23. Busche Gala im Grand Elysée Hamburg

Der Leitgedanke der 23. Busche Gala »Alles wie immer, und doch ganz anders« wurde am 26.10.20200 im Grand Elysée Hamburg unter den Einflüssen der Corona-Pandemie überaus gelungen vom Verlagshaus Busche umgesetzt. Im Beisein von 104 geladenen und disziplinierten Gästen konnten alle Teilnehmer*innen und Preisträger*innen einen Award-Abend erleben, bei dem die Sicherheit aller Beteiligten im Mittelpunkt…

Die Ganymed Brasserie ist bereit für die kalte Jahreszeit

Mit Pagodenzelten, einem ausgeklügelten Abluftsystem und speziell auf die Feiertage ausgerichteten Kochboxen ist die Ganymed Brasserie bereit für die kalte Jahreszeit Berlin, 16. September 2020 – Endlich ist die Ganymed-Terrasse fertig und so steht dem Urlaub am Schiffbauerdamm bis in den Herbst hinein nichts mehr im Weg. Ob mit einem Steak, der Meeresfrüchte-Etagère oder einem…

Lindwerder – die schönste Insel Berlins

Was für ein Ausflug !!!! wir haben uns entschieden am letzten Donnerstag Lindwerder zu besuchen. Auch wenn ein schöner Fahrrad Ausflug von 14 Kilometern von der City West sehr zu empfehlen ist, entscheiden wir uns den Bus 218 der BVG zu nehmen. Dieser fährt bequem jede Stunde. Insbesondere ist die Fahrt mit dem MAN SD…

Axel Vogel auf Informationsfahrt zu Direktvermarktern im Fläming und Spreewald

Die Bündelung der Angebote vieler kleiner Lebensmittelproduzenten in regionalen Wertschöpfungsketten ist ein, auch im Koalitionsvertrag verankerter, Schwerpunkt des Brandenburger Agrarumweltministeriums. Die große Nachfrage nach regionalen Lebensmitteln ist in der Corona-Pandemie weiter gestiegen. Wie auch höhere Marktanteile angesichts des harten Wettbewerbs im deutschen Lebensmittelhandel erreicht werden können, dazu trifft Agrarumweltminister Axel Vogel am 16. September vier…

DOPPELTER GENUSS im Restaurant Exodus

Haben Sie jemals ein israelisch-koreanisches Menü erlebt? Bei dem jeder Gang aus zwei Gerichten besteht – einmal israelisch, einmal koreanisch? Dabei werden beide Gerichte aus gleichen Zutaten zubereitet, jedoch unterschiedlich gewürzt und serviert. Moon Suk hat sich wiedermal selbst übertroffen. Was für eine Idee !! Begrüßt wurden wir von Aviv Moshe vom Exodus mit seinem …

Deutschlands erstes Köttbullar-Restaurant kommt nach Berlin.

Das erste Köttbullar-Restaurant eröffnet am 05.07.2020 in Berlin: Möllers Köttbullar. Der neue Berliner Hotspot – klein aber fein – ist damit das erste Köttbullar-Restaurant in Deutschland! Weltweit kommt Möllers Köttbullar auf Platz Zwei in der Liste – und ist damit direkter Verfolger der Schweden. Henrik Möller, Michael Hubert und ihr Team haben es sich zur Aufgabe gemacht, leckeres und…