Vier Jungköche aus den Mitgliedsbetrieben der Bailliage Berlin-Brandenburg waren zum Concours Régional des Jeunes Chefs Rôtisseurs 2019 von den Mitgliedsbetrieben der Bailliage Berlin-Brandenburg gemeldet worden. Doch begründet durch einen Krankheitsfall,…
Eberhard Barth, Christian Barth und Anja Barth (Favorite Parkhotel Mainz) sind Preisträger 2019 Special Award geht an Jens U. Sroka (Heimathafen® Hotels) Die geschäftsführenden Gesellschafter des Favorite Parkhotels in Mainz,…
Hotellerie 2019 gut gestartet – Zehntes Rekordjahr im Visier Die Hotellerie in Deutschland ist nach dem neunten Rekordjahr in Folge gut ins Jahr 2019 gestartet. Das sagte der Chefredakteur der…