Am 17. Januar 2013 um 18.00 Uhr schloss die BREAD & BUTTER BERLIN – zum ersten Mal an einem Donnerstagabend – ihre Tore. Erfolgreich. Nach den viel diskutierten, konzeptionellen Veränderungen freut sich B&B-Präsident Karl-Heinz Müller umso mehr über die erfolgreiche Januar-Ausgabe der ‚tradeshow for selected brands‘: "Obwohl unser Konzept seit seiner Vorstellung im Herbst vielfach diskutiert wurde, haben unsere Anstrengungen Früchte getragen. Die Qualitätsoffensive hat sich ausgezahlt. Unsere Aussteller sind überwiegend nicht nur zufrieden, sondern begeistert." Das Vorziehen des Termins um einen Tag hatte ebenfalls positive Auswirkungen: statt des "Casual Fridays" wurde die BREAD & BUTTER an allen drei Tagen gleichbleibend stark frequentiert.
Positiv bewertet wurde die Modifizierung insgesamt. Vor allem aber wurden die Qualität der Einkäufer und Händler sowie der hohe Internationalitätsgrad hervorgehoben. Vom 14. bis 17. Januar 2013 hieß die BREAD & BUTTER knapp 70% internationale Besucher willkommen. Damit untermauert die BREAD & BUTTER ihre Position als die führende internationale Plattform in Berlin, Deutschland und Europa.
Bemerkenswert ist die Präsenz japanischer Aussteller und Besucher, dazu Karl-Heinz Müller: "Die japanischen Top Brands und Top Händler haben die BREAD & BUTTER für sich entdeckt. Im Vergleich zu den beiden Vorsaisons durften wir diesmal doppelt so viele Gäste aus Japan begrüßen. Das macht uns sehr glücklich, denn Japan ist immer noch ein essentieller Gradmesser in Sachen Qualität und Trends der Zukunft."
Die BREAD & BUTTER hat die Ziele, die sie sich für diese Saison gesetzt hat, erreicht. Dazu Müller: "Die positive Resonanz auf allen Seiten belegt, dass unsere Entscheidung, uns auf das Wesentliche zu konzentrieren richtig war. Wir sind weiterhin nicht daran interessiert, Flächen zu vermarkten. Unser Hauptziel ist und bleibt, unseren Besuchern ein anspruchsvolles, ausgewähltes Portfolio zu präsentieren von Marken mit eigener Handschrift und
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