Im November 2014 eröffnete das Hotel Zoo mit einer pompösen Feier. Nach zwei-jährigem Umbau glänzte des Hotel der Stars nun mit neuem Flair.
Gestern war es nun an der Reihe das Restaurant zu eröffnen. Bei einem Dinner mit Freunden Prominenten, Berliner Entscheider lud Hoteldirektorin Karoline Brückner ein.
Bei Bisque, Hummer, Rinderfilet, und Himbeer Parfait durften wir die hohe Kochkunst des Grace genießen.
Im Haus-Restaurant Grace erwartet den Gast eine neuartige gehobene Küche und eine Auswahl an erlesenen Weinen. Die Betreiber des neuen Szenerestaurants sind Felix Brandts und Tawan Tehrani und für die Inneneinrichtung zeichnete sich die Designerin Dayna Lee verantwortlich

 

RESTAURANT GRACE
HOTEL ZOO BERLIN BETRIEBS GMBH
KURFÜRSTENDAMM 25
10719 BERLIN/GERMANY

NACH DER ERÖFFNUNG DES HOTEL ZOO BERLIN, KURFÜRSTENDAMM 25, 10719 BERLIN KANN MAN NUN AUCH EIN BESONDERES “DINING & DRINKING” – KONZEPT IM GRACE RESTAURANT GENIESSEN. DIE KÜCHE NIMMT IM GRACE RESTAURANT EINEN NEUARTIGEN KURS AUF. ER LÄSST TRADITIONELLE UND FREMDLÄNDISCHE AROMEN ZU EINER BESONDEREN GESCHMACKSRICHTUNG VERSCHMELZEN. DER KÜCHENSTIL DES GRACE RESTAURANT WIRD DURCH KULINARISCH MODERNE UND AROMATISCH STIMMUNGSVOLLE GESCHMACKSEINDRÜCKE CHARAKTERISIERT. BEHUTSAM WERDEN UNGEWOHNTE AROMEN BEIGEMISCHT, DIE DAS PRODUKT NICHT ÜBERLAGERN SONDERN DAS GESCHMACKSERLEBNIS LEDIGLICH VERSTÄRKEN SOLLEN. GESCHMACKVOLLE WEISSWEINE UND WOHLSCHMECKENDE ROTWEINE BEGLEITEN DAS KULINARISCHE ERLEBNIS IM GRACE RESTAURANT. DAS VON DER INTERIEUR DESIGNERIN DAYNA LEE (NEW YORK, LOS ANGELES) GESTALTETE RESTAURANT SORGT FÜR EIN STIMMUNGSERLEBNIS, DAS DEN GAST ATMOSPHÄRISCH AN EINEN ANDEREN ORT VERSETZT. DIE PERLMUTTERFARBENEN HOLZVERTÄFELUNGEN SOWIE DAS FEUER DES OFFENEN KAMINS VERMITTELN EINE GANZ BESONDERE BALANCE ZWISCHEN TOWNHOUSE-ATMOSPHÄRE UND KLASSISCHER ELEGANZ. DAS STIMMUNGSVOLLE BELEUCHTUNGSKONZEPT DER ÜBERDIMENSIONALEN, VOGELKÄFIGARTIGEN KRONLEUCHTER LÄDT ZUM VERWEILEN UND GENIESSEN LASSEN EIN.

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Von admin

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