„Herzklopfen inklusive“ – Der neue PALAZZO Berlin feiert das Leben in vier Gängen

Von November an lädt der PALAZZO am Bahnhof Zoo zu einer neuen Spielzeit ein. Mit „Nachtschwärmer“ verbindet sich Kulinarik und Kunst zu einem sinnlichen Erlebnis zwischen Bühne und Menü.

Berlin – Es ist wieder angerichtet. Wenn sich am 7. November der rote Vorhang des Spiegelpalasts am Bahnhof Zoo öffnet, beginnt die 17. Spielzeit des Kolja Kleeberg & Hans-Peter Wodarz PALAZZO. Unter dem Motto „Herzklopfen inklusive“ präsentiert das Erfolgsduo eine neue Show mit dem Titel „Nachtschwärmer“, die in Berlin Weltpremiere feiert – ein Abend, der das Lebensgefühl dieser Stadt in Szene setzt: laut, lebendig, unberechenbar und zutiefst menschlich.

Im Zentrum steht eine Bar – ein Ort, an dem sich Nachteulen und Tagträumer begegnen, an dem Musik, Melancholie und Magie ineinanderfließen. „Nachtschwärmer“ ist eine Hommage an jene Zwischenmomente, in denen sich Realität und Phantasie berühren.

Zwischen Tafel und Theater – die Kunst des Genießens

Der PALAZZO bleibt seinem Konzept treu: Hochkarätige Akrobatik, Musik und Humor treffen auf feine Küche in vier Gängen. Das Menü, entworfen von Kolja Kleeberg, führt die Gäste durch eine kulinarische Erzählung, die von Leichtigkeit, Tiefe und handwerklicher Präzision geprägt ist.

Vorspeise: Rote-Bete-Tatar auf Bulgur, dazu eingelegter Rettich, Sauerrahm und Pumpernickel-Erde – eine Komposition aus Erdigkeit und Frische, die den Auftakt zu einem sinnlich-ästhetischen Abend bildet.

Zwischengang: Confiertes Filet vom Winterkabeljau auf grünem Erbsenpüree mit Kartoffel-Trüffelragout, Fenchel und buntem Gemüsestroh – ein fein austariertes Spiel von Texturen und Temperaturen.

Hauptgang: Zweierlei von der Ente – rosa gebratene Brust und confiertes Ragout – mit Macaire-Kartoffeln, Romanesco, grünem Spargel und Honig-Rosmarin-Jus – eine Variation, die klassische Elemente mit moderner Leichtigkeit verbindet.

Dessert: Schokoladen-Pistazien-Soufflé auf Piña-Colada-Chili-Salat, dazu Nougateis – ein Finale, das Wärme, Schärfe und Süße harmonisch vereint.

„Dieses Menü ist eine Einladung, das Leben zu schmecken – in allen Nuancen“, sagt Kolja Kleeberg.

Show mit Haltung – und Herz

Auf der Bühne dominieren starke Persönlichkeiten und leise Zwischentöne.
Die britische Sängerin und Moderatorin Chastity Belt ist das schillernde Zentrum der neuen Inszenierung. Mit ihrem Charisma, ihrem Humor und ihrer Musikalität trägt sie das Programm und gibt ihm jene Mischung aus Eleganz und Ironie, die den PALAZZO seit Jahren auszeichnet.

An ihrer Seite der spanische Künstler Kerol, ein Multitalent aus Beatboxing, Jonglage und Komik – ein Virtuose, der mit Stimme und Körper ganze Klangwelten erschafft.

Gemeinsam schaffen sie Momente, die zwischen Lachen und Staunen oszillieren – Momente, in denen Kunst und Publikum miteinander atmen.

Ein Abend, der bleibt

„Nachtschwärmer“ ist mehr als eine Varieté-Show. Es ist ein Plädoyer für die Freude am Augenblick – für jene Momente, in denen Herz und Verstand zugleich berührt werden.
Der PALAZZO Berlin erweist sich damit erneut als Ort, an dem Gastronomie und Bühne, Form und Gefühl, Kultur und Kulinarik zu einem Gesamterlebnis verschmelzen.

Kolja Kleeberg & Hans-Peter Wodarz PALAZZO Berlin
📍 Spiegelpalast am Bahnhof Zoo
📅 7. November 2025 – 8. März 2026
🎟️ Informationen und Tickets unter www.palazzo.org