Heidi Schröck kämpft für Gleichberechtigung Raus aus der Dessert-Ecke!
Dass Süßweine am besten zu Käse und Desserts passen, ist eine ebenso falsche wie weitverbreitete Meinung. Winzerin Heidi Schröck fordert, dass die wohltuende Süße von Weinen als gleichberechtigter Geschmackspartner akzeptiert und in der anspruchsvollen Gastronomie gefördert wird. „Die Süße ist ein wichtiges Element in unserem Leben. Sie ist nicht bloß Geschmacksrichtung, sondern ein wesentliches Bedürfnis…