Sechs Jahre dauerte das Warten auf den Tag der Eröffnung. Damals stand Greg Koch, CEO & Mitgründer von Stone Brewing, vor der ehemaligen Reinigerhalle II auf dem alten Gaswerksgelände der GASAG Berlin – mit seinem Bagger um das Bier zu Revolutionieren, mit der Vision hier die erste amerikanische Craft-Beer Brauerei Europas aufzubauen.
Am 14. September 2016, war es soweit, Greg Koch stand fast an der selben Stelle. Die ersten amerikanischen Craft – Beer Brauerei in Europa, Stone Brewing Bistro & Gardens Berlin, im Marienpark Berlin sind Eröffnet.
Über 2.000 geladenen Craft – Beer Entusiasten, Unterstützern und Freunden aus aller Welt waren zu gast.
Bei der offiziellen Ansprache zum Grand Opening betonte die Bezirksbürgermeisterin von Tempelhof – Schöneberg, Angelika Schöttler, den Dreiklang von gutem Bier, guter Vermarktung und einem sozialen Unternehmens. Symbolisch für das Zusammenwachsen von Tempelhof – Schöneberg und Berlin mit Stone Brewing stand der anschließend mit Grüßen vom Regierenden Bürgermeister überrreichte Berlin Bär mit Stone Emblem und der Aufschrift "Berlin – San Diego“.
Die Eröffnung von Stone Brewing Bistro & Gardens Berlin ist ebenso ein Meilenstein für den Marienpark Berlin. Denn ähnlich wie bei Greg Koch´s Europa-Vision gab es anfänglich genügend Skeptiker, ob ein ,,Raum für Ideen“ soweit ab von Berlins Mitte auf einem ehemaligen, über hundert Jahre alten Industriegelände überhaupt lebensfähig wäre.
Greg Koch & Tim Kauermann
"Entscheidend ist aber sich von dem Produkt bzw. in unserem Fall dem Gelände selbst zu Überzeugen, um sich dann einfach sein eigenes Urteil zu bilden" sagte Tim Kauermann, Geschäftsführer des Marienpark Berlin der genauso wie Greg Koch an das große Potential des charmanten Gaswerksgeländes glaubt. Theoretisch wäre die Beziehung zwischen den Beiden die von Mieter und Vermieter. "In der Praxis ist Stone Brewing genauso Teil des Team Marienpark, wie wir Teil des Team Stone sind", so Kauermann weiter.
• Stone Brewing wurde 1996 von Greg Koch und Steve Wagner in San Diego County, Californien
gegründet
• Am 26. Juli 1996 wurde Stone Brewing eröffnet und das erste Fass Bier verkauft
• Im Dezember 2005 sind wir in unseren neuen Hauptfirmensitz in Escondido, San Diego County, CA umgezogen
• Im November 2006 haben wir das benachbarte Stone Brewing World Bistro & Gardens – Escondido
eröffnet
• Im Dezember 2009 haben wir einen förmlichen Antrag gestellt, um potenzielle Standorte für eine Brauerei in Europa evaluieren zu können
• September 2011 – Craft of Stone Brewing Co.: Liquid Lore, Epic Recipes, and Unabashed Arrogance wird veröffentlicht
• Am 19. Juli 2014 haben wir unsere Pläne bekannt gegeben, StoneBrewing – Berlin zu eröffnen
• Im Oktober 2014 haben wir unsere Pläne zur Eröffnung einer Brauerei, Verpackungshalle,
Restaurant und Bistro, Store und Verwaltungsbüros in Richmond, Virginia veröffentlicht
• 7 Dezember 2015 Zum ersten Mal wird bei StoneBerlin gebrautes Bier in mehr als 40 lokalen
Kneipen und Restaurants überall in Europa angezapft
• Im Juni 2016 ist StoneBerlin mit der 100 Hektoliter Brauerei in vollem Betrieb und beginnt mit der Distribution in Europa mit Fässern und Cans von Stone IPA & Arrogant Bastard
• Am 8.Juli 2016 wird erstmals in Richmond gebrautes Stone IPA angezapft. Stone Brewing
Richmond ist offiziell betriebsbereit
• Im Juli 2016 erscheinen erstmals die Biersorten Stone Cali-Belgique IPA & Stone Ruination Double
IPA in Dosen
Der Stone Gargoyle – Der Schutzheilige des guten Bieres Seit Jahrzehnten sind Gargoyles dafür bekannt, böse Geister abzuwehren. Seit 1996 hilft der Stone Gargoyle dabei, die bösen Geister des Bieres unserer Zeit wie Pasteurisierung und chemische Zusätze abzuwehren, und schützt Craft-Beer-Fans vor geschmacklosem Industriebier.
Warum Berlin?
Nach der Besichtigung von über 130 Standorten, haben wir uns für Berlin als internationale Drehscheibe unserer Stone-Brauerei entschieden. Damit setzt der neue Standort ein Zeichen für hochwertige Braukunst.
In Berlin haben wir den perfekten Standort gefunden: ein ehemaliger Gaswerk-Komplex aus dem Jahr 1901, der einmal ein wichtiger Bestandteil der industriellen Infrastruktur war und dessen Architektur diese Ära heute noch widerspiegelt. Stone CEO & Mitgründer Greg Koch verliebte sich in diesen Standort auch deswegen, weil er die Atmosphäre einschließlich Kunst und Musik, wie sie in Berlin so typisch ist, in allen Facetten und Nuancen widerspiegelt. Wenn man sich die Geschichte und Architektur der Stadt näher betrachtet, ist es nicht verwunderlich, dass Berlin zu einer der lebendigsten Städte Europas zählt.
Wie viele Craft-Brauer in anderen Teilen der Welt wissen wir, dass auf die Branche in Berlin und in ganz Deutschland aufregende Zeiten zukommen. Im ganzen Land machen sich Craft-Brauer ans Werk und stellen ausgezeichnetes Bier her. Wir freuen uns sehr darauf, dieser ehrenhaften Liste anderer Craft-Brauer, die uns mit offenen Armen aufgenommen haben, beizutreten, und den Fans des Craft-Beer unsere Kreationen zu präsentieren.
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