Das Genussevent des Sommers 2018

Künstler, Köche und Kreative trafen sich gestern zur Präsentation des Kulinarik & Kunst Festival 2018 in der Paris Bar. In der Keimzelle von Savor-vivre unterhielten sich die Gäste von Festivalpräsident Axel Bach über kulinarische Trends und das anstehende Sommerevent. Mit dabei waren Schauspieler Claus Theo Gärtner, Gastronom und Schirmherr des Kulinarik & Kunst Festivals Hans-Peter…

„The Meat BBQ House“ in Charlottenburg – ein „Place to meet“

Endlich einmal ein türkisches Restaurant, das nicht in einem folkloristischen Ethno-Stil daherkommt, sondern selbstbewusst im zeitgemäßen Stil, wie man ihn auch aus Istanbul kennt. Willkommen im 21. Jahrhundert kann man da nur ausrufen! Das ganze Ambiente strahlt Einzigartigkeit und Harmonie aus. Man fühlt sich sofort aufgehoben. Das Innendesign und die gelungene Auswahl der Farben und…

12. Kulinarischen Kino 2018: LIFE IS DELICATE zur 68. Berlinale

Unter dem Motto „Life Is Delicate“ zeigt das zwölfte Kulinarische Kino vom 18. bis 23. Februar 2018 neun Dokumentarfilme und einen Spielfilm, welche die Beziehungen zwischen Essen, Kultur und Politik thematisieren. „In Kultur und Politik müssen ständig sensible Entscheidungen gefällt werden, vergleichbar mit der Küche, wo es auch heikel zugeht, um mindestens ein essbares und…

Schwein is back in town

Das erfolgreiche Restaurant öffnet in Berlin-Charlottenburg wieder seine Türen Zur Jahreswende 2015/16 ging in Berlin-Mitte die Weinbar „Schwein“ an den Start – der Name sollte für Wein und Glück auf drei Beinen stehen: Wein, Essen und Longdrinks. Das Casual Fine DiningKonzept rund um saisonale Küche mit regionalen Zutaten, ausgewählte Weine und Gins ging auf und…

Stores of the Year 2018

Der Handelsverband Deutschland (HDE) hat den Textilhändler GL – Die Mode, Edeka Kels Ratingen, Ikea Kaarst, Sport Förg, Maggi Kochstudio und das Marc O´Polo Strandcasino als Stores of the Year 2018 ausgezeichnet. Die Preise wurden am heutigen Abend im Rahmen des Deutschen Handelsimmobilienkongresses in Berlin verliehen. Der Preis in der Kategorie Fashion geht an das…

Deutscher Hotelkongress 2017 in Berlin:

Die Hotellerie in Deutschland hat 2017 das achte Rekordjahr in Folge verzeichnet. Der Start ins neue Jahr verlief allerdings mit starken regionalen Unterschieden: Während viele Hotels in Hamburg, Frankfurt und Berlin ihre Auslastung und Rate steigern konnten, ziehen die deutlich negativen Werte in München das bundesweite Ergebnis nach unten. Das sagte der Chefredakteur der AHGZ…

Hotelier des Jahres 2018

Ein sehr emotionaler Abend würde es in Berlin. Besonders bei der Ehrung vom Special Award an DEHOGA Ehrenpräsident Ernst Fischer, welscher die Branche über Jahre in vorderster Front unterstützt hatte. Die Erfinder der Roomers-Hotels, Micky Rosen und Alex Urseanu, werden am Montagabend in Berlin mit dem renommierten Branchen-Preis „Hotelier des Jahres“ ausgezeichnet. Der „Special Award“…