Ein Prosit der Gemütlichkeit! – Das Reinheitsgebot feiert nichts Geringeres als seinen 500. Geburtstag. Das berühmteste aller Lebensmittelgebote regelt bereits seit 1516 die Zutaten von Bier und wer sich noch…
Nach der erfolgreichen Manifestation mit den besten Chefs der Stadt Berlin im Jahre 2013 empfängt die bewährte Veranstaltung auch in diesem Jahr wieder zwei der besten Vertreter des deutschen Gastronomie-Panoramas:…
Immer mehr Menschen ernähren sich gesund. Low carb, veggie, vegan und Laktose frei isst, wer bewusst genießen möchte. Doch der Aufwand für diese Art der Ernährung sowie die Kosten für…
Eine_wunderbare Idee war geboren, in der Osteria Maria ein Mittags-Menü zu veranstalten. Welche bessere Gelegenheit würde sich da anbieten als es an Ostern abzuhalten. Am Wochenende war die Osteria ganz…
Zum zweiten Mal fand am 21. März 2016 zum Frühlingsanfang weltweit das internationale Gastronomie-Event „Goût de France/Good France“ statt. Mehr als 1500 Köche auf 5 Kontinenten sind von einer internationalen…
Neun Jahre gute Steaks, gegrilltes Seafood und ausgelassene Champagnerabende: Das Grill Royal ist längst eine feste Größe für Esskultur und Gastlichkeit in Berlin. Nach der Eröffnung des Pauly Saal in…
mit Ostereiern wird man zu dieser Zeit allerorts gut versorgt. Das Jolesch, seit über zwanzig Jahren eine Institution für österreichische Küche in Berlin, bietet mehr. Von Karfreitag bis Ostermontag können…
Die Bewerbungsfrist für die neue Gebietsweinkönigin von Saale-Unstrut startet Weinkönigin Sandra Warzeschka weilte die letzten Tage in Düsseldorf auf der größten Weinfachmesse, der ProWein. Im März jeden Jahres ist Halbzeit…
Kaum scheinen die ersten Sonnenstrahlen durch das letzte Wintergrau, beginnt im Britzer Garten in Berlins Süden wieder die schönste Saison. Denn dann erblühen in den vor genau 31 Jahren eigens…
Der 27-jährige Joachim Jaud, Executive Sous Chef aus dem Restaurant Opus V in Mannheim (D), holte sich im großen Finale der JUNGEN WILDEN, dem trendigsten Kochwettbewerb für U30-Köche in Europa,…