Kaum scheinen die ersten Sonnenstrahlen durch das letzte Wintergrau, beginnt im Britzer Garten in Berlins Süden wieder die schönste Saison. Denn dann erblühen in den vor genau 31 Jahren eigens für die Bundesgartenschau gestalteten Flächen mit Gartenkunst und Spiellandschaften die kunstvoll angelegten Blumenbeete und auch die Blüten an den Bäumen öffnen ihre Knospen. Was gibt es da schöneres als das verlängerte Osterwochenende im Grünen zu verbringen? Denn besonders für die Tage rund um das Familienfest hat sich GrünBerlin auch in diesem Jahr wieder viel einfallen lassen. Eingeläutet werden die Ostertage durch das traditionelle Osterfeuer, das zusammen mit der Freiwilligen Feuerwehr Neukölln entzündet wird und mit dem endgültig die Wintergeister vertrieben werden sollen, bevor der Frühling Einzug hält. Begleitet wird das ganze ab 18 Uhr mit Musik der Band Country Delight. Und auch für die kleinsten Besucher gibt es viel zu erleben, denn nicht nur der Osterhase kommt zu Besuch, sie haben auch die Möglichkeit einen echten Löschzug von innen zu erkunden, bevor es zum Schlemmen in die Britzer Seeterrassen geht. Hier hat sich das Team um Restaurantleiterin Nadine Bäthge eigens eine Karte einfallen lassen, die Lust auf den Frühling macht. Neben der Bärlauchcrèmesuppe, der rosa Linsen-Kokossuppe und leichten Gerichten wie dem Britzer Blattsalat und dem Caesar Salad finden sich auf der neuen Karte Gerichte, die als „Hausmannskost Deluxe“ mehr können als nur den kleinen Hunger stillen. Die veganen Ravioli, vegetarische Pasta oder die Klassiker Kalbsleber sowie Königsberger Klopse bieten für jeden Gusto die richtige Stärkung. Wer sein Essen aus dem Meer bevorzugt, kann sich freuen – am Karfreitag wird es viel Auswahl für das traditionelle Fischgericht geben.
Die BMB Gruppe zelebriert das Osterfest ganz traditionell mit Fischkarte für den Karfreitag,
Osterhasen für die Kleinsten und üppigem Sonntagsbrunch
Britzer Seeterrassen
im Britzer Garten, Mohriner Allee 145, 12347 Berlin
Betreiber: Britzer Seeterrassen GmbH, GF: Mirko Nikolitsch, Boris Freise und Barbara Ewald
Geöffnet täglich ab 9.30 bis zur Schließung des Parks
Telefon 030 / 703 60 87, Fax 030 / 70 18 93 93
www.britzer-seeterrassen.de info@britzer-seeterrassen.de
Reservierung empfohlen
Auch als Veranstaltungsort für Geburtstage, Jubiläen und Hochzeitsfeiern für bis zu 150 Personen eignen sich die Britzer Seeterrassen hervorragend. „Direkt am See gelegen und mitten in einem Blumenmeer – eine bessere Kulisse kann man sich für eine Hochzeit doch kaum wünschen“, lächelt Vivien Rödiger, Eventplanerin vom Genusskombinat. „Und natürlich helfen wir den zukünftigen Eheleuten auch bei der kompletten Planung für den schönsten Tag im Leben, vom Essen bis hin zum Fotografen oder Stylisten.“
Seit April 2015 werden die Britzer Seeterrassen von der BMB Gruppe betrieben, deren Dachmarke Genusskombinat die Bereiche Event, Location und Catering für alle Standorte vereint. Das erste Café, das den Grundstein der heutigen BMB Gruppe gelegt hat, wurde im Jahr 2003 von den Geschäftsführern Mirko Alexander Nikolitsch, Boris Freise und Barbara Ewald eröffnet. Zur BMB Gruppe gehören heute Restaurants, Cafés und Biergärten wie die Berliner Humboldt-Terrassen mit freiem Blick auf das zukünftige Schloss, das Allegretto Gran Caffè an der Friedrichsbrücke oder das Caffè im Neuen Museum, das seinen Gästen thematisch passende, ägyptische Kleinigkeiten serviert. Auch das in Berlin Lichterfelde-West liegende bayrische Restaurant „Maria & Josef“ wird seit 2014 von den erfahrenen Gastronomen der BMB Gruppe in der Geschäftsführung verstärkt.
Kleiner Auszug aus der Fischkarte
Alt Berliner Fischtopf
tomatisierte Consommé
mit Wurzelgemüse & Würfeln von Edelfischen
5,90€
***
Gebeizter Lachs
an saisonalen Blattsalaten
mit Meerrettich-Vinaigrette
12,50€
***
Seeteufelfilet
gebraten auf Kräuterrisotto
mit Kirschtomaten & Rucola
14,50€
***
Kleiner Auszug aus der neuen Speisekarte
Bärlauchcrèmesuppe
mit confierten Kirschtomaten
5,90€
***
Caesar Salat
Römersalat mit gebratenen Poulardenbruststreifen,
Croûtons & Caesardressing
11,90€
***
Kalbsleber
an Estragonjus mit geschmolzenen Apfel- & Zwiebelscheiben dazu Erdapfelstampf
14,50€
***
Königsberger Klopse
klassisch aus Kalb & Rind mit Kapernsud & Rote Bete
dazu Kräuterkartoffeln
13,90€
***
Volltext nach Login