Winterlicher Genuss für Berliner und Berlin-Besucher über den Dächern der Hauptstadt
Das High Tea bietet eine vertrauliche Wohlfühlatmosphäre mit dem Genuss von erlesenen Internationalen Teesorten der alteingesessenen Marke TWG.
In diesem exklusiven Ambiente, mit der fachmännischen Begleitung des Hotelpersonals des Waldorf Astoria zum Näherbringen der außergewöhnlichen Auswahl an Teesorten und köstlichen Snacks, eine absolute Empfehlung.
Ein passendes Geschenk für die Tage vor Weihnachten.
Zur Wintersaison lädt das Waldorf Astoria Berlin zu einem besonderen Erlebnis ein: Der renommierte High Tea, eine gehobene Variante des klassischen Afternoon Teas, wird mit weihnachtlichem Flair neu interpretiert und lädt sowohl Berliner, als auch Berlin-Besucher dazu ein, die Hauptstadt von einem neuen Blickwinkel aus kennenzulernen.
Als englischer Brauch, dessen Wurzeln weit ins 19. Jahrhundert reichen, gilt die Teezeremonie am Nachmittag als eine der edelsten und zivilisiertesten Arten der Unterhaltung. Unter dem Namen Festive High Tea wird die winterlich-festliche Variante des Nachmittagstees im Waldorf Astoria Berlin vom 29. November 2024 bis zum 5. Januar 2025 jeden Freitag, Samstag, Sonntag sowie an Feiertagen von 14 Uhr bis 17:30 Uhr angeboten.
Gäste können sich auf eine sorgfältig kuratierte Auswahl an Tees der Luxusmarke TWG freuen. Als besonderes Highlight in dieser Wintersaison wurde die Teesorte „Singapore Breakfast Tea“ mit Kardamon, Zimt und Vanille von den Tee-Sommeliers des Waldorf Astoria Berlin aus über 1.000 einzigartigen Sorten ausgewählt. Dazu werden neben den klassischen Waldorf Astoria Scones mit hausgemachter Bratapfelmarmelade und Clotted Creme erlesene Häppchen gereicht: Feine Sandwiches, herzhafte Rinderpraline verfeinert mit Birne und Feige, Lachs-Millefeuille mit Senf und Ziegenkäse und himmlisch-süße Minitörtchen. Abgerundet wird das Erlebnis mit einem Glas Champagner oder einer alkoholfreien Alternative.
Für Gäste, die die festliche Teestunde mit zusätzlichem Luxus genießen möchten, gibt es den Festive High Tea Deluxe. Für 199 Euro pro Person wird der Festive High Tea mit 30 Gramm feinstem Kaviar serviert.
Das vorweihnachtliche Menü bietet ebenfalls feine kulinarische Höhepunkte: Ein Amuse-Bouche aus Frischkäse, Apfel und Pistazie lädt ein, das Erlebnis zu beginnen, gefolgt von einer erlesenen Auswahl an Sandwiches wie Gurke mit Minze und Piment d’ Espelette, Lachs-Tramezzini mit Wakame und Wasabi sowie Pastrami mit Trüffel und Meerrettich. Die süße Note bringt Baklava Cheesecake, Marzipan-Nougat-Tarte und Earl-Grey-Zitronen-Mousse. Klassische Scones mit hausgemachter Bratapfelmarmelade und Clotted Cream sowie ein geeistes Hafer-Zimt-TeecremeDessert runden das einzigartige Menü ab.
„In der kalten Jahreszeit möchten wir unseren Gästen eine warme und einladende Atmosphäre bieten, die das Fest der Sinne erlebbar macht. Unser Festive High Tea ist ein einzigartiger Genussmoment, bei dem wir sie mit saisonalen Köstlichkeiten verwöhnen“, sagt Daniel Behrendt, Executive Chef im Waldorf Astoria Berlin.
Über „The Library“ Eine atemberaubende Aussicht über die Hauptstadt mit Blick auf die Stadt und den glitzernden Weihnachtsmarkt erwarten in „The Library“ auf der 15. Etage. Die moderne Bibliothek ist ein eleganter Rückzugsort mit über 1.000 Büchern, darunter Werke über Berlin, internationale Ausgaben und Nachschlagewerke. Ideal für diejenigen, die dem Trubel entfliehen und in einer ruhigen, stilvollen Atmosphäre zum Genuss Platz nehmen möchten, während das geschäftige Treiben der Großstadt sich unter ihnen entfaltet.
Öffnungszeiten High Tea Freitag, Samstag, Sonntag sowie an Feiertagen (inkl. Neujahr) 14 Uhr bis 17:30 Uhr
Nur mit Reservierung unter +49 30 814 000 0 oder Online
High Tea 85,- € pro Person, Festive High Tea 99,- € pro Person und Festive High Tea Deluxe 199,- € pro Person.
Jeweils inklusive einem Glas Champagner oder einer alkoholfreien Alternative.
https://www.sevenrooms.com/reservations/thelibrary
Geschenk Gutscheine erhältlich unter: waldorfastoriaberlin.de/gutscheine/