22. Busche Gala im Parkhotel Bremen

die 22. Busche Gala war am 04.11.2019 wieder einmal der Treffpunkt der Luxus-Hotellerie und Spitzen-Gastronomie. Der Gala-Abend, der mit dem Empfang und der Award-Ceremony bei Mercedes-Benz Bremen und mit der anschließenden Diamonds Night im Parkhotel Bremen stattfand, war wieder ein Magnet für das Who’s who beider Branchen. Hotel-Manager des Jahres Karsten Kenneweg (Park Hotel Bremen, Deutschland)…

20. BW Classics über 4.000 BesucherInnen auf der Weinmesse in Berlin

20. BW Classics: 4.000 BesucherInnen auf der Weinmesse Begeistertes Publikum und hervorragende Umsätze in der STATION Am vergangenen Samstag und Sonntag strömten gut 4.000 BesucherInnen zur 20. Baden-Württemberg Classics in der Station Berlin. Seit 2001 wird die Messe mit Weinen aus dem Südwesten Deutschlands ohne Unterbrechung erfolgreich durchgeführt. In den Hallen am Gleisdreieck treffen cooler…

Regional trifft International: das Programm der Berlin Food Week 2019

  Sechste Berlin Food Week vom 21. bis 27. Oktober 2019 Deutschlands vielfältigstes Food-Festival: Manufakturen, Sterneköche, Gastronomen, Start-ups, Marken und viele mehr präsentieren sich Über 100 Events im ganzen Stadtgebiet Workshops mit Sternekoch Johannes King, Goldene Zwanziger auf den Speisekarten und ein Dinner ausschließlich mit Berliner Zutaten Berlin Food Week, die Sechste. Vom 21. bis 27.…

CeresAward 2019: „Landwirt des Jahres“ ist in diesem Jahr eine Frau

Linda Kelly aus Herdwangen in Baden-Württemberg wird beim CeresAward als „Landwirtin des Jahres 2019“ und gleichzeitig als Siegerin der Kategorie „Unternehmerin“ ausgezeichnet. Den bedeutenden Preis verlieh am Abend des 16. Oktober agrarheute, die führende Fachmedienmarke im Agrarbereich, auf der „Nacht der Landwirtschaft“ in Berlin. Bis auf den letzten Platz ausverkauft war die Galaveranstaltung „Nacht der Landwirtschaft“ am 16.…

20. Baden und Württemberg Classics 2019 in der Station Berlin

Die Berliner Ausgabe der Weinmesse feiert in diesem Jahr ihren 20. Geburtstag. Damit ist sie die älteste und erfolgreichste aller BW Classics. Im letzten Jahr zog sie über 4.000 Besucher*innen aus Berlin und Brandenburg an. Vom 26. – 27. Oktober 2019 können über 1.000 Spitzenweine von 65 Weinbaubetrieben und 13 Jungwinzern aus Baden und Württemberg verkostet werden. 20. BW Classics: Die Weine des…

Goldene Zwanziger in den Restaurants der Hauptstadt: Eat like a Dandy beim Stadtmenü in Berlin

Eat like a Dandy beim Stadtmenü in Berlin Anlässlich der Berlin Food Week vom 21 bis 27. Oktober stellen rund 60 Berliner Restaurants ihre Wochenkarte unter das Motto „The Great Tasty“ Die Menüs sind inspiriert von den Goldenen Zwanzigern Teilnehmer: Vom etablierten Hotelrestaurant über Berliner Klassiker bis hin zu aktuellen Neueröffnungen und bekannten Szeneläden Erstmals…

Vorstellung der Pazifischen Küche Kolumbiens mit Chef Rey Guerrero

    Zu Besuch in der Kolumbianischen Botschaft bei seiner Exzellenz Hans-Peter Knudsen. Anlass des Besuchs: Vorstellung der  Pazifischen Küche Kolumbiens mit dem Chef Rey Guerrero.     CHEFKOCH REY GUERRERO Rey Guerrero wurde in Cali, Kolumbien, geboren. Er absolvierte eine Ausbildung im Bereich Hotelmanagement mit Schwerpunkt Gastronomie und hat beim Nationalen Ausbildungsdienst SENA eine…

Vorstellung der Berliner Meisterköche 2019

Nachhaltig, innovativ und der Qualität verpflichtet Die „Berliner Meisterköche“ des Jahres 2019 stehen fest. Die 10 Mitglieder der unabhängigen Berliner Meisterköche-Jury um den Vorsitzenden Dr. Stefan Elfenbein haben die Preisträger in den Kategorien „Berliner Meisterkoch 2019“, „Aufsteiger des Jahres 2019“, „Berliner Gastgeber 2019“, „Berliner Szenerestaurant 2019“, „Berliner Kiezmeister 2019“ und „Gastronomischer Innovator 2019“ gewählt. Dr.…