Im Bergmannkiez, genau gesagt Bergmannstr. Ecke Schenkendorfstrasse haben zwei gute Freunde
Vladislav Bejder (Macher von Strandgut Berlin/ Werbeschlampe) und Marco Cazzolato Mixologe (Grand/ Sage/ Strandgut/ Greenwich…) ein Lokal der besondren Art eröffnet.
Dafür wurde der alte sterille Laden in der Schenkendorfstr. 1 mit viel Liebe umgebaut und vergrössert.
Teilgefliesst, ein neuer Boden wurde verlegt, Putz abgetragen, die Vitrine wurde mit feiner Eiche verkleidet und endlich dekoriert, die Wände künstlerisch gestaltet und eine Kindermalecke eingerichtet.
Das Konzept ist eine Berlin Premiere. Vielleicht auch eine Deutschland-Premiere.
Zur Foto-Galerie: CONES das besondere Fastfood Restaurant
Nach der Wahl der Zutaten werden die Cones in den dafür vorgesehene Oven knusprig und heiß gebacken und nach 3,5 Minuten serviert. Dazu kann und sollte eine frische hausgemachte
Limonade bestellt werden
Um die beste Qualität und den typischen Geschmack zu erhalten, werden ausschließlich
eigen gefertigte Saucen,frische Gewürze und die feinsten Zutaten der Saison verwendet.
Cones ist "Fastfood" als handschmeichelnder Sattmacher. Generell werden die Cones aus Dinkelmehl hergestellt und so Weizen
aus dem Sortiment verbannt. Obwohl nicht nur Vegetarier auf Ihre Kosten kommen, wird auf Schweinefleisch absolut verzichtet!
Es gibt tausende Varianten – ob für Vegetarier –
mit gebratenem Kürbis mit Sesam, Wasabi-Käse, mediterranem Gemüse und und und …Oder auch deftig mit Hänchen, Gorgonzola, Mais und noch Salami drauf
Das Konzepts wird weiter ausgebaut und bald werden Salate und auch Suppen angeboten werden.
CONES ZUTATEN ZUM WÄHLEN (kleine Auswahl)
• selbst gemachte Tomatensauce
• Pesto
• Kürbis mit Sesam gebraten
• gebratenes meditteranes Gemüse
• Paprika
• Mais
• Pilze
• Broccoli
• Balsamico-Hähnchen
• Salami (Rind)
• Wasabi Käse
• Gorgonzola
• Edamer
• Mozzarella
• Parmesan
• Chilli
• Chilli Fäden
• Knoblauch
• Banane
• Ananas
• Weintrauben
• Nutella
• weiße Schokoladecreme mir Himbeere-Hollundersauce
• Krokant
• Vanille
und vieles vieles mehr
Beispiel-Variante Fleisch:
Dinkel-Cone mit Mozzarella, hausgemachter Tomatensauce, Wasabi-Käse, Hähnchen, Mais, Gorgonzola und Chilli Fäden
Beispiel-Variante Veggie:
Dinkel-Cone mit Edamer, hausgemachter Tomatensauce, Kürbis mit Sesam angebraten, gebratenes meditteranes Gemüse,Parmesan und Pilzen
Beispiel-Variante Süss heiß:
Dinkel-Cone mit Banane, Birne oder Weintrauben,
Krokant, Vanille, Nutella und Himbeere
Beispiel-Variante Süss kalt:
Dinkel-Cone kalt mit Weißer Schokoladencreme,
Himbeere-Hollunder Sauce und diverses Obst
Frische Limonaden Beispiele
Fresh Ayran
• Ayran, frisches Basilikum, frischer Zitronensaft, Wasabipaste, Soda Wasser
Earl Grey Special
• Feigenkonfitüre, Earl Grey Tee, frischer Zitronensaft, frische Minze , Soda Wasser
Flower Power
• Hollunderblütensirup, frischer Zitronensaft, Apfelsaft trüb, frische Gurke, Soda
Wasser
Was kostet was?
Dinkel-Cones: 2,50 – 3,50 EUR
Hausgemachte Limonaden: 2,50 EUR
Espresso: 1,50 EUR
Bier: ab 2,50 EUR
Wein: ab 3,00 EUR
ALTHAUS Premium Tee: ab 2,00 EUR
Schenkendorfstr. 1
10965 Berlin
Telefon 01522 8606569
E-Mail vladislav@berlin.de
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Foto-Galerie
CONES das besondere Fastfood Restaurant
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