Neu in Berlin! Restaurant „Crafterie“ im neuen INNSiDE by Meliá Berlin Mitte in der Chausseestraße eröffnet.

• Trendy gestaltete Inneneinrichtung im Industrial Look
• Local cuisine & cocktails: Regionale Spezialitäten neu interpretiert
• Selbstangebaute Kräuter vom Urban Gardening direkt auf den Teller

Berlin hat ein neues Restaurant! Die CRAFTERIE hat in der quirligen Mitte der deutschen Hauptstadt eröffnet. Bereits Anfang Oktober hat das komplett renovierte und neu designte Restaurant im ebenfalls kürzlich eröffneten INNSiDE Berlin Mitte seine Türen für Hotelgäste und Berliner geöffnet.

In der neuen CRAFTERIE erleben Gäste ab sofort eine handwerklich exzellente Gastronomie mit frischen regionalen Zutaten und Aromen, deren Inspiration aus allen Winkeln der kulinarischen Welt stammt. Die CRAFTERIE ist ein offener, im trendy Industrie-Look gestalteter Restaurant- und Barbereich in der großzügigen Lobby des neuen INNSiDE Berlin Mitte, dem neuesten Hotel der führenden spanischen Hotelkette Meliá Hotels International. Hier verbindet sich Urban Design mit  spanischer Gastfreundschaft!

Unter dem Motto local cuisine & cocktails werden regionale Spezialitäten serviert und eine Vielzahl an Cocktails gereicht – ein kulinarischer Trip durch das neue, junge und trendy Berlin. Im Restaurant reichen die kulinarischen Verlockungen von raffiniert abgewandelten Spezialitäten wie Königsberger Klopse mit Roter Beete und Kartoffel – Pastinakenpüree, über Soljanka mit hausgemachtem Baguette oder auch üppigen Burgern und Steaks bis hin zu süßen Versuchungen wie  hausgemachtem Kaiserschmarrn. Die Bar schenkt neben einer Auswahl an Weinen, Bieren und Cocktails auch hausgemachte Limonaden und Eistees aus. Die CRAFTERIE wird eine vertikale Optimus Garden-Implementierung haben,  einem ästhetischen und funktionalen urban gardening – System, in welchem  Kräuter angebaut und direkt von der „Wand“ geerntet werden,  um  dann direkt im Restaurant Craferie verwendet zu werden.