Kategorie-Archive: GASTRONOMIE

Genuss-Highlight auf der IFA 2019 Start-up MChef präsentierte neuen Gourmet-Service zum Miele-Dialoggarer

Lieferdienst bringt Spitzengastronomie an jeden Ort Pop-up-Restaurant auf der IFA Berlin Ein Jahr nach dem GO-live hat MChef seinen Gourmet-Service ausgebaut und liefert Spitzengastronomie an Kunden in ganz Deutschland. Das Bielefelder Start-up bietet einen innovativen, spitzengastronomischen Service, der hochwertige Speisen auf Porzellan direkt zum Kunden bringt. Damit entfällt der Weg zum Restaurant, denn das Restaurant…

CHEESE ON THE WATER an Board der Aida

CHEESE ON THE WATER Ich war schon sehr gespannt auf diesen Kurzurlaub auf der Spree. Am Freitag waren wieder einmal 30 Grad in Berlin, und ich freute mich schon auf die Abkühlung. Als einer der ersten Gäste an Bord, der ABION Yacht , konnte ich diese in vollen Zügen genießen. Die ABION Yacht Aida wurde…

„Kampen Meets Hotel de Rome“ auf der Rooftop Terrace

Immer ein Besuch wert die Terrasse des Hotel de Rome, mit dem Blick auf „ganz Berlin“ vom Fernsehturm über den Berliner Dom bis und Unter die Linden. Schön ist sie geworden die neue Terrasse. Alles viel einladender und viel grüner etwas wie am Mittelmeer. Der heutige Anlass Sylter Groove & Nordsee-Spezialitäten in entspannter Atmosphäre auf…

Aus dem „Schwein“ wird das „Christopher’s“

Das Casual Fine Dining-Restaurant stellt die Internationalität des Küchenchefs Christopher Kümper in den Fokus und gibt sich einen neuen Namen Ganz im Sinne des Leitspruches „Endlich angekommen“ schließt das für sein erfolgreiches BistronomyKonzept bekannte Fine Dining-Restaurant Schwein in der Mommsenstraße seine Wandlung von der einstigen Weinbar zum legeren Fine Dining-Tempel ab und lässt in diesem…

250 Jahre Alexander von Humboldt : Eine kulinarische Abenteuerreise

Ein wunderbares Dinner. Direkt am Humboldthain – passender kann es nicht sein. Die Autorin Dorothee Nolte hat sich sehr gute Passagen aus ihrem Buch „Alexander von Humboldt: Ein Lebensbild in Anekdoten“ ausgesucht, um diesen Abend sowohl interessant als auch amüsant zu gestalten. Auch die Berliner unter den Gästen erfuhren Dinge, die ihnen bis dato verborgen…

„Das Meisterstück“ wird „BraufactuM am Hausvogteiplatz“

Neuer Name, alte Freunde: Aus dem Restaurant „Das Meisterstück“ wird „BraufactuM am Hausvogteiplatz“ Die Berliner BMB Gruppe übernimmt den Betrieb des Meisterstücks Mitte mit bewährtem Konzept unter neuem Namen / BraufactuM am Hausvogteiplatz ist das dritte Restaurant der BMB Gruppe in Zusammenarbeit mit BraufactuM   BraufactuM Berlin am Hausvogteiplatz Öffnungszeiten: Mo-So, 12 Uhr – 22…

Das Cu29 ist das neue Restaurant in der James-Simon-Galerie auf der Museums Insel

Die Verbindung aus Wissenschaft, Kunst, Genuss und Kultur Das Cu29 in der James-Simon-Galerie lädt tagsüber als Café, abends als thematisch orientiertes Restaurant zum Verweilen mitten auf der Museumsinsel ein Kupferbecher, die ausladende Kupferdecke und gegenüber der berühmte Kupfergraben: Das Cu29 verdankt seinen Namen dem chemischen Element Kupfer mit der Ordnungszahl 29 im Periodensystem. Dabei ist…

Großer Sky Showgipfel mit „Buschi“, Thomas Hermanns und der MasterChef Jury in Berlin

Großer Sky Showgipfel mit „Buschi“, Thomas Hermanns und der MasterChef Jury in Berlin Sky präsentiert die Showhighlights des zweiten Halbjahres 2019 Beim Berliner Showgipfel mit dabei: Maria Groß, Nelson Müller, Ralf Zacherl, Thomas Hermanns, Benaissa und Frank Buschmann „Eine Liga für sich – Buschis Sechserkette“ ab 19. August, „MasterChef“ ab 30. September und der „Quatsch…

ERDINGER am Gendarmenmarkt feiert große Eröffnung und eine Hommage an die Bayerische Esskultur

Direkt am Gendarmenmarkt in Berlin-Mitte wurde am 13.6 gefeiert: Die Privatbrauerei ERDINGER Weißbräu eröffnete ihr neues Aushängeschild in Sachen bayerischer Wirtshauskultur, das ERDINGER am Gendarmenmarkt. Rund 300 geladene Gäste, darunter ERDINGER Markenbotschafterin Magdalena Neuner, Berlins Erzbischof Dr. Heiner Koch, CSU-Bundestagsmitglied Max Straubinger und Kolumbiens Botschafter in Berlin Hans-Peter Knudsen Quevedo, zeigten sich begeistert von dem neuen Wirtshaus.…

Der INDIA CLUB feiert zweijähriges Bestehen und wir stellen das Küchenteam vor

Anlässlich des zweijährigen Jubiläums möchte der INDIA CLUB sein erfolgreiches Küchenteam vorstellen. Diese besteht aus drei Spezialköchen, den Besten ihres Faches, die allesamt ihren Wohnsitz von Indien nach Berlin verlegt haben. Sie arbeiten unter der Leitung von Küchenchef Manish Bahukhandi, der international als einer der profiliertesten Vertreter der indischen „rustic cuisine“ gilt und exklusiv für…