Berlin, 25. Februar 2013. Am Montagabend feierten rund 350 geladene Gäste aus der Gastronomiebranche, der Wirtschaft und der Politik die Verleihung des Deutschen Gastronomiepreises 2012 im Berliner Axica Kongresszentrum. In der von Sat.1-Moderatorin, Simone Panteleit, moderierten Preisverleihung durfte sich Roland Fischer, Romantik Hotel Namenlos & Fischerwiege aus Ahrenshoop, in der Kategorie „Food“ über die begehrte…
Der "Premio Bacco" wird im Rahmen der internationalen Filmfestspiele Berlin durch italienische Filmkritiker und anwesende italienische Berichterstatter verliehen. 1994 schuf der sardische Maler und Bildhauer Fulvio Pinna die Skulptur "Sofia", die seit dem als Premio Bacco an die Preisträger verliehen wird. In diesem Jahr wurden gehrt: Schauspielerin Silke Bodenbender (Eine folgenschwere Affäre und Das jüngste…
Heute präsentiert sich AVERNA, der kultige Kräuterbitter aus Sizilien, in neuem Gewand: Das Design der Flasche wird eleganter und moderner. Außerdem hat der „neue“ AVERNA einen reduzierten Alkoholgehalt von 29% statt 32%. Damit entspricht AVERNA dem aktuellen Zeitgeist ohne sein unvergleichliches, bittersüßes Aroma einzubüßen. Das Design der 0,7l Flasche erhält zum ersten Mal in der…
Die Preisträger: Michael und Petra Lübbert (Schlosshotel Hugenpoet) / „Special Award“ für die Design Hotels AG Michael und Petra Lübbert vom Schlosshotel Hugenpoet werden heute Abend in Berlin mit dem Preis „Hotelier des Jahres“ ausgezeichnet. Bereits seit 1990 ehrt die AHGZ Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (Verlagsgruppe Deutscher Fachverlag) mit dieser namhaften Auszeichnung herausragende Leistungen in…
Am 20. Januar fand im HUGOS Restaurant im 14. Stock des InterContinental Berlin die jährliche Trüffelparty statt, die die Organisationen „Herzenswünsche e.V.“ und „Spitzenköche für Afrika“ unterstützt. Die Gäste tragen über den Eintrittspreis und eine Tombola mit Preisen zahlreicher Sponsoren zu den Spenden bei. Vier Sterneköche und weitere Repräsentanten der Gourmet-Szene rund um HUGOS-Küchenchef Thomas…
Mit einem neuen 3-Sterne-Restaurant, sieben neuen 2-Sterne-Häusern und 29 neuen 1-Stern-Restaurants ist die diesjährige Ausgabe besonders positiv für die deutsche Gastronomie ausgefallen – ein Beleg für das Know-how und das hohe Niveau der deutschen Restaurants. 255 Sterne-Adressen. Diese neue Rekordzahl zur 50. Ausgabe beweist ganz klar die dynamische Entwicklung und das immer höhere Niveau der…
Knapp über 5.000 Besucher an zwei Tagen – die Weinbauverbände Baden und Württemberg sind zufrieden mit dem Verlauf der diesjährigen Baden-Württemberg Classics 2012 am vergangenen Wochenende in Berlin. Bereits zum 13. Mal waren die Classics in diesem Jahr zu Gast in der Bundeshauptstadt. „Berlin ist traditionell ein gutes Pflaster für unsere Betriebe“, zog Ulrich-M. Breutner,…
Es ist die wichtigste politische Veranstaltung des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA Bundesverband): Am 6. November treffen sich Deutschlands Gastronomen und Hoteliers zum DEHOGA-Branchentag, der alle zwei Jahre in Berlin stattfindet. Dabei können sich die Besucher auf zahlreiche hochrangige Gäste aus Politik, Wirtschaft und Sport freuen.
Im Rahmen des Diners werden die Preisträger mit einem eigens für sie bemalten Teller der Königlichen Porzellan-Manufaktur Berlin (KPM) geehrt. Die Preisträger werden zwischen den Gängen in Kurzfilmen vorgestellt und geehrt. Vor den Augen der Gäste werden die Meisterköche wieder ihre Gerichte im Ballsaal zubereiten und können somit ihr Gericht erläutern und es persönlich überreichen.
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