 54-Jährige am Mittwoch in Berlin. "Wir nehmen das sehr ernst". Für die zweite Staffel der RTL-Doku hat der Sternekoch elf Teilnehmer im Alter von 18 bis 48…
Das an der Weinabteilung gelegene Bistro hat eine offene Küche, in der Louis Laurent Nou am Herd steht. Die Plätze am U-förmigen Tresen rund um die Showküche und auch die anderen Tische sind gut besetzt, "Reserviert"-Schilder kündigen weitere Gäste an. Wenn dort allwöchentlich Fischtag ist, serviert der Küchenchef Bouillabaisse. Vive la France: Gekocht wird französisch,…
Stefan Marquard stellt in der Kustermann Kochschule ess-art in München sein neues Kochbuch "Blitzküche" vor. Stefan Marquard, Blitzküche, Gräfe und Unzer, Kustermann Kochschule ess-art
Genießen Sie in der Lobby Lounge des Hilton Berlin ein Croissant-Frühstück, Kaffee & Tee, leichte Speisen, internationale Weine, Champagner, Cocktails und selbstverständlich den Hilton Burger & Hilton Caesar Salat! Entspannen Sie bei Live-Musik ab 21.00 Uhr.
Wienerwald, der Spezialist für Grillhendl und Gastronomie-Klassiker, ist seit Februar 2012 wieder mit einem Restaurant in Berlin vertreten. Der Berliner Master-Franchise-Partner Wienerwald Berlin Franchise GmbH & Co. KG präsentiert am Lehniner Platz 2 (Ecke Kurfürstendamm) in Charlottenburg-Wilmersdorf erstmals das neue Konzept in der Hauptstadt. Neben dem berühmten Grillhendl bietet der neue Wienerwald viele innovative und…
14 Winzer aus den Abruzzen präsentieren am 13. Februar in Berlin im Hotel Adlon von 14-19 Uhr ihre besten Weine aus autochthonen und internationalen Rebsorten. geführte Verkostung mit Gaudenzio d‘Angelo, Präsident der Italienischen Sommeliers Abruzzen AIS, Jens Priewe, Journalist und Weinautor, und den anwesenden Winzern