Berliner Meisterköche 2015

Die „Berliner Meisterköche“ des Jahres 2015 wurden heute im Rahmen einer Pressekonferenz bekannt gegeben. In sechs Kategorien wählte die unabhängige 14-köpfige Jury, bestehend aus Berlins führenden Food-Journalisten und -Kennern, die Preisträger aus. Die Auszeichnung „Berliner Meisterköche“ wird bereits zum 19. Mal von Berlin Partner vergeben. Damit wird Jahr für Jahr die enorme und steigende Zahl…

Spitzensommelier Gunnar Tietz wechselt zu OTTO GOURMET

Satte 25 Jahre Erfahrungsschatz in der Berliner Sternegastronomie und eine große Leidenschaft für Kochen & Weine bringt der Spitzensommelier Gunnar Tietz mit, wenn er ab dem 1. Oktober bei OTTO GOURMET, Deutschlands Pionier für gutes Fleisch, seine neue Stelle als Fleischbotschafter antreten wird. Der vom Gault Millau im Jahre 2011 als „Sommelier des Jahres“ ausgezeichnete…

Eröffnung Katjes Magic Candy Factory in Berlin

Der weltweit erste lebensmittelzertifizierte 3D-Drucker für Fruchtgummis feiert in diesem Sommer am 28. August 2015 im Katjes Café Grün-Ohr in Berlin-Mitte sein Marktdebüt. Nach vielen Monaten Forschungs- und Entwicklungsarbeit freut sich das Team von Katjes Fassin UK Ltd. bestätigen zu können, dass ihr Flagship-Projekt marktreif ist. Ein einmaliges Erlebnis Mit der Magic Candy Factory gelingt…

METRO ON TOUR in der Station Berlin

Rund 3.000 Besucher aus den Bereichen Gastronomie, Hotellerie und Catering kamen am gestrigen Montag, 31. August, in die Station Berlin. METRO Cash & Carry Deutschland hatte zur regionalen Food- und Gastronomiemesse METRO ON TOUR geladen. An einem Tag präsentierten über 100 Aussteller auf 6.300 Quadratmetern Ausstellungsfläche die regionalen Trends und Spezialitäten im Lebensmittel- und Non-Food-Bereich.…

Optimahl verköstigt VIPs beim „Engel & Völkers Berlin Maifeld Cup“

Optimahl Catering verköstigt am 29. und 30. August 2015 das Who‘s Who aus Politik, Wirtschaft, Film und Fernsehen beim Internationalen High Goal Turnier 2015 „Engel & Völkers Berlin Maifeld Cup“. Für den Hauptstadtcaterer sind exklusive Pferdesportevents kein unbekanntes Terrain, seit acht Jahren verköstigt Optimahl die Gäste des „Valartis Bank Snow Polo World Cup“ in Kitzbühel…

Berliner Bar-Legende mixt für James Bond – Thomas Altenberger ist neuer Barchef der VESPER BAR

ob Lola, Porto Cervo Cooler oder Boulevardier – er hat sie alle schon gerührt oder geschüttelt: Thomas Altenberger. Der Grandseigneur in Berlins Barszene nennt ab September die VESPER BAR am Kurfürstendamm sein neues berufliches Zuhause. Zwischen sanftem Licht vergoldeter Kugeln, die über dem Tresen schweben und original Eichenparkett aus einem hundert Jahre alten Tanzsaal, kommen…

Kreuzberger Zyankali-Bar wird 24

Am 4. September feiert die Zyankali-Bar in Berlin-Kreuzberg ihren 24. Geburtstag und lädt zu hauseigenen Cocktails, fernab von Sex on the Beach und GinTonic ein. Als Institut für Unterhaltungschemie bietet die urige Bar in der Gneisenaustraße / Ecke Solmstraße Cocktail-Kreationen aus dem hauseigenen Geschmackslabor, die so garantiert nirgendwo anders serviert werden.