Mit Stone Hazy, with a Chance of Blueberries, dem fünften Special Beer Release der Stone UNIQCAN-Serie, interpretiert Stone Brewing – Berlin einen klassischen deutschen Bierstil neu: das Hefeweizen. Für den typischen „Stone-Twist“ wurden erntefrische Blaubeeren mit in die Gärung gegeben, die dem Bier ein ausgewogeneres Geschmacksprofil verleihen. Hierbei verbindet sich die Farbe der Beeren mit…
Wir kannten das Gotham von einem früheren Besuch als es noch unter einem anderen Name firmierte. Viel hat sich verändert. Schon bei der Unterhaltung mit dem Besitzer spürten wir die Leidenschaft und das Engagement für das Projekt. Der Barbereich ist jetzt einladender und bietet sich zum abendlichen verweilen außerhalb des Restaurantbesuchs an. Die Barkarte wurde…
Station Food begrüßt bereits seit Anfang des Monats – täglich von 6 bis 22 Uhr – Reisehungrige, Anwohner, Mitarbeiter der umliegenden Firmen und Bahnhofsbesucher im gleichnamigen Genießer-Food-Court am Hauptbahnhof. Das Station Food Motto und Konzept des Food Courts „Slowdown Fast Food“ steht dabei für ein vielfältiges Gastronomieangebot, kompromisslose Frische-Konzepte, Willkommensmentalität, exzellenten Service, beste Qualität und…
Seltsame Speisen wie gebratene Spinne oder gefüllte Meerschweinchen gibt es nur in exotischen und fernen Ländern? Weit gefehlt! Auch Europa hat mit Gerichten wie dem berühmt berüchtigten schottischen Haggis oder dem schwedischen Surströmming, gegorenem Hering, einige ungewöhnliche Kreationen zu bieten. Die Lieferdienstexperten von Deliveroo haben in den vergangenen Jahren erlebt, dass in Deutschland immer mehr…
Frischgebackenes Pitabrot aus dem Ofen, Jerusalem-Kebap auf offenem Feuer, Grüne Soße aus Mittelmeerkräutern, Za’atar von den Bergen, eine Showküche und ein bisschen Chaos: Das neue Restaurant BAR SHUKA ist eine Hommage an den orientalischen Markt. ‚Shuk‘ steht für ‚Marktplatz‘. Gelegen im neueröffneten 25hours Hotel The Trip in der Frankfurter Niddastrasse ist das BAR SHUKA nach…
Endlich in Berlin!!! Wenn es frisch und schnell geht, muss es Five Guys sein. Holen Sie sich jetzt einen leckere Burger, einen Milchshake und Pommes Frites am neu entstandenen Mercedes Platz an der Warschauer Straße. Viel Geschäftigkeit in der ersten Five Guys Filiale in Berlin. Extra aus Uk angereist zeigte Herr den neuen Mitarbeitern alle…
Das Sæson im neu eröffneten Lulu Guldsmeden bringt eine Küche und Philosophie auf den Tisch, die weltweit jeder versteht: frische, unkomplizierte und unkonventionelle Rezepte. Die Zutaten stammen aus biologischem Anbau der Region, jahreszeitlich und kreativ zubereitet. Bisher wurde auf nordische Spezialitäten gesetzt – das soll sich nun ändern. „Als Teil eines internationalen Unternehmens richten wir…
In Berlin eröffnete der Starkoch Meir Adoni am Anhalter Bahnhof sein neustes Restaurant, das Layla. Schon beim Betreten des Restaurants spürten wir den neuen Geist des Hauses. Es hat eine runden Bar im Empfangsbereich, welche die Gäste auf eine sehr herzliche Art zum Verweilen einlädt. Zentraler Punkt des Restaurants ist die Koch Station, um welches…
„Octopussy“, „Kim Jong“ und der „Porkinator“ haben Unter den Linden 14 ihr zweites Zuhause gefunden: Der De-Luxe-Hot-Dog-Imbiss THE DAWG hat seit Mitte September eine Filiale in der Mercedes-Benz Gallery. Chef Björn Swanson vom mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant GOLVET erfand den Hot Dog im März 2018 im ersten THE DAWG Bikini Berlin kurzerhand neu. Er…
Gestern kürte MIXOLOGY im Maritim Hotel Berlin zum zwölften Mal die Sieger der 2007 ins Leben gerufenen MIXOLOGY BAR AWARDS. Für das kommende Jahr wurden die besten Mixologen, Bars und Produkte aus ganz Europa mit dem begehrten Preis ausgezeichnet. Seit drei Jahren gehören vier europäische Kategorien dazu, in denen London und Barcelona wieder vertreten sind.…