Morgendämmerung. Der Tau steht auf den Blättern. Ein leises Summen geht durch das Zellertal in der Nordpfalz. Wir befinden uns im achten Jahrhundert. Falsch. Rund 1300 Jahre später. Vieles hat sich verändert. Eine Konstante ist geblieben. Der Weinanbau. Ein Besonderer. Anders. Die Brüder Stephan und Georg Schwedhelm spielen frei auf. Kompromisslos und unbefangen wird Wein…
Vadoli führt die neue Generation der Pizza-Lieferanten an. Mit der neuen Induktionstechnologie in den Transportboxen schmecken die Pizzen immer wie frisch aus dem Steinofen. Die Rezepte wurden von den besten Pizzabäckern der Welt entwickelt. Bestellt werden darf auch online.
Tapas Mal anders: Das BISTRO BARDOT in Berlin Friedrichshain bietet seinen Gästen mit seiner veganen Küche die perfekte Alternative zur spanischen Traditionsküche. Die aus dem Mittelmeerraum bekannten traditionellen Köstlichkeiten lassen sich in vielen verschiedenen Variationen zubereiten und werden im BISTRO BARDOT zumeist vegan und immer vegetarisch in bester Bio-Qualität interpretiert. Dabei spielt nicht nur die…
Von der Flosse bis zur Schweinenase: Für Profikoch Ludwig Maurer ist die vollständige Verarbeitung von Lebewesen ein Zeichen des Respekts. In der AEG Taste Academy „Nose to Tail 2.0“ zeigt der Profikoch außergewöhnliche Rezepte für weniger beliebte Teile von Fisch, Ente, Schwein und Rind. Für Ludwig „Lucki“ Maurer gibt es keine minderwertigen Fleischstücke. Allein auf…
Begünstigt durch den internationalen Spanien-Tourismus haben die Tapas ihren Siegeszug durch die Küchen aller Welt gehalten und erfreuen sich allseits großer Beliebtheit. Nahezu jedem Spanienurlauber sind die kleinen Köstlichkeiten bekannt, die je nach Stadt und Region zu einem Glas Sherry, Wein oder Bier gratis oder zu einem kleinen Aufpreis gereicht werden. In ihrer einfachen Form…
MIT GALLO FAMILY VINEYARDS SPRITZ DEN SPORTSOMMER GENIESSEN UND BIER AUF DIE ERSATZBANK SCHICKEN Der Sommer 2016 ist mit sportlichen Großereignissen gespickt, zur Fußball-Europameisterschaft und den Olympischen Spielen verwandeln sich Wohnzimmer, Gärten und öffentliche Plätze in Mitfieber-Arenen. Passende Getränke gehören beim Zuschauen und Anfeuern natürlich dazu. Keine Lust auf Apfelschorle oder Bier? Die Weincocktails Gallo…
Noureddine Elmoussaoui kreierte mit dem „Vert de Terre“ nicht nur den perfekten Sommerdrink, sondern gewann damit auch das World Class German Final 2016 in Berlin. Damit wurde nicht nur der beste Bartender, sondern auch der beste Drink des Landes gekürt! Deutschlands World Class Gewinner Noureddine Elmoussaoui Noureddine hat nicht nur ein absolutes Feingefühl für Aromen,…
Unter dem Markennamen Ron Millonario wird dieser Premium-Rum aus dem Norden Perus vertrieben, dessen Markenrechte zu 100% bei Herrn Fabio Rossi aus Trevisio/Italien liegen. Auf seinen Reisen und der Suche nach weiteren Rumsorten für das unabhängige Label Rum Nation, wurde Fabio Rossi in Peru auf dieses außergewöhnliche Produkt aufmerksam und erachtete es als dermaßen erstaunlich,…
Bewusste Ernährung ist ein Thema, das immer mehr Menschen beschäftigt. Gerade für Eltern ist es wichtig, dass sie ihre Kinder so ernähren, dass sie gesund bleiben und sich gut entwickeln können. Ganz klar: Gemüse ist hier ein wichtiger Bestandteil. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) empfiehlt in ihren zehn Regeln zum vollwertigen Essen…
Was so herrlich erfrischend klingt, ist die neueste Kreation aus dem Hause Almdudler, die AlmBowle. Für einen Hauch Extravaganz sorgen der Rosmarinsirup sowie frische Rosmarinzweige. Das sieht nicht nur optisch wunderschön aus, sondern schmeckt erfrischend leicht und ist somit der perfekte Drink für laue Sommernächte. „Wenn du an Almdudler hast, bist du net allan!“ getreu…