It’s a wrap: MIXOLOGY BAR AWARDS 2026 in Berlin verliehen
Die Sieger stehen fest: Bei der 19. Auflage der »Oscars der Barszene« in Berlin wurden in 14 Kategorien die wichtigsten Personen und Orte der deutschsprachigen Bar-Community gewürdigt. Berlin untermauert seine herausgehobene Stellung in der Branche. In Deutschland wird Stabilität belohnt, während es in der Schweiz und Österreich neue Preisträger gibt.
Berlin/Neustadt, 6. Oktober – Das hat es in der inzwischen 19-jährigen Geschichte der Mixology Bar Awards so noch nicht gegeben: Gleich drei Bars gehen mit zwei Preisen von der Preisverleihung nach Hause: Sowohl für die Green Door als auch für das Buck & Breck und das Ory gibt es mehr als eine Trophäe.
Berlin behauptet seine Position
Die beiden Berliner Bar-Urgesteine Green Door und Buck & Breck setzten den großen Akzent der Awards-Verleihung im Festsaal Kreuzberg. Die Green Door aus dem Stadtteil Schöneberg erhielt den Preis für das »Barteam des Jahres« und festigt mit der erfolgreichen Titelverteidigung als »Bar des Jahres Deutschland« ihr derzeit besonderes Standing in der Szene.
Das Buck & Breck von Inhaber Gonçalo de Sousa Monteiro wiederum darf sich ab sofort »Bar-Institution« nennen. Der Preis für die Institution kann nur ein einziges Mal an einen spezifischen Betrieb vergeben werden und ist Bars vorbehalten, die mindestens zehn Jahre alt sind. In der diesjährigen Bar-Institution arbeitet auch der »Bartender des Jahres«: Vito Nicotra.
Mit dem Award als »Gastgeber des Jahres« für Arash Ghassemi, Mitbetreiber der Bar Basta im Boutique-Hotel Casa Camper, bleibt eine fünfte Trophäe in der Hauptstadt.
Den dritten Doppelschlag des Abends holte sich das Münchener Ory mit seinem erneuten Gewinn in der Kategorie »Hotelbar des Jahres«, zusätzlich ist Mitarbeiterin Jenny Mindl die frisch gebackene »Newcomerin des Jahres«.
Auch Hamburg bleibt am Ball
Nachdem es um die Hamburger Szene längere Zeit still war, sind die letzten Jahre für die Hansestadt wieder sehr erfolgreich. Schon zum dritten Mal in Folge geht der Mixology Bar Award für die »Neue Bar des Jahres« an die Elbe, dieses Jahr ans Nick & Nora. Zusätzlich verteidigt das südostasiatisch inspirierte Jing Jing seinen Titel als »Restaurant-Bar des Jahres«.
Neue Gewinner in den Alpenländern
Frischen Wind gibt es in den beiden Alpenrepubliken. Nachdem dort in den vergangenen Jahren mehrfach die gleichen Bars als jeweilige »Bar des Jahres« prämiert worden waren und Wien und Basel dominiert hatten, wurden diesmal zwei neue Gewinner gekürt: In der Schweiz wurde das Zürcher Late Bloomers zur Bar des Jahres gewählt, mit dem Dunlin kommt Österreichs Bar des Jahres erstmals aus Innsbruck.
»Aus unserer Sicht haben wir mit den diesjährigen Preisträger:innen einen tollen Querschnitt der Szene«, meint Mixology-Chefredakteur Nils Wrage. »Wir sehen an den Gewinner:innen sowohl Konstanz als auch neue Impulse. Beides ist wichtig: Innovation und Neugierde sorgen für Weiterentwicklung, während die Würdigung von Beständigkeit insbesondere in den aktuell herausfordernden Zeiten Stabilität vermittelt«.
Alle Preisträger:innen der Mixology Bar Awards 2026
Bar des Jahres – Deutschland
Green Door, Berlin
Bar des Jahres – Österreich
Dunlin, Innsbruck
Bar des Jahres – Schweiz
Late Bloomers, Zürich
Bar-Institution
Buck & Breck, Berlin
Hotelbar des Jahres
Ory, Mandarin Oriental, München
Restaurant-Bar des Jahres
Jing Jing, Hamburg
Neue Bar des Jahres
Nick & Nora, Hamburg
Bartender des Jahres
Vito Nicotra, Buck & Breck, Berlin
Gastgeber des Jahres
Arash Ghassemi, Bar Basta, Berlin
Newcomerin des Jahres
Jennifer Mindl, Ory, München
Barteam des Jahres
Green Door, Berlin
Barkarte des Jahres
Zest and Spice, Köln
Markenbotschafter des Jahres
Coco Prochorowski, Hendrick’s Gin, Deutschland
Neues Barprodukt des Jahres
Holzer Original Cacao
Die Mixology Bar Awards 2027 werden voraussichtlich am 11. Oktober 2026 verliehen.
Über die MIXOLOGY BAR AWARDS
Ins Leben gerufen 2007 von Mixology, dem Magazin für Barkultur, konnten sich die MIXOLOGY BAR AWARDS unmittelbar von ihrer ersten Auflage an als wichtigstes Preisformat für die gehobene Barbranche im deutschsprachigen Raum etablieren. Die »Oscars der Barszene« würdigen jedes Jahr die wichtigsten, einflussreichsten Orte und Personen aus der Bar-Community in Deutschland, Österreich und der Schweiz – dabei wird bewusst auf das Attribut »beste« verzichtet, denn eine beste Bar oder eine:n beste:n Bartender:in kann es nicht geben.
Die Vergabe der MIXOLOGY BAR AWARDS erfolgt in einem aufwendigen, zweistufigen Nominierungs- und Wahlverfahren. Die Redaktion von Mixology stiftet die Preise und überwacht das Wahlverfahren, nimmt aber selbst keinen aktiven Einfluss auf die Vergabe. Traditionell findet die Verleihung der Awards anfang Oktober am Vorabend der Bar Convent Berlin statt, vergeben werden die Preise jeweils für das Folgejahr.
Über MIXOLOGY – Magazin für Barkultur
MIXOLOGY, das Magazin für Barkultur, wurde Ende 2002 von zwei aktiven Bartendern in einer Berliner Bar gegründet und ist das Leitmedium für die hochwertige Barbranche im deutschsprachigen Raum. In den rund 23 Jahren des Bestehens hat sich der Kernauftrag des Magazins nicht verändert: MIXOLOGY begleitet das Geschehen rund um Bars und Spirituosen mit detaillierten, vielfältigen Betrachtungen – unabhängig, kritisch, journalistisch und mit einem klaren Anspruch an herausragendes Storytelling und zeitgemäßes Design. MIXOLOGY arbeitet crossmedial, dynamisch und – dank eines weitverzweigten Netzwerks an Autor:innen und freien Mitarbeiter:innen – mit einem diversifizierten Blick auf die Szene. Seit 2020 ist MIXOLOGY Teil des Meininger Verlags.